Giya na Silverlake
(BYMEESAWAT / Shutterstock.com)
Giyar inabi daga gonar inabin Thai ta Silverlake, wacce ba ta da nisa da Pattaya, ba za ta yi kama da mai sanin gaskiya ba. Har zuwa 'yan shekarun da suka gabata, ruwan inabi na Thai har yanzu yana da ƙasa idan aka kwatanta da mafi sanannun ƙasashen giya kuma da wuya a sha ga mai sha'awar.
A halin yanzu, mutane sun fara kamawa kuma ingancin ya karu da tsalle-tsalle. Abin takaici, duk da haka, saboda yawan haraji, mutane ba za su iya yin aiki a duniya ba. Kuna tsammanin ya kamata gwamnati ta ba wa wannan kayan cikin gida dama. Hatta mashahuran gidajen cin abinci na Thai ba su kula da giya na Thai ba. A kan gangaren tuddai da ke kusa da Nakhon Ratchasima, yankin da ke kusa da Loei kuma kar a manta da gonar inabin da ke Hua Hin, akwai wuraren da mutane suka fara sanin nau'in inabin da suka dace da dabarun shirye-shirye da kuma inda ingancin ke tafiya daidai. hanya.
Silverlake
Yana da kyakkyawan tafiya don ziyarci gonar inabin Silverlake daga Pattaya. Ana iya haɗa tazarar cikin sauƙi ta hanyar moped.Biyan babbar hanya mai lamba 3 zuwa Sattahip, ana nuna hanyar zuwa Silverlake bayan kimanin kilomita 15. Daga nan kuma hanyar gonar inabin mai tsawon kilomita 6 ita ma ta fi jan hankali ta fuskar kyawun halitta. Gidan gonar inabin yana da fadin rai 1200 (kadada 192). Kamfanin yana ɗaukar ma'aikata kusan 200.
Duk da wannan adadi mai yawa na ma'aikata, yana da ban mamaki cewa kulawa idan aka kwatanta da, alal misali, gonakin inabin Turai ya bar wani abu da ake so. Ciyawa da ciyawa suna girma a tsakanin kurangar inabi, wani abu wanda ba a iya kwatanta shi a cikin ruwan inabi na Faransa, alal misali.
(Golf_chalermchai / Shutterstock.com)
Mai mallaka
Wadanda suka mallaki gidan inabin su ne fitacciyar tsohuwar jaruma Supansa Nuangphirom da mijinta a Thailand.
Ziyarar da aka yi a Amurka ita ce tushen wahayi don fara gonar inabin. A matsayinta na fitacciyar 'yar wasan kwaikwayo, Supansa ta yi amfani da damar shahararta don amfani da Silverlake a matsayin wurin da aka fi sani da jerin talabijin. Tafkin ruwan da ake da shi da kuma kusancin wani wuri kamar Pattaya ya kasance da muhimmanci don gina gonar inabin a wannan wurin. Kyawawan muhalli, shimfidar gadajen furanni da sauran kayan adon da suka fito daga kayan fasaha zuwa injin niƙa na gaske sun ba da gudummawa ga Silverlake ta zama wurin yawon buɗe ido tsawon shekaru.
Giyayen
Tare da ɗan'uwanmu mai rubutun ra'ayin yanar gizo Bert Gringhuis Na yi tafiya a kan Hondaatjes kuma mu biyun muna son ƙarin koyo game da giyar da aka samar a wurin. Don haka zuwa dakin dandana. Silverlake yana samar da giya hudu, wato fararen giya biyu da ja biyu. Har ila yau, a wurin cin abinci, kai tsaye daga mai samarwa, ruwan inabi ba daidai ba ne. Farar ruwan inabi: Silverlake 2011 Chenin Blanc 1100 baht a kowace kwalban da Babban Babban Reserve na 2010 ba kasa da 2.300 baht kowace kwalban. Ja: Classico Shiraz 2012 kowane kwalban 1.200 baht kuma ga Tango Shiraz-Cabernet-Sauvignon 2012 dole ne ku biya 1.300 baht kowace kwalban.
Ziyarar gonar inabin ba tare da ɗanɗano ba ba za a iya misaltuwa ba. Don haka mun bar farin Silverlake 2011 -220 baht a kowace gilashi - da ja Classico -240 baht a kowace gilashi - zamewa a hankali da hankali. Mu ne kawai baƙi a cikin dakin dandana. Me yasa matsakaicin Thai ya gaza a nan ana iya hasashen. Mun bar shi a waɗannan gilashin guda biyu, domin ko da a kan mopeds tare da iska a kusa da kunnuwa dole ne ku yi amfani da hankali kuma ku kiyaye aminci.
A takaice: ruwan inabi ya kasance mai kyau. Duk da haka, idan aka kwatanta da irin ingancin giya da ake samu a Turai daga wasu sanannun ƙasashe masu samar da giya, ruwan inabi na Thai ya fi tsada sau hudu.
A'a; Tailandia ba za ta zama babban mashahuriyar ruwan inabi a yanzu ba.
- Saƙon da aka sake bugawa -
Kuma don tunanin cewa a cikin Aldi - Lidl Faransa kuna da kyakkyawan ruwan inabi mai ma'ana a ƙasa da € 2,00.
Yawanci… wannan kayan yana da ƙasa da E 0,40 a kowace lita.
Mahaukaci, ba haka ba, cewa manyan ajin Thai sun zama masu arziki da wadata.
Haka ne, amma wannan ruwan inabin yana cikin kwalabe a cikin Netherlands. Ba koyaushe amma sau da yawa. Abin ban dariya shi ne ruwan innabi kawai ana haɗe shi da barasa da foda. Ba zai tafi yadda na rubuta shi ba, amma wani abu makamancin haka. Abin da ya sa giyar gidan a manyan kantunan ke dandana iri ɗaya kowace shekara. Tare da mu daga gonar inabin da za ta zama rarity.
Yayi kyau sosai amma abin kunya game da farashin ban dariya.
Na taba shan jan giya a Pattaya daga gonar inabin da ke Loei.
Ya yi kama da Barolo. Ba don siyarwa a ƙarƙashin Yuro 40 a cikin Netherlands ba
a cinikin giya da kuma a gidajen cin abinci akalla 100 Yuro kwalban. Abin takaici bani da kowa
hoton da aka dauka na kwalbar. Ya kasance ruwan inabi mai daraja ta duniya.
A 'yan shekarun da suka gabata, an rage harajin giya a Hong Kong sosai
domin a halin yanzu Sinawa ma suna shan giyar jama'a. Ya kasance daidai da tsammanin
cewa hakan ma zai faru a Thailand. Abin takaici, gwamnatin Thai ta yi akasin haka kuma
An ƙara ƙarin harajin da ya yi yawa a kan giya. Wataƙila a ƙarƙashin taken cewa komai
abin da yake ferang dole ne a sanya shi tsada sosai.
Idan kun je Sukhumvit bayan Haɗin Wine a Bangkok, zaku ga matasa da yawa Thais suna shan kwalban giya da yawa a yammacin ranar Asabar. Ina tsammanin dalibai da matasa daga manyan iyalai.
A cikin Filipinas zaku iya siyan kwalban Merlot mai kyau a kantin sayar da giya akan 350 baht, wanda cikin sauƙi zai kashe ku sau 2-3 a Thailand.
YES
An ci abinci sau da yawa a cikin kyakkyawan gidan abinci, kusan gilashin da ke kewaye da shi, wanda ke wurin wurin ajiye motoci a gonar inabin Silverlake. Abincin da sabis ɗin sun yi kyau kuma ruwan inabi, farin Silverlake 2011 daga labarin, hakika ya kasance mai ma'ana amma mai tsada. Idan ba ku kawo kwalban gida ba, gwamma in saya giya da aka shigo da ita daga Argentina, Chile ko Ostiraliya don kuɗi kaɗan. (misali Hardy's chardonnay). Marubucin ya kuma ambaci sunan Loei, Na kuma kasance gonar inabin "Chateau Loei". An yarda da shekaru 2 ko 3 da suka wuce sannan kuma an ba mu damar ɗanɗano ƙaramin gilashi ɗaya na lokacin mafi arha (amma a idona mai tsada sosai, kusan 1400 Bath kowace kwalban) farin giya yanki. Dandano ya bambanta, amma kamar an ba ni vinegar in sha. Don haka babu nasara. Wani lokaci a cikin wuraren cin kasuwa a Pattaya da Bangkok akwai tallan giya na Thai, ƙarancin farashi, amma dandano ba ya burge ni. Ba zato ba tsammani, Ina so in faɗakar da waɗanda ke da niyyar zuwa Silverlake daga Pattaya/Jomtien da babur don binciken ƴan sanda akan Titin Sukhumvit zuwa Silverlake da Nong Nooch. Sau da yawa nakan ga ‘yan sanda a wurin, inda suke tsayar da kusan dukkan babura suna duba lasisin tuki da dai sauransu. Don haka a tabbatar da komai ya daidaita. Kuma Yusufu, godiya ga labarin.
A kai a kai ina tuƙi na wuce tafkin azurfa da ke faɗaɗa a hankali. A ƴan shekarun da suka gabata suna da rumfuna kaɗan da ake sayar da inabi. Abin ban mamaki idan aka yi la'akari da kurangar inabin da ba a iya ganin inabi. Sai na lura da tarin akwatunan inabi marasa komai daga wani wuri. Yanzu ina mamakin idan game da ruwan inabi, ba kwalabe ba ne daga wani wuri inda farashin ya karu sosai. Gidan cin abinci yana da kyau, amma mai tsada ga yankin. Wani labari mai kyau. Abokan mu da suka je wajen cin abincin rana sai da suka yi amfani da bandakin bayi masu karamin karfi saboda bandakin (ladies') yana cikin fara'a kuma ga wani babban mutum ne kawai suke tsammanin ranar la'asar.
Hi Jan,
Ee, yarda gaba ɗaya.
Wani lokaci Abokai yana da tayi, yawancin Chilean waɗanda muke ƙauna, cewa yakamata ku gwada kuma waɗannan akan farashi mai ma'ana.
Sai kawai ka je da bulo kwalban, ka ɗanɗana a filin ajiye motoci sannan idan an yarda, sai ka koma nan da nan ka siyo sauran.
Mun yi karo da hanci sau da yawa har komai ya tafi.
Inji mu 1 mold yayi nasarar siyan kwalaben da ke akwai.
Amma a, mu ma muna da sauri kamar…
LOUISE
An sayi adadin kwalabe na Silverlake a cikin Lotus Hua Hin a wannan makon…. 135 da 139 wanka .. Yana son giya mai kyau. An jera a matsayin mafi arha akan ɗakunan ajiya. Suna da su tare da cakuda kayan yaji, wanda ba na so… farashin wanka kusan 200 ne. Gwada shi da kanku…
Wannan ba zai iya zama ruwan azurfa ba! Kuma ruwan inabi na ganye? Menene wancan? Na sayi kwalabe 6 na rosé a bara - Ina tsammanin 600 kowace kwalban. Ba mara kyau ba, amma tare da babban abun ciki na barasa (16 ° Ina tsammanin).
A halin da ake ciki na karanta cewa gaba dayan befoening na karya ne kuma ruwan inabi ya fito daga Ostiraliya. Ba zai ba ni mamaki ba.
Kuna mayar da martani ga sharhi daga 2014, don haka doka ta ɗan canza dangane da farashin, a fili….
Tailandia tana da ruwan inabi mai kyau a bayan gida, Peter Vella ja, ko fari, ruwan inabi mai daɗi (aƙalla a gare ni) mai tsada, 790thb na lita 4. Akwai a misali. Macro da BigC.
Misali!!
Yi haƙuri amma ruwan inabi a cikin kwalaye… a zahiri ba ku taɓa sanin abin da kuke sha ba kuma abun da ke ciki yakan zama abin tambaya.
Peter Vella shine wick na karya, wanda aka yi daga wasu 'ya'yan itace, innabi gwoza, watakila 20%
Dangane da sabon bayani na (daga ma'aikacin Silverlake) Wine na Silverlake ba ya fito daga Silverlake kanta amma daga wani "vintner" wanda ke amfani da inabin su. Muna rayuwa kamar yadda hankaka ya tashi (kamar yadda haihuwa ke tashi) kilomita 4 daga gare ta, amma yana da kyau kuma ya kasance kyakkyawan ƙasa inda a yanzu akwai babban wurin shakatawa na ruwa a cikin risers (mai saka jari na Rasha), na biyu a cikin radius na 5. km. Big C akan Pattaya yanzu yana da kyakkyawan busasshen ruwan inabi daga Ostiraliya don ƙasa da kwalban Bath 300.
ruwan inabi na Silverlake; kawai ba a sha ba, amma mai kyau don yin ruwan inabi vinegar
Adadin lita na ruwan innabi da aka sayar a wurin ba zai taɓa yin daidai da yawan amfanin ƙasa nan take ba!
A idona duk karya ce ta kasuwanci, amma Ee TIT
Labari iri ɗaya ga Mont Clair. Lallai yana da arha, amma idan ka sha duk da yamma za ka ji ciwon kai gobe. Saboda haka abun da ke ciki yana da shakka, a cikin Netherlands da Belgium na yi tunanin cewa an gwada shi kuma mai yiwuwa ba za a shigo da shi ba saboda abun da ke ciki, zai iya zama cutarwa ga lafiya. A Tailandia, abu mafi mahimmanci shi ne cewa za su iya karbar haraji, kiwon lafiya ba ya taka muhimmiyar rawa.
Ina kiran Mont Clair "CHATEAU MIGRINE".
Yi amfani da wannan kawai don yin marinade.
Abin takaici, ina son shigo da shi (ko saya daga mai shigo da shi) kuma a ba da ita ga Kim's Kitchen Zaltbommel, amma a halin yanzu wannan ba zai yuwu ba idan aka yi la'akari da tsadar farashin.
Idan ka shigo da ruwan inabi daga Thailand zuwa cikin Netherlands, ba dole ba ne ka biya duk waɗannan haƙƙin haƙoran haƙoƙi. Farashin kowace kwalban zai yi ƙasa sosai.
EU kuma tana ɗaukar harajin haraji akan giya - ban da harajin shigo da kaya da VAT, don haka kar ku yi arziki da sauri………….
Bert, ya dogara da nawa harajin haraji da VAT da ake cajin a Tailandia da kuma ko ba a mayar da kuɗin haraji da VAT ba, ko kuma ba a biya ba, idan samfurin an yi nufin fitarwa. A cikin Netherlands, harajin haraji da VAT ana cajin su ne kawai idan an yi niyya don kasuwar cikin gida.
A wannan yanayin, samfurin zai zo a cikin NL kyauta kuma ko za a cajin harajin haraji a cikin NL (tabbas za a ƙara VAT!) Ya dogara da dokokin Holland.
Idan zaku iya samun madaidaicin Bordeaux ko Italiyanci a Haɗin Wine na kusan 750 baht, zaɓin yana da sauri. Amma ba na son yawancin jajayen inabi na California ko Ostiraliya, Peter Vella, Montclair da Silverlake Ba na yin kasuwanci ko kaɗan.
Kamar yadda yake tare da komai a Tailandia, babu abin da yake kamar alama, haka ma tare da ruwan inabi Thai. Tsarin yin ruwan inabi a Tailandia yana da sauƙi. Abubuwan da aka yi amfani da su na giyar giyar suna tattara su cikin manna a cikin ƙasar asali (Faransa, Australia, Afirka, da sauransu). Ana sayar da wannan manna akan ƙaramin farashi ga kamfanoni, a wannan yanayin, a Tailandia. Anan sai a zuba ruwa da sikari da yeast sai a barshi ya sake yin tahuwa, sai voila, daga Lita 1 ta taliya za a yi giyar lita 12 zuwa 15, dimes kadan a kowacce lita!! Wannan manna kuma ana siyarwa a cikin shagunan sha'awa (a cikin Netherlands da Belgium) don yin giya da giya. Ta wannan hanyar, ruwan inabi na Thai mai tsada yana samun mummunan sakamako.
Nice bayanai duka tare. A cikin shekaru 18 da na zauna a Tailandia, Na kalli ruwan inabi na Thai a hankali a farkon kuma bayan kowace shekara 4. Gaskiya maras amfani ga ɗanɗanona, ba zan juyar da shi vinegar ba, balle marinade. Ya yi muni saboda tabbas akwai wasu wurare mafi girma a Tailandia inda shuka inabi ke da yuwuwa, amma watakila yisti na halitta waɗanda ke ba da ruwan inabin ba kawai tare da barasa ba har ma da abubuwan dandano sun rasa. Yayi muni, yana iya ba da gudummawa mai kyau ga kewayon noma.
Siyan ruwan inabi a Tailandia yana da kyau, kodayake farashin yana da ban dariya idan aka kwatanta da Turai, inda, lokacin da na ziyarta, harshe na yana lalacewa cikin sauƙi ba tare da yin haɗari ga jakata ba. A Tailandia, idan ya zo ga giya, yana da ɗan bambanci. Yayi muni yana iya zama.....
To, wata hanya ta kusa, Thai da ke zaune / hutu a Turai yana biyan kuɗi mai ban dariya ga wasu barkono.
Gidan gonar inabin Canaan yana cikin Uttaradit kusa da birnin.
Wannan daga Bature ne mai matar Thai ba shakka. Hakanan yana da babban giya.
Hakanan yana da nau'ikan giya iri-iri, fari, ja da fure kuma daga nau'ikan inabi da yawa.
Hakanan yana da shigo da kaya daga Ostiraliya kuma ba tsada ba.
Hakanan yana da ɗanɗano abubuwan haɗin gidan abinci. A zahiri yana faruwa kusan shekaru 10 ko 12 ne kawai.
Kyakkyawan ziyarta idan kuna cikin yankin.
https://www.facebook.com/richardbarrowthailand/posts/thailand-postcard-canaan-vineyard-in-uttaradit-buildings-have-architectural-styl/1471966709483858/
Ya ziyarci yankin Silverlake a matsayin mai son giya a lokacin. Lallai shi 'tarkon yawon bude ido' ne da kadan abin yi. Duk da haka, cikakkun motocin bas tare da baƙon da ba su ji ba sun yi hawa da ƙasa.
Bayan ziyarar na sayi kwalabe 2 na giya. Wannan babban kuskure ne, ruwan inabin ba zai iya sha ba.