Abincin Thai tare da ayaba da cakulan (bidiyo)
Idan kuna da haƙori mai daɗi kamar ni, tabbas za ku iya samun darajar kuɗin ku a Thailand. Lokacin da kuke tafiya akan titi ko ziyarci kasuwa za ku ci karo da abinci masu yawa.
Ayaba Thai da cakulan crepes, wanda kuma aka sani da "Roti Gluay", magani ne mai daɗi kuma mai daɗi wanda dole ne ku gwada lokacin da kuke Thailand. Wannan kayan zaki mai daɗi yana haɗa taushin crêpes tare da zaƙi na ayaba da ɗanɗanon cakulan mai daɗi, yana ba da ƙwarewar ɗanɗano na musamman da ba za ku manta da wuri ba.
Menene alamun Thai?
Thai crêpes, ko "roti," suna bakin ciki, pancakes masu laushi da aka yi daga batter mai sauƙi na gari, ruwa, sukari, da ƙwai. Wadannan pancakes sau da yawa ana cika su da kayan zaki ko kayan dadi, yana sa su dace da manyan darussa da kayan zaki.
Haɗin ayaba da cakulan
Ayaba da cakulan haɗin gwiwa ne na gargajiya wanda ake so a yawancin kayan zaki a duniya. Ayaba Thai da cakulan crêpes suna amfani da ayaba cikakke, wanda ke ba da zaƙi na halitta da laushi mai laushi. Cakulan miya ko narkakken cakulan ana ƙara don ƙarin taɓawa na dandano mai daɗi.
Hanyar shiri na Thai crepes tare da ayaba da cakulan
Shirye-shiryen wannan kayan zaki yana farawa tare da yin burodin roti. Ana yada batter din a kan gasa mai zafi kuma a soya shi a bangarorin biyu har sai launin ruwan zinari. Ana sanya yankakken ayaba a kan kumfa, bayan an zuba cakulan miya a kan shi. Daga nan sai a nada crêpe ko kuma a naɗe shi a wani lokaci kuma ana gasa shi a kan tiren yin burodi don dumama kayan da aka yi da su yadda ya kamata.
Bambance-bambance da toppings
Duk da yake ayaba da cakulan sune sanannen cikawa, yawancin sauran bambance-bambancen suna yiwuwa. Yi la'akari, alal misali, mango, abarba, ko ma zaɓuɓɓuka masu daɗi kamar kaza ko kayan lambu. Amma game da toppings, za ku iya gwaji tare da foda, madarar madara, ko ma ɗanɗano na ice cream.
Wani lokaci ina yin odar abin da ake so (Crepe)banana pancakes) kamar yadda aka nuna a bidiyon da ke ƙasa. Suna da daɗi kuma za ku iya zaɓar nau'ikan toppings da yawa ciki har da jam ko yaduwar cakulan. Mai daɗi da ƙarfi amma mai daɗi.
An yi muku crepe yayin jira kuma farashin kawai 20 - 30 baht (kimanin cents 50). Gwada sau ɗaya kawai.
Bidiyo: Abincin Thai tare da ayaba da cakulan
Kalli bidiyon a kasa:
Yayi dadi sosai, tabbas zan gwada shi!
Har ila yau, an san shi da roti, wanda kuma ana iya samuwa a cikin NL ta hanyar abincin Surinamese.
Rotti pancake ne na Hindustani, wanda ake bayarwa a ko'ina cikin Thailand, saboda yawancin Hindustani da ke zaune a wurin. Ya zo da yawa iri.
Hakanan ya shafi a cikin Netherlands: Ana sayar da shi a wurare da yawa ta Hindustanis Surinamese.
Tabbas ba Khanom Bolaan Thai bane, wanda akwai nau'ikan iri iri iri. Akwai ko'ina.
Farashin farashi da THB mai ƙarfi: farashin a halin yanzu 40 THB = EUR 1,20 / yanki
Dangane da abin da nake damuwa, abun ciye-ciye mai daɗi, amma tare da ayaba kawai, don haka ba tare da topping ba (wanda na sami mai daɗi da yawa). Ji daɗin sabo daga farantin, saboda a lokacin yana da crispy. Bayan ɗan lokaci, kullu zai zama ɗan tauri.
Wannan bidiyo daga Janairu 27, 01. A cikin karkara har yanzu kuna iya siyan wannan kayan abinci akan 2013, amma a cikin yankin siyayya na Bangkok ana samun sauƙin 20 kwanakin nan.
Dadi sosai, amma babu wani Thai game da shi. An ci wannan abincin shekaru 20 da suka gabata a Japan…