Rayuwa azaman Farang Guda a cikin Jungle: De Knert
Watanni da yawa da suka gabata wannan shafin ya buga labarin Gringo game da zomaye a nan Thailand. Wannan ya nuna yadda yake da wuya a sami zomo, wanda shine tabbacin, musamman Belgians da kuma Dutch, don shirya abinci mai dadi.
Wannan matsalar ta tafi kuma ta yaya ta zo kwatsam? Shekaru da yawa da suka gabata an sami ainihin annoba ta zomo a Ostiraliya wacce ta haifar da babbar illa ga aikin gona. A cikin 1950, ba a sami mafita mafi kyau fiye da gabatar da kwayar cutar ta hanyar wucin gadi ba wacce kawai ta shafi kayan zomo. Ya shafi cutar myxomatosis. Sakamakon haka, yawan zomo a Ostiraliya ya ragu da fiye da 85%. Sakamakon da ba a yi tsammani ba shi ne yadda yaduwar wannan kwayar cutar ta bayyana a duniya kuma ta yadu a Kudancin Amurka da Turai. Mutum yana da hazaka wajen lalata dabi'a, duk da haka dabi'a tana da hazaka wajen maido da kanta koyaushe. Kuma haka ya faru: wani sabon nau'in dabba da aka samu a cikin saurin walƙiya a Ostiraliya: KNERT.
Knert giciye ne tsakanin babban nau'in zomo da ƙananan nau'in barewa. Wannan sabon nau'in kuma yana da gaba ɗaya rigakafi ga ƙwayar cuta ta myxomatosis kuma ba shi da kusan maƙiyan halitta. Yayin da wannan sabon nau'in ya sake haifar da barazana ga noma, ana farautarsa sosai, ta yadda naman ya zama kayan da ake fitarwa zuwa Australia. An riga an sayar da shi a Belgium, duk da cewa yana da iyakacin iyaka, amma tare da nasara. An riga an ƙaddamar da isar da gwaji a Thailand kuma an yi niyya musamman a wasu manyan gidajen abinci a Bangkok.
Naman yana da halaye na nama da zomo kuma yana da daɗi sosai idan an shirya shi ta hanyar da ta dace… misali stewed a cikin giya mai ruwan kasa, kamar yadda Belgians ke shirya zomo. Har ila yau stewed a busassun farin giya yana ba da sakamako mai daɗi na musamman.
Tun da isar da gwaji a Tailandia ya yi nasara, sarkar kantin kayan 'Tesco Lotus' nan da nan ta yi tsalle kan bandwagon kuma ta sami keɓantaccen haƙƙin shigo da wannan samfur. Ana zuwa Litinin, 1/4/2019, za a ƙaddamar da gabatarwa na lokaci-lokaci a duk shagunan Tesco Lotus da Tesco Express a duk faɗin Thailand. Ana ba da knert akan farashi na musamman na 75 THB/kg, inda farashin al'ada na samfurin zai kasance kusan 300 THB/kg. Ana ba da shi daskararre kuma hannun jari na farko ya kai tan 50…. Don haka ya tafi kuma daga baya za a biya cikakken farashi.
A cikin Thai ana kiran ƙulli: KWANTAAI, ƙanƙantar kalmomin biyu: Kwang da Kataai.
Ga waɗanda suke son siyan sabon babban abu a farashi mai araha: Litinin ita ce ranar yin wannan ... amma kuyi sauri saboda Thais, ba kamar zomo ba, suna son shi.