Dole ne ku sami kayan lambu na Thailand
Tare da ƙima ga taken talla wanda Martine Bijl ya taɓa amfani da shi game da kayan lambu daga Hak adanawa, zan gaya muku wani abu game da kayan lambu a Thailand. Idan kun san abincin Thai kaɗan, kun san cewa kewayon kayan lambu na Thai suna da girma sosai kuma galibi ana amfani da su a ciki ko tare da jita-jita na Thai.
Alal misali, muna magana ne game da nau'in kabeji irin su "pak kaad khao" (kabejin Sinanci), "pak kwang toeng" (bok choy), wake irin su "tua fak jao" (garter beans), "tua lan tao" ( pea pods), "tua njoh" (bean sprouts), "teng kwa" (kokwamba) da "makheua theet" (tumatir).
Yawancin waɗannan kuma ana samun su a cikin Netherlands kuma ba yawanci Thai bane. Da ke ƙasa akwai adadin kayan lambu, waɗanda ke cike da bitamin, ma'adanai da sauran mahimman abubuwan gina jiki don ƙara launi da ɗanɗano ga abinci mai kyau na Thai.
Acacia Leaf ko Bai Cha Om
Ana iya cin wannan ganye mai tsayi, siriri kuma mai kama da fuka-fuki danye ko a dafa shi. Lokacin danye, ganyen yana da ƙamshi mara kyau, wanda shine dalilin da ya sa Thais suka yi masa lakabi da "leaf mai ƙamshi". Ana amfani da Bai Cha Om a cikin miya, curries da soya, amma ya shahara musamman a cikin omelet. Idan ya dahu sai a kawar da warin kuma dandanon ya zama dumi, mai ƙoshi da ƙamshi. Ganyen acacia ya ƙunshi sunadarai, bitamin B1 da C, da beta-carotene. An kuma ce cin wannan ganyen yana sanyaya jiki kuma duk wani kumburin ciki zai ragu.
Acacia Leaf ko Bai Cha Om
Chives na Asiya ko Gooey Chai
Ganyen mai tsayi, lebur, mai ciyawa daga dangin tafarnuwa da albasa. Yana da ɗanɗano mai ƙarfi fiye da chives da muka sani, inda ɗanɗanon tafarnuwa ya kasance a fili. Ana amfani da ita a cikin salads na Thai, miya da soyayyen soya, amma kuma a matsayin ado ga sauran jita-jita. Chives na Asiya suna ƙara bitamin A, C, E da K a cikin abincinku, tare da ma'adanai potassium, niacin da riboflavin.
Bamboo harbe ko Nor Maai
Bamboo shine mafi tsayi a cikin dangin ciyawa. Harbin bamboo shine kawai abin da ake ci a cikin shukar bamboo, ita ce tsiro da ke tsiro daga babban tushe. Yana da ɗanɗano mai ɗanɗano kuma yawanci ana amfani dashi a cikin miyan Thai da curries. Amfanin kiwon lafiya na harbin bamboo shine gaskiyar cewa yana da yawan fiber na abinci da ƙarancin kuzari. Harshen bamboo ya ƙunshi adadi mai yawa na sinadirai kamar bitamin A, B6 da E, da thiamine, riboflavin, niacin, calcium, magnesium, phosphorus, potassium, sodium, zinc, jan karfe, manganese, selenium da baƙin ƙarfe.
Bamboo harbe ko Nor Maai
Cherry Eggplant ko Makhuea Phuaeng
Siffar fis, koren ceri eggplant ya zama ruwan dare a cikin rawaya na Thai, ja da kore curries. Karamin zagaye Makhuea Phuang yana da taushi idan an dafa shi kuma yana da ɗanɗano mai ɗaci. Wannan kayan lambu na Thai na musamman ana ɗaukarsa don kawar da ciwon ciki a cikin narkewar abinci kuma yana haɓaka dakatar da maƙarƙashiya. Har ila yau, ƙwayar ceri zai hana ko warkar da mura.
Seleri na kasar Sin ko Keun Chai
Tare da sirara, mafi kore mai tushe, seleri na kasar Sin ya bambanta da seleri kamar yadda muka sani kuma yana dandana da ƙanshi daban. Lokacin amfani da danye a cikin salads na Thai masu yaji, ƙanshin yana da ƙarfi sosai, bushewar rubutu da ɗanɗano mai daɗi, ɗaci da barkono. Duk da haka, idan an dafa shi tare da jita-jita na kifi mai tururi, miya, soyayye da stews, ɗanɗano mai ɗaci ya zama mai daɗi kuma ƙamshi mai laushi ya zama mai daɗi sosai. Seleri ya ƙunshi abubuwa masu yawa na antioxidants da anti-inflammatory, don haka yana da kyau musamman ga narkewa. Bugu da kari, seleri na dauke da sinadarin potassium mai yawa kuma an ce cin seleri yana da amfani ga masu fama da ciwon gout da rheumatism.
Cherry Eggplant ko Makhuea Phuaeng
Broccoli na kasar Sin ko Pak Kha Na
Hakazalika, amma ya fi ɗanɗano fiye da kabeji da latas mai ɗanɗano, ana amfani da wannan kayan lambu mai ganye a matsayin maɓalli mai mahimmanci a yawancin noodle na Thai da fries. Broccoli na kasar Sin kyakkyawan tushen bitamin A da K, kuma yana da wadataccen bitamin C, mai mahimmanci ga jikinka don kiyaye tsarin rigakafi mai karfi. Yana da ƙananan adadin kuzari kuma yana da wadata a cikin fiber na abinci da folic acid. Kabeji na kasar Sin yana da babban matakin mahadi na sulfur, wanda ke taimakawa cire abubuwan da ba a so da kuma lalata jiki.
Eggplant na kasar Sin ko Makhuea Muang
Har ila yau, da aka sani da launin ruwan hoda, eggplant na kasar Sin ya fi sauran nau'in wannan kayan lambu tsayi da slimmer. Yana da ɗanɗano mai daɗi bayan dafa abinci kuma ana amfani dashi galibi a cikin kayan marmari na kayan lambu na Thai, miya da stews. Fata mai launin ruwan hoda yana dauke da antioxidants da yawa sannan kuma eggplant yana dauke da bitamin B1, B3 da B6, potassium, magnesium da manganese. Magnesium yana da mahimmanci ga jikin ɗan adam don kiyaye tsarin juyayi da zuciya aiki akai-akai kuma yana kawar da ƙwayoyin cuta masu cutarwa daga tsarin rigakafi.
Waɗannan ƴan misalan ne kawai na kayan lambu masu lafiya da sabbin kayan lambu da ake samu a Thailand. Ya yi nisa don jera duk kayan lambu a nan, don kyakkyawan bayani mai faɗi da yawa Ina ba da shawarar duba: http://www.supatra.com/pages/thaiveggies2.html
Source: Pattaya Trader
Hi gringo,
I often make “keng khiau waan gai” kaina, (kaza koren curry),
Kyawawan sauki don yin (hanyoyi da yawa suna kan tube)
kuma za ku iya samun duk abubuwan sinadaran a toko.,
A koyaushe ina zuwa "Wah nam hong" a Amsterdam idan aka kwatanta da "makro".
Wannan kuma ya hada da ceri eggplant.
Amma har ila yau tsiron Thai, wanda ya kai kusan santimita 3/4 a diamita, kuma mai tagulla.
Hakanan ana samun wannan a cikin toko, duk da haka…. suna nan a gefe mai tsada a nan!…:(.
A Tailandia suna kusan kilo 30 a kowace kilo! Kuma a nan, na yi tunanin 4 Yuro fakitin 6…. !
Da kyau, zaku iya amfani da eggplant na yau da kullun, amma a, kuna son shi na asali,
iya iya...
Don haka ina mamakin me yasa waɗannan abubuwan suka fi tsada a nan.
Tabbas za su ɗan fi tsada a nan, amma irin wannan babban bambanci!?.
An shigo da su!? (Ajin kasuwanci;)?, Ba za a iya girma a nan ba? (A cikin greenhouses?).
Barka da Lahadi kowa da kowa. Ron.
Me yasa eggplant purple ya fi tsada a nan Ron? Zan gaya muku haka. Dole ne a shigo da shi. Ma'aikata a Netherlands sun fi tsada. Hayar a Netherlands ya fi tsada. Haraji a cikin Netherlands, Kudin Wutar Lantarki don kiyaye tsiron cikin firiji. Idan ba a wuce wannan ba, ba za ku iya sake siyan komai a cikin toko ba, saboda za su yi fatara!
Ba na son eggplant ko danginsa kwata-kwata, har sai da matata ta yi omelette daga ciki. Ya zama ɗaya daga cikin jita-jita da na fi so tare da shinkafa da sabo!
Hi Ron, a wannan shekara na fara gwaji don shuka aubergines na Thai a cikin greenhouse, wato ƙananan farare masu zagaye masu launin shuɗi da fari. yana aiki amma suna buƙatar zafi mai yawa don haka na riga na sami adadinsu da ke rataye a kan tsire-tsire, har yanzu ba a cinye su ba. Ina kuma da shuka a cikinsa mai maye gurbin rawaya kuma zan ba dan kasuwa inda na sayi iri, watakila zai iya yin wani abu da shi. Don haka yana yiwuwa a shuka eggplants na Thai a nan a cikin NL kuma wataƙila akwai ƙwararrun ƙwararrun masu shuka waɗanda ke son fara wannan.
Ge
Avocados ba su da farin jini sosai a Thailand. Ba za ku same su cikin sauƙi a cikin kantin sayar da ba, suna da tsada (kimanin baht 80 kowannensu) kuma yawanci suna girgiza. A watan da ya gabata na ga avocado na Thai a cikin Makro cike da jakunkuna 5, kusan wanka 20 kowanne. A wannan farashin zan so in gwada su. Suna da wahala sosai kuma na bar su su huta a zafin daki na ƴan kwanaki. Bayan kwana 4 sun zama taushi kuma tare da miya na vinaigrette ina tsammanin abinci ne mai daɗi da daɗi, da zarar sun cika dole ne ku ci saboda suna saurin yin launin ruwan kasa kuma sun fara rubewa. Akwai girke-girke masu yawa tare da avocado da prawns a cikin hadaddiyar giyar miya ko gwangwani na tuna gauraye da mayonnaise.
Yana da mahimmanci cewa avocado yana ɗaya daga cikin 'ya'yan itatuwa masu lafiya da masu gina jiki waɗanda suke wanzu
• Avocado yana da amfani ga zuciyarka: Kitse mai kyau yana kare zuciyarka da tasoshin jini saboda suna kai hari ga cholesterol a jikinka. Suna rage mummunan cholesterol LDL kuma suna haɓaka kyakkyawan cholesterol HDL a cikin jinin ku.
• Avocado na kare maza daga matsalar prostate: Bincike ya nuna cewa sinadarin beta-sitosterol, wanda akafi samu a cikin avocado, yana da tasiri mai kyau ga prostate kuma yana kare ku daga cututtukan prostate.
• Avocado yana ba da damar shan bitamin da kyau: Yawan bitamin (ciki har da bitamin A, E, K) sun fi sha lokacin cin abinci tare da mai. Alal misali, ƙara avocado a cikin salatin yana taimakawa jiki sha bitamin.
Kammalawa
Avocados daidai ne daya daga cikin 'ya'yan itatuwa masu gina jiki (da kayan lambu). Kyawawan kitsen da avocado ya kunsa ba makawa ne kuma suna tabbatar da cewa kana rayuwa tsawon rai da lafiya.
Kullum ina samun avocado dina daga kasuwa akan titin Boon Katchana. Kyakkyawan inganci da 80 Bt. kowace kilo.
An gano cewa faski yana da wuya a samu a Thailand, aƙalla Khon Kaen. A karshe samu. Ana kuma kiransa faski, don haka sunan Ingilishi. Yana da kyau ga hawan jini, amma Thais ba su san shi ba ko ba sa son shi.
Safiya Yakubu,
Har ila yau, na ɗauki karni guda don nemo faski na gama gari.
Yace dani pak chee farang.
A'a, na ce, wannan wani nau'in coriander ne.
Faski - ansu rubuce-rubucen chee itali ko chin chai. (idan na rubuta daidai)
LOUISE
Zan iya samunsa a nan Hua Hin a Makro, Lotus, wani lokacin har ma a kasuwa a cikin birni. Wataƙila a cikin Khon Khaen yana da wahala a same shi. Anan akwai gidajen cin abinci na yamma da yawa waɗanda ke amfani da shi,
Ina kewar daukakar safiya
Shin wannan ba Thai sosai ba kuma babu shi a cikin NL?!
Dear,
A lokacin bazara yana samuwa a nan Belgium: duba shi akai-akai ana bayarwa don siyarwa a kasuwar safiyar Lahadi a Heist op den Berg. Jeka a samo shi a wani wuri (wato mai sha'awar shuka wanda ya fara gwaji amma bai riga ya sanya samfur a sayarwa ba). Zai sanar da ku da zaran yana samuwa don siyarwa a can ma.
Dadi
Matata ta kawo jaka cike da irin kayan lambu na Thai lokacin da ta dawo a cikin Maris.
Anan a gida a cikin lambun kayan lambu muna da gidaje guda biyu, mafi girma daga cikinsu (2x3m) an canza shi zuwa gandun daji na kayan lambu na Thai. Handy lokacin da ta fara girki, siyayya a cikin lambun da komai sabo ne. Hatta alayyahu na ruwa (phak bung); dadi tare da omelet. Af, za ku iya girma kananan shuke-shuken eggplant daidai a cikin tukwane. Ban fahimci yadda take sarrafa shi ba, amma ko da gwanda ta samu yanzu ta tsiro kuma a shekara mai zuwa za mu ji daɗin namu som tam. Mun kuma tabbata cewa duk kayan lambu ba su da maganin kashe kwari. Babu bukukuwan aure a gidanta a Tailandia, ba a cikin lambun kayan lambu ko a cikin gonakin shinkafa ba.
Kyakkyawan labarin Gringo.
Tambaya daga gareni. Shin wani a Tailandia ya taɓa saya ko ganin leken kamar yadda muka san su a cikin Netherlands? Ba ina nufin waɗancan albasar bazara masu girman gaske waɗanda suke kama da kamanni amma da gaske sun bambanta.
@TH: NL. Da kaina, i a Foodland Pattaya.
Macro
Ee, a cikin babban kanti na Tops - kuma wannan har ma a cikin Sakun Nakhon, a cikin zuciyar Isaan.
Don haka dole ne a samu a cibiyoyin yawon shakatawa kamar BKK, Pattaya da sauran wurare….
Nan da nan aka yi miyan lek ɗin tsohuwa ba shakka 🙂
har ma a nan Chumphon a Makro ana sayar da leeks na yau da kullun. Akwai tare da faski. Yana kusa da kayan lambu da aka shigo da su kuma ba "mummunan" tsada ba.
Ana iya samun leek koyaushe a Big c ko Macro a udon fiye da arha kuma a cikin kasuwar villa
Mafi tsada
duk manyan kantunan chiang mai suna da leek, manyan tsire-tsire iri ɗaya kamar na Netherlands.
Ee kuma na siyarwa a Makro a cikin Huahin. An haɗa sunan Ingilishi (Leek) amma dole ne ya faɗi cewa ba koyaushe yake kasancewa ba. sprouts kuma akai-akai.
Anan a cikin Hua Hin suna da shi a Makro, Lotus, da Kasuwar Gourmet.
Gringo,
Yayi kyau sosai.
Godiya ga waɗannan.
Wani kayan aiki don dawo da wasan kwaikwayo / mime zuwa kasuwa a cikin 2 maimakon sassa 10.
Ba su fahimci sunan Ingilishi ba, sai kaɗan.
Lallai ne in faɗi gaskiya ni ma wani lokaci ina cikin hayyacinta idan wani ya ce ta sani kuma ta zo da wani abu daban.
Ba tare da bata lokaci ba sai ka ga mata a kusa da ku waɗanda duk sun kusa leƙewa cikin wando.
Hakanan yana da fara'a.
LOUISE
ƙari ga wannan bayanin
Kayayyakin noma da kayan lambu
An gudanar da bincike daga hukumomi da dama wadanda suka nuna hakan
an sami ragowar maganin kashe kwari a cikin kashi 35 na samfuran!
Har yanzu ana amfani da magungunan kashe qwari a Thailand
Waɗanda aka haramta a duk duniya (har ma a Afirka, da sauransu), waɗannan hanyoyin kuma suna ta
wanke shi baya cirewa!
Don haka komai ba koyaushe bane abin da yake gani, kodayake yana da kyau!
Farin da ke da ratsan korayen an girma sosai a cikin gidajen lambuna ko tunnels a cikin 'yan shekarun nan. Yawancin lokaci ta matan Thai tare da manomi falang ga namiji. Ina shuka su a cikin manyan tukwane a waje. Shekarar da ta gabata ita ce shekara mafi girma.
Tabbas bai kamata ku sami Kayan lambu na Thaland ba. Ya ƙunshi magungunan kashe qwari da yawa waɗanda ba su da amfani sosai ga lafiya. Don haka kasashe da yawa ba sa shigo da kayan lambu da wasu amfanin gona daga Thailand.
Singapore na ɗaya daga cikin waɗanda ke aiwatar da tsauraran matakai.
GIRMA (S) TE DAGA THAILAND
karanta https_www.nationthailand.com/?url=https%3A%2F%2Fwww.nationthailand.com%2Fpr
Karanta a nan yadda Amurka ta yi wa gwamnatin Thailand ta bakin karamin ofishin jakadancinta na Thailand
na gaba: yakamata a bar magungunan kashe qwari masu haɗari. Waɗannan su ne paraquat, glyphosate da chlorpyrifos.
Duk da tsatsauran ra'ayi na masana'antar kashe kwari, Kwamitin Kayayyakin Haɗaɗɗiyar Thai ya yanke shawarar hana waɗannan magungunan kashe qwari.
Daga nan sai Amurka ta yi barazanar biyan diyya mai yawa ga asarar da aka yi tare da yin barazanar hana shigo da kayayyaki masu mahimmanci ga tattalin arzikin Thailand, wadanda suka kai biliyoyin daloli.
Daga ƙarshe, kawai glyphosate carcinogenic ana ba da izini saboda bukatun mai samarwa Monsanto/Bayer.
Ba zato ba tsammani, EU ta kuma ba da izinin wannan samfurin a cikin nau'i na Roundup mai kashe sako na shekaru 5 masu zuwa.
Abin da na fi so shi ne Broccoli na kasar Sin. Akwai kuma a cikin Netherlands. Dadi a cikin Phat Sieeuw. Kuma ba na yin tunani da yawa game da waɗannan magungunan kashe qwari. Me kuke tsammani ana amfani dashi a cikin noman strawberry na Dutch!.
hanyar haɗi zuwa kayan lambu ba daidai ba ne kuma yanzu an canza shi zuwa
https://www.supatra.com/ThaiVegetableGuide.html