Durian, sarkin 'ya'yan itatuwa
MIA Studio / Shutterstock.com
De Binne 'ya'yan itace ne wanda kowa a Tailandia ya sani kuma yana sha'awar tunani.
Ana nuna wannan 'ya'yan itace a wurare da yawa, kamar otal-otal da sauran gine-ginen jama'a don nuna cewa ba za a iya ɗaukar wannan 'ya'yan itace a ciki ba. Hakan ya faru ne saboda durian yana da ƙamshin ƙamshin ciki, wanda yawancin mutane suka ƙi. Idan ka cire kwasfa, warin zai tsaya a hannunka na dogon lokaci.
Lokacin da aka cire fata mai kauri, akwai sassa 5 masu launin kirim a ciki. Ana iya ajiye waɗannan a cikin firiji ko a busasshiyar wuri mai sanyi na ƴan kwanaki. Wani lokaci ana amfani da 'ya'yan itacen a cikin kayan zaki ko kuma a ci sabo da shinkafa. A cikin shaguna zaka iya saya su a cikin nau'i na manna. Hakanan ana iya cin tsaba ta hanyar gasa su ko tafasa su. 'Ya'yan itãcen marmari ba su da dandano mai faɗi, amma yana da wadata a cikin fiber kuma ya ƙunshi yawancin phosphorus, baƙin ƙarfe, calcium, magnesium, kowane nau'i na bitamin B da bitamin C. Durian mai kyau ya kamata ya zama dan kadan, ba tare da launin ruwan kasa ba.
Tailandia ita ce kasa mafi girma wajen fitar da durian a duniya tare da Chanthaburi a matsayin babban lardin. A kowace shekara a watan Mayu, bikin Durian na Duniya yana gudana a wurin a matsayin girmamawa ga wannan 'ya'yan itace, hakika kalmar Durian ta fito ne daga kalmar Malaysian "duri" wanda ke nufin ƙaya. Saboda girmansa da nauyinsa ana kiransa "Sarkin 'ya'yan itace". Sanin ne kawai idan kun wuce motar daukar kaya tare da Durian a kanta.
- An sake komawa cikin ƙwaƙwalwar Lodewijk Lagemaat † Fabrairu 24, 2021 -
Yi hankali da barasa ana gargadi a ko'ina cikin Thailand.
Ban san dalilin ba.
Lokacin da kuke amfani da barasa kuma ku ci durian, fermentation yana faruwa a cikin ciki kuma ba tare da bawul ɗin taimako ba yana ba ku mummunan ji da kumburi.
Ina da lambun durian. Kawai ku ci durian sannan ku sha giyar leo 2 ko da. kada ku ji wani illa. Duk da haka, samun hawan jini a cewar likita 160.
Zai zama tatsuniya bisa ga likitoci cewa barasa da durian ba sa tafiya tare, zai dogara ne akan wanda mai yiwuwa ya sha barasa da yawa. Ban damu da warin ba, da farko ban yi hauka ba, amma yanzu ina son ci da yawa. Dangane da warin hannunka na dogon lokaci shima an wuce gona da iri, wanke hannunka kawai yana magance matsalar.
da farko yana wari kamar jahannama, dandanawa ya kamata a dauki shi da gaske, kuma tabbas dole ne a ɗanɗana durian na wata mai ɗanɗano mafi kyau kuma yana ɗauke da ƙananan duwatsu kawai, kodayake akwai wasu masu kyau. da kuma karin dandanon zinare da manyan duwatsu, idan da gaske kina bari wani nama ya narke a bakinki ko kadan sai ki samu dandanon, sai kamshin mai karfi ya juye daga wari ya zama mai kyau sai ki tafi sauran. kuna son cin durian rayuwa.
Na fara dandana su a Thailand (yankin chantaburi) da sauran yankuna, kuma na ɗanɗana a Vietnam da Philippines, amma Thailand tana da mafi kyawun duriand a SO Asia
Muna shuka wannan 'ya'yan itace, komai yana kusan siyan China, don girbi na 2019 an riga an sami buƙatu daga China na ton 800.000. Ana iya adana 'ya'yan itacen Chanthaburi na kwanaki da yawa. Wadanda daga Kudancin Thailand ko Malaysia dole ne a daskarar dasu. Af, bikin Durian yana da ban sha'awa. A kusa da babban tafki a tsakiyar birnin Chanthaburi ya ƙunshi yawancin kayan nunin kayan ɗaki, shuke-shuke da…….. ba shakka abinci. Durian yana da wahalar samu, saboda an siya su duka akan babbar hanyar Secumvit. A kowace rana kimanin kwantena 120 masu sanyi masu tsayin mita 12 suna tashi kan hanyar zuwa kasar Sin. Farashin kowace kilo yana tsakanin 45 zuwa 120 Bath dangane da lokaci da girman.
A wani gwanjo na baya-bayan nan (2018) da aka yi a Nonthaburi, wani Kan Yao durian ya samu rikodi na baht 800.000, yayin da manyan durian tara suka samu hadakar baht miliyan 2.74.
Ina son su sosai, amma yana da wahala a sami ingantaccen mai kyau.
A kasuwa suna buga shi da ban sha'awa, suna cewa ya girma, amma idan sun kware, yawanci kawai ɓangarensa ya cika, sauran kuma har yanzu ba su da ɗanɗano.
Don haka yawanci ina siyan Durian daga Big C, inda aka riga an cire husk ɗin.
Sau da yawa ba su cika ba tukuna, amma kuna iya barin su a can kuma ku yanke shawarar kada ku ci durian.
Bayan haka, durian ba shi da arha.
Yan uwa masu karatu,
Ina tsammanin yana da dadi. Ba za a iya isa ba.
Yana da tsada amma yanki mai kyau yana da daɗi kamar nama mai laushi.
Yana da matukar koshin lafiya kuma kamshin da ke kan yatsu bai yi muni ba, abin da ke bayan shi ma gajere ne.
Game da sha, yana da kyau. Duk abin da TE ke nufi ba shi da kyau.
Kawai ka ba ni guntun dadi kuma rana ta ba za ta iya yin kuskure ba.
Tare da gaisuwa mai kyau,
Erwin