Durian, mafi kyawun siyarwa a Pattaya
Yanzu lokacin bazara a Tailandia, ana samun wadataccen 'ya'yan itace a farashi mai ma'ana. A nan Pattaya A cikin kasuwar Wat Chaimongkol da ke Pattaya ta Kudu da kuma babbar kasuwar 'ya'yan itace Rattanakorn Thepprasit za ku sami mangwaro cikakke, mangosteen, zalacca, longkong, lychees, ayaba da kankana akan farashin tsakanin 40 zuwa 100 baht kowace kilo.
Cikakken mai siyarwa a halin yanzu shine Binne, 'ya'yan itace da kuke so ko ƙi. Ana sayar da durian da yawa a kasuwa da kuma kan titi a cikin karba.
Kamshin Durian "na musamman ne". A wuraren taruwar jama'a da yawa, an hana cin abinci saboda warin yana da ƙarfi sosai, in ji wari. Rubutun yana kama da custard kuma yana dandana kamar almond.
Masu ba da shawara da masu sha'awar sun yi iƙirarin cewa durian na iya taimakawa rage ƙwayar cholesterol saboda yana ɗauke da polyphenols da fiber. Haka kuma, durian ya ƙunshi ƴan abubuwan da ake amfani da su na antioxidants don haka cin durian a cikin abubuwan da suka dace yana da kyau ga lafiya. Ana iya kare cututtukan zuciya, ciwon daji da sauran cututtuka. Durian shine tushen tushen gina jiki mai kyau amma kuma suna da yawan adadin kuzari da carbohydrates. Durian na iya ƙunsar adadin adadin kuzari 885 zuwa 1500, don haka ku ci shi a matsakaici.
Babu shakka, halin da ake ciki a wasu wurare a Thailand ba shi da bambanci, don haka yawan 'ya'yan itace. Duk da haka dai, ko kuna cin durian ko wasu 'ya'yan itatuwa, musamman a yanzu da farashin ya ragu sosai, 'ya'yan itace dole ne a kowace rana!
Source: Pattaya Mail
Ban gan su a nan ba tukuna.
Af, Ina saya su ne kawai a cikin BigC.
Ba su cika girma a kasuwa ba.
Suna ƙwanƙwasa cikin ƙwazo suna saurare, amma sakamakon ba ya nan.
Ruud yayi dai-dai da abin da ka fada, dalilin da ya sa ake tsintar durian da jackfruit da wuri, sakamakon yadda ba a siyar da ’ya’yan itatuwa masu dadi a kasuwa da kuma kan hanya, a ‘yan shekarun da suka gabata ‘ya’yan itatuwa ne na zamani yanzu ana sayar da su. da wuri-wuri. Bugu da kari, ana noma yankuna da yawa, sakamakon cewa yanki daya yana da 'ya'yan itatuwa masu kyau fiye da sauran. Da gaske yana da bambanci a cikin durian, ba na magana game da 'ya'yan itatuwa da aka tsince da wuri ba.
Dabarar ita ce samun masu siyarwa masu kyau.
Ba na son durian musamman…. amma abin da ban sani ba shine Jackfruit kuma wani lokacin ana kiransa Thai Durian. Yana da dadi sosai kuma mai dadi kuma yayi kama da ainihin durian daga waje. Babban 'ya'yan itace mai yaji.
https://www.quora.com/What-is-the-difference-between-durian-and-jackfruit
Godiya ga hanyar haɗin yanar gizon, wannan a bayyane yake. Da zarar na dandana Durian, da dadewa a Indonesia. Mutanen da suka bar ni in ɗanɗana, sai suka yi dariya jakunansu a lokacin da suka ga fuskata. Kuma ko a yanzu na firgita da tunanin wannan 'ya'yan itace. Abin sha'awa, na riga na ci "Durian ice cream" kuma ya ɗanɗana sosai.
Jackfruit yana da ɗan kama da bayyanar, amma idan kun riƙe biyu gefe da gefe, za ku san wanene.
Bugu da ƙari, kawai na karanta a kan yanar gizo cewa Jackfruit - wanda ya fito daga Kudancin Indiya, ya fi Durian (daga Malaysia). Harsashin Durian yana cike da karu ko ƙaya (Duri na nufin ƙaya a cikin Malay).
Lokacin buɗe Durian kuna samun kyawawan sassa tare da nama waɗanda zasu iya canza launi. Jackfruit, a gefe guda, wani miya ne na 'ya'yan itace da aka saka a cikin zaren slimy…
Ana iya karanta duk waɗannan akan gidan yanar gizon mai zuwa: http://www.yearofthedurian.com/2013/01/mystery-durian-2.html
Ko ta yaya, na gode da labarin Gringo. Tambayar ta kasance: menene darajar sinadirai na waɗannan 'ya'yan itatuwa?
A'a, durian da jackfruit sune 'ya'yan itatuwa 2 daban-daban. Yi gwajin a kan jimlar kuma ku sayi sassan guda biyu. Da farko ka duba da kyau da idanunka, kamshi da hanci, da kuma dandana da dukan dandano buds a bakinka. Sai kayi hukunci. Durian ya buge ni, da gaske! Wani ɗanɗanon ɗanɗano mai ɗanɗano mai laushi mai daɗi wanda ke narkewa a cikin bakinka. Abin farin ciki, babu jayayya game da dandano.
Ee, da kuma wani tip: idan ba zato ba tsammani ka kama wani ɓangaren ’ya’yan itacen durian da ba a bayyana ba da gangan, adana shi a cikin akwati mai rufaffiyar filastik a cikin firiji. Man shanu mai laushi gobe!
Har ila yau, a shirye-shiryen talabijin a Turai na sha jin cewa suna haɗa waɗannan 'ya'yan itatuwa guda biyu ta hanyar suna.
Ana kiran jackfruit Canoon a Tailandia, kuma yana da nama daban-daban, ban da dandano da kamshi.
Ni da kaina na fi son canoon, kuma yawanci ana iya bambanta shi da durian a farashi.
Ban taba jin cewa canon kuma ana kiransa durian Thais ta Thais a arewacin Thailand.
Durian da jackfruit sau da yawa suna rikicewa tare da farangs, ko da yake an bambanta su a fili a dandano da siffar. Daga cikin Thais, ana kiran jackfruit a matsayin canoen, kuma babu wani Thai da zai taɓa rikita shi da durian.
Kada ku kai shi cikin otal, saboda za a ci tarar ku.
Na yi mamakin 885 zuwa 1500 Kcal a kowane durian, amma bayan wasu bincike za a iya sanya shi cikin hangen nesa kadan.
Bari mu ɗauka durian na kilo 2.
Kimanin kashi 35% na abin da ake ci, a ce 800 grams.
Idan na ɗauka 1200 Kcal, na isa 150 Kcal a kowace gram 100. Kuma ba lallai ne ku ji tsoron hakan ba.
Alal misali: 100 grams na sanwici baza shi ne 185 Kcal, 100 grams cuku yada shi ne 249 Kcal, 100 grams na giya tsiran alade ne 460 Kcal, 100 grams na fries (ba tare da) 456 Kcal.
Don haka kuna da albarkata!
Af, bana tunanin ba niyya ce ka ci gaba dayan durian da kanka ba, idan za ka iya rage shi kwata-kwata. Tabbas zan gwada shi, ban taba kusa da shi ba.
Budurwata a lokacin tana da su daga lambun kanta, ita ma ana ciyar da wannan 'ya'yan itace akai-akai, da kuma mancos kore da rawaya waɗanda su ma ana tsince su daga bishiyarta, waɗanda su ma wurin taro ne don girbin ƙwan tururuwa.
Kwai na tururuwa ya wuce ni amma in ba haka ba lokaci ne na cin bitamin ......
Gaskiya ne, amma ita ma ba a ba ta ba, ga alama irin wannan abincin ne cewa rabawa ba zaɓi ba ne a gare su ... haha ..
na koyi ci da godiya durian. Kuma yanzu musamman saboda ina da lambun durian mai bishiyoyi 250. Suna cewa yana wari, bana tunanin haka, da zarar ka saba kamshin sai ya shiga cikin dadi. Shekaru 25 da suka wuce ban ma san da shi ba. Amma koyaushe ina ganin ’yan uwa da abokai suna cin shi da ɗanɗano sosai, kuma hakan ya sa na gwada shi ma. tun daga nan ina son ci, na fi son cin mongtong durian mafi tsada amma a gare ni mafi kyawun dandano. An kuma shirya rangadin durian na kwanaki 6 ga baki, inda mutane ke zuwa ziyartar gonakin durian da gidajen abinci daban-daban.
Mutum zai iya rayuwa a kan durian kadai saboda yana dauke da dukkanin bitamin da sunadarai da jikin dan adam ke bukata.
Idan na zabi tsakanin warin durian ko na sprouts, salsify, soyayyen hanjin alade, herring, da dai sauransu, na zabi durian.
Durian yana da rahusa da yawa a kudancin Thailand fiye da, alal misali, a cikin Isan. A safiyar yau a Non Sa-at (isan) 120thb kowace kilo a kasuwar gida.