Sirrin mangwaro
Ɗaya daga cikin 'ya'yan itatuwa masu zafi da yawa da ake samu a Tailandia na watanni masu yawa na shekara shine mangosteen. Mangosteen kuma yana zafi a cikin Netherlands. A bayyane yake kasuwanci ya ga gurasa a cikin wannan 'ya'yan itace kuma a kan intanet an cika ku da tallace-tallace game da yadda za ku iya rasa nauyi a cikin lokaci kadan godiya ga abin da ya faru na mangosteen.
Kajin Thai tare da goro (bidiyo)
Akwai 'yan yawon bude ido da yawa waɗanda za su so sanin abincin Thai amma suna tsoron cewa yana da yaji sosai. Da kyau, akwai zaɓuɓɓuka da yawa irin su Sweet & Sour, amma har da kaji mai daɗi koyaushe tare da ƙwayayen cashew ko Gai Pad Med Mamuang Himaphan.
Ji daɗin abinci daban-daban a Thailand
Netherlands tana da nata al'adun dafa abinci, irin su Kale tare da tsiran alade. Amma duniyar dandano ta wuce iyakokin mu. Ga mutane da yawa waɗanda ke neman ɗumi na Tailandia, ba wai kawai rairayin bakin teku na rana ba, har ma da abubuwan ban mamaki na abinci suna ɓoye. Daga kasuwar kifi mai cike da cunkoso a Naklua-Pattaya zuwa gidan cin abinci na fusion KAMIKAZE akan Titin Teku, Tailandia tana ba da palette mai ɗanɗano da ba za ku taɓa mantawa ba.
Cin abinci a Isaan (bidiyo)
Cin abinci a cikin Isaan wani lamari ne na zamantakewa kuma lokaci mafi mahimmanci na rana. Iyalin suna tsugunne a kusa da abincin da aka nuna kuma mutane yawanci suna cin abinci da hannayensu.
Me yasa nauyin haraji akan giya a Tailandia ya kai kashi 250 akan matsakaici? A kasashe da dama, harajin shine kariya ta farko daga shigo da kayayyakin da ke wakiltar gasa ga 'yan kasuwa na cikin gida. Amma, shin Tailandia tana samar da ruwan inabi?
Satay Thai style
Ba za a rasa shi ba a Tailandia: mai dadi satay bisa ga girke-girke na Thai. Ana sayarwa a kowane lungu da sako na cikin gida da kasuwanni. Amma idan ba ku cikin Thailand na ɗan lokaci, kuna iya yin shi da kanku. Za ku ji kamar kun dawo Thailand tare da cizon farko!
Abincin Thai: Tod man pla (cakulan kifi na Thai)
Kyakkyawan farawa ko abun ciye-ciye na Thai Tod man Pla, sanannen wainar kifin Thai, batter na kifin da aka soyayye mai zurfi, kwai, manna ja, ganyen lemun tsami da guntuwar dogon wake. Wannan ya haɗa da tsoma kokwamba mai zaki.
Miyan kwakwa da kaza - Tom Kha Kai
Tom kha kai (Thai: ต้มข่าไก่) miya ce daga abincin Laotian da Thai. Sunan a zahiri yana nufin miya galangal kaza. Abincin ya ƙunshi madarar kwakwa, galangal (iyalin ginger), lemongrass da kaza. Za a iya ƙara barkono barkono, bamboo, namomin kaza da coriander.
Lemun tsami, mai haɓaka dandano a cikin abincin Thai
Lemun tsami, wanda kuma ake kira 'lime', yana da alaƙa da lemun tsami da lemu. Wannan 'ya'yan itace mai kore, sirara, fata mai laushi da haske koren nama zagaye da karami fiye da lemo. Lemun tsami (Citrus aurantifolia) tsiro ne na dangin Rutaceae, wanda ke faruwa a zahiri a kudu maso gabashin Asiya. Ana amfani da 'ya'yan itace sosai a cikin abincin Thai.
Pad krapao gai sanannen abincin wok ne na Thai. Ana samunsa kusan ko'ina a kasuwanni, rumfunan titi da gidajen abinci.
Thailand ita ce aljannar noodle
Idan za mu yi imani da Wikipedia - kuma wa ba zai yi ba? - su ne noodles "... kayan amfani da aka yi daga kullu marar yisti kuma an dafa shi cikin ruwa," wanda, bisa ga ma'anar encyclopaedic guda ɗaya, "ya kasance ɗaya daga cikin manyan abinci a yawancin ƙasashen Asiya." Ba zan iya faɗi da kyau ba idan ba don gaskiyar cewa wannan ma'anar ta yi babban rashin adalci ga aljannar noodle mai daɗi wato Thailand ba.
miya mai tsabta ta Thai (Gang Jued)
Abincin da ba a san shi ba daga abincin Thai shine Gang Jued ko miya mai tsabta na Thai. miya ce mai haske, lafiyayye kuma sama da duka abin karba. Mai yiwuwa abokin tarayya na Thai zai yi maka idan ba ka da lafiya, don taimaka maka murmurewa.
Khai Khao (chick embryo) a Thailand
Abokina na kirki Brian yana cikin Philippines kuma yana ba da rahoto akai-akai akan Facebook game da abubuwan da ya samu tare da budurwarsa 'yar Philippines Mia da 'yar haɗin gwiwa ta Paris. Bayan 'yan kwanaki da suka gabata wani saƙo daga gare shi ya taɓa ni game da gidan abinci a Manila inda dangi na gaba suka zo ziyara.
Donuts a Thailand
Donut ya fito ne daga Amurka, amma ainihin asalin Dutch ne. An ce al'adun gargajiya na Dutch oliebollen na farkon mazauna a Amurka shine tushen ƙirƙirar wannan zagaye "bun" tare da rami a ciki.
Glenmorangie a Thailand
Glenmorangie Quarter Century shine sunan malt whiskey guda ɗaya, wanda ya kai shekaru 25 a cikin kasko daban-daban guda uku. Na farko a cikin farar itacen oak na Jack Daniels bourbon daga Amurka, sannan a cikin ganga na Oloroso sherry na Spain sannan a cikin ganga na ruwan inabi na Faransa daga Burgundy.
Menene abincin da kuka fi so a Thailand?
"Wane tasa Thai kuka fi so kuma me yasa?" Wannan shafin yanar gizon yana haɓaka jita-jita na Thai koyaushe daga kowane sasanninta na ƙasar, amma wane tasa ne baƙi za su fi son a nan?
McDang: Abincin Thai tare da sha'awa
Lokaci-lokaci nakan rubuta akan wannan shafi game da adabi da Thailand. A yau zan so in dauki lokaci don yin tunani game da… littattafan dafa abinci. Ga wasu, babu wallafe-wallafen kwata-kwata, amma a kowane hali nau'in nau'in da ba za a iya watsi da shi ba saboda suna samar da mahimmanci, har yanzu girma a cikin kasuwar littattafai.