Viticulture a Thailand
Kamar dai a cikin Netherlands (tun daga 1968, a kusa da Maastricht), viticulture yana faruwa a Thailand. Waɗannan su ne abin da ake kira "sabon ruwan inabi latitude". Ruwan inabi da ke kamawa a yanayi daban-daban fiye da na asali, kamar Faransa da Italiya, don girma sosai.
Wasu giya na Thai suna da irin wannan inganci har ma sun sami nasarar kai ga gasa ta duniya. Wasu nau'ikan suna da kyau sosai tare da ƙamshi mai daɗi na jita-jita na Thai, waɗanda ba za a iya samun su tare da giya daga wasu ƙasashe ba. A arewa-maso-gabas ya ta'allaka ne daya daga cikin tsofaffin yankunan ruwan inabi na Thailand: Chateau de Loei (chateaudeloei.com).
gonakin inabi a tsaunukan Phurua a lardin Loei suna ba da kyawawan yanayi don nau'ikan inabi daban-daban kamar Chenin Blanc ko Chiraz. Ana ba da tafiye-tafiyen jagororin don baƙi zuwa wuraren shan inabi, gami da ziyarar ɗakin ɗanɗano ruwan inabi.
Mafi tsakiyar tsakiyar Thailand shine PB Valley Khao Yai Winery (www.khaoyaiwinery.com) ana iya samuwa a cikin sanannen wurin shakatawa na Khao-Yai-National Park. Sa'o'i biyu kawai daga Bangkok. Tare da tsayin sama da mita 300 sama da matakin teku, yana ba da cikakkun yanayi don viticulture. Tare da tarakta ana jagorantar ku ta cikin yankin ruwan inabi kuma a cikin gidajen cin abinci guda biyu za ku iya jin daɗin duka ruwan inabi da ingantaccen abinci na Thai tare da kyakkyawan ra'ayi akan kwarin.
Wasu yankuna na ruwan inabi sune Mae Chan Winery (www.maechanwinery.com) a lardin Chiang Rai kuma a cikin Hua Hin shine Siam Winery (www.siamwinery.com) viticulture. Ana gwada iri da yawa a nan, irin su Colombard, Muscat da inabin inabi na Tempranillo. Bugu da kari, ana sarrafa 'ya'yan inabi da aka kawo daga wasu wurare a nan kuma a adana su a cikin ganga.
Sabanin yadda ake tsammani, itacen inabi mafi tsufa a Kotun Hampton da ke kusa da Landan, wacce ke da shekaru sama da 1000, tana da tushen da ke da diamita 50 centimeters kuma tana da gyale masu tsayin mita 60. dogo.
Kwarewata na shekaru 10 a Tailandia cewa inganci da ɗanɗanon duk ruwan inabi da ake samarwa a Thailand ba su da alaƙa da farashin da aka tambaya.
A gaskiya ma: Ban taba shan ruwan inabi na Thai wanda dandano zai iya yin gasa tare da giya mai arha daga ƙasashen da ake kira sabon ruwan inabi irin su Chile, Australia, Argentina, Afirka ta Kudu kuma ba tare da giya na Californian ba wanda duk hadaddiyar giyar ce kuma. , Idan, kamar yadda kuke rubuta, kuna aiki tun 1968 kuma ingancin ruwan inabi na Thai har yanzu yana kan wannan matakin, to ya fi kyau ku tsaya.
Haka yake ga strawberries: kuma yana da wuya kuma mai tsami a Tailandia, yayin da ake girma strawberries masu kyau a Indonesia. ra, ra?
Dole ne ya zama Thais.
Har ila yau wani misali ... haɓaka ingancin shinkafa kuma yana ci gaba a Vietnam da Indiya.
A cikin shekaru na gwada giya Thai da yawa amma na daina. Yawancin giyar manyan kantuna masu arha anan sun fi na Thai giyar da suka fi tsada.