Koren shinkafa ce amsar
A cikin 1985 matsakaicin shekarun manoma ya kasance Tailandia shekara 31, yanzu shekara 42. Shekaru 60 da suka wuce, kashi 2010 cikin 20 na al'ummar kasar suna aikin noman shinkafa, a shekarar XNUMX wannan kashi XNUMX ne kacal.
Yin aiki a cikin gonakin shinkafa yana sanya wa mutum wahala sosai kuma yana samar da kuɗi kaɗan kawai. Halin da ba a iya hasashen yanayi da tsadar kayayyaki a kasuwannin duniya ya jefa manoma da dama cikin talauci. Don haka da yawa sun juya wa karkara baya suna neman mafaka a babban birni.
Amma kuma akwai motsin baya. Anurug Ruangrob (mai shekaru 45) ya bar aikinsa a matsayin babban manajan kamfanin sarrafa manhaja, Somporn Panyasatienpong (41) ya bar aikinsa a matsayin mai ba da rahoto mai zaman kansa na kamfanin dillancin labarai na kasashen waje kuma mai tsara shirye-shirye Wiroj Suksasunee (31) shi ma ya bar aikinsa.
Komawa karkara
Anurug ya kafa gonar lambu a Nong Ree (Chon Buri), tafiyar awa daya daga Bangkok, kuma yana shuka kayan lambu da shinkafa. Organic shinkafa da koren kayan lambu wato. Soporn ya shiga tare da shi bayan ambaliyar ruwan bara. A Bangkok, ta shuka duk kayan lambu nata saboda ta damu da yawan adadin sinadarai a cikin kayan lambu da ake sayarwa a kasuwa.
Wiroj, wanda ya fito daga dangi mai arziki, ya sami isasshen rayuwar birni cikin gaggawa. Ya koma kasarsa ta haihuwa a Sing Buri, awa 2 arewa da Bangkok, kuma ya koyi yadda ake noman shinkafa a gidauniyar Khao Khwan da ke Suphan Buri. Gidauniyar tana adawa da amfani da sinadarai a harkar noma. Ta koyar da yadda ake noma ta jiki.
Tuni mutanen birni dari biyar suka bi horo a can. Sun zaɓi kwayoyin halitta ne saboda ya fi aminci, farashi mai rahusa kuma yana buƙatar ƙarancin aiki sosai idan aka kwatanta da dabaru na yau da kullun. Wasu sun sayi filaye sun fara sabuwar rayuwa a matsayin manoma.
wadatar abinci a hadarin
Mummunan raguwar manoman shinkafa da kuma yawan tsufa ya sanya ayar tambaya game da wadatar abinci a kasar. Shin akwai lokacin da Thailand za ta shigo da shinkafa? Lokacin da Ƙungiyar Tattalin Arziƙi ta Asean ta fara aiki a cikin 2015, shinkafa mai rahusa za ta shiga kasuwar Thai. Shin manoman Thai za su iya yin gasa? Haka kuma, yawan amfanin manoman Thai yana da ƙasa: a cikin 2010 kilo 463 a kowace rai idan aka kwatanta da kilo 845 a Vietnam.
A cewar gidauniyar Khao Khwan, noman kwayoyin halitta shine amsar. Farashin ƙasa kuma yana kama mafi kyawun farashi. Misali, jimlar farashin noman shinkafa tare da sinadarai shine 6.085 baht kowace rai; tare da hanyoyin kwayoyin kawai 1780 baht. Amma duk da haka manoma da yawa suna shakkar sauya sheka saboda girbin biyu ko uku na farko koyaushe abin takaici ne. Ba su kuskura su dauki kasadar ba.
(Madogararsa: Bangkok Post, Spectrum, Agusta 12, 2012)
Irin wannan post ɗin yana da ban sha'awa a zahiri fiye da waɗannan labarun barma. Lallai ni ba kwararre bane, amma ina ganin yana da kyau a ambaci cewa akwai sinadarai da yawa da yawa a cikin kayan lambu na yau da kullun. Abincin Thai yana da lafiya, tare da 'ya'yan itace da kayan marmari masu yawa, amma a fakaice kuna samun tagulla mai yawa. Hakanan hormones a cikin nama suna da matsala ta wannan bangaren. Kifi daga Gulf of Siam, idan har yanzu yana nan, kuma ba ya da abubuwa masu cutarwa. Don haka yana da kyau a karanta cewa akwai kuma abubuwan da za su hana.
Adadin kilos na shinkafa da aka ambata a kowace rai (kg 463) shine don girbi 1 ko 2? Ga alama yana da girma a gare ni, domin a nan ƙauyen da nake zaune (Isaan) suna magana game da kilo 200 kawai a kowace rai kuma wannan ma babban abu ne. Bayan bawon, 2/3 ya rage.