Ruam Mit - sobremesa tailandesa
Hoxe non hai prato principal senón sobremesa. Para os amantes do doce: Ruam Mit (รวมมิตร). Ruam mit é unha sobremesa popular tailandesa elaborada con varios ingredientes como leite de coco, azucre, perlas de tapioca, millo, raíz de loto, patacas doces, feixóns e jaca.
Esta vez unha sobremesa famosa: Cha Mongkut (จ่ามงกุฎ), que é o nome dunha das nove sobremesas tradicionais tailandesas.
Hoxe unha sobremesa tailandesa que se adoita almorzar en Vietnam: feixóns negros con arroz pegajoso (ข้าวเหนียวถั่วดำ).
Khanom mo kaeng (pudim de coco doce) con receita
Hoxe unha sobremesa deliciosa e tamén unha das favoritas do escritor deste artigo: Khanom mo kaeng, pudim doce de coco con historia real.
Khao Tom Mud (arroz pegajoso ao vapor con plátano)
Hoxe centrámonos no Khao Tom Mud, unha sobremesa tailandesa que tamén se come a merenda, especialmente en ocasións especiais.
Sobremesa tailandesa: mango con arroz pegajoso (vídeo)
Unha sobremesa ou aperitivo doce popular tailandés é "Mango & Sticky Rice" ou mango con arroz pegajoso. Aínda que este prato parece bastante sinxelo de facer, non o é. Especialmente facer arroz glutinoso é moito traballo.
Thapthim krop, unha sobremesa mundialmente famosa de Tailandia
Cando pensas nunha deliciosa sobremesa tailandesa, o mango con arroz pegajoso pode ser o primeiro que se che ocorre. Aínda así, tamén deberías probar o cultivo Thapthim (tailandés: ทับทิม กรอบ, que significa algo así como "rubíes crocantes").
Sobremesas en Tailandia
As sobremesas tailandesas teñen unha longa historia, que - na literatura - remóntase ao período Sukhothai no século XIV e quizais se fixo aínda máis popular no período Ayutthaya ata o século XVIII. A historia conta que unha muller estranxeira introduciu varias sobremesas exóticas en Tailandia.
Plátanos en Tailandia
As bananas están dispoñibles durante todo o ano en Tailandia en todas as formas, tamaños e cores. Por suposto, está o plátano curvo normal, como o coñecemos, pero o plátano tailandés tamén pode ser esférico ou o pequeno "kluai khai tao" (plátano de ovo de tartaruga), o marabillosamente perfumado "kluai leb mue nang" e moitas máis especies exóticas. .
Non podes deixar de falar de comida tailandesa. Cada vez que vexo un prato que fai desexar ás miñas papilas gustativas, como o khao tom, unha sobremesa laosiana e tailandesa de arroz glutinoso ao vapor envolto en follas de plátano.
Despois da comida ás veces picante en Tailandia, unha sobremesa doce pode ser deliciosa. Védeos en postos de venda ambulante, tendas e grandes supermercados.
Thong yip (postre a base de xema de ovo)
A cociña tailandesa ten unha variedade de pratos exóticos que emocionarán as túas papilas gustativas. Algunhas destas delicias pódense atopar nas rexións. Hoxe Thong yip ou Thong yot unha sobremesa moi doce.
ChikaLicious: sobremesas con factor sorpresa
Nontawan e Samita tiñan un soño: abrir unha sucursal do bar de sobremesas ChikaLicious en Bangkok. Conseguírono. O negocio abriu en maio