Moitos axentes protectores en vexetais asiáticos
As verduras importadas das tendas asiáticas conteñen ás veces demasiados residuos de produtos fitosanitarios. A investigación sobre isto realizouse na cidade suíza de Basilea, onde máis dun terzo das mostras probadas foron rexeitadas. A metade do total de 32 mostras saíu Tailandia, unha cuarta parte veu de Vietnam.
Examináronse varios tipos de vexetais como espinacas de auga, okra, feixóns, bok choy e sopropo. Os valores máximos permitidos superáronse en doce mostras (38 por cento). Só unha cuarta parte das mostras estaban libres de residuos de pesticidas. No resto de mostras detectouse unha cantidade excesiva de ata tres substancias.
Identificáronse nos vexetais un total de 39 substancias activas diferentes de produtos fitosanitarios. Os tipos máis diferentes atopáronse en follas de apio tailandés e de curry indio, en concreto nove pezas. A substancia máis comúnmente atopada é o carbendazim, que se atopou en nove mostras. Para dúas destas mostras o valor era demasiado alto.
A situación mellorou lixeiramente con respecto ao ano pasado. Despois realizouse o mesmo estudo e o 50 por cento das mostras mostraron máis residuos de produtos fitosanitarios que os valores máximos permitidos. Pero o valor actual do 38 por cento aínda é inaceptablemente alto.
Para os vexetais europeos, esta media ronda só o seis por cento. Os importadores fallidos (a miúdo os propios propietarios das tendas) foron chamados á orde e algúns foron denunciados.
Fonte: AGF
Cando escribín aquí que o zume de laranxa que se vende na rúa non é completamente puro debido aos zumes que saen da casca (pulverizada), non quixeches publicalo. E agora de súpeto esta editorial?
Non me invento, vivo entre tailandeses que me ensinan e contan todo tipo de cousas sobre Tailandia. Iso é algo completamente diferente de querer ser o tigre do pub de Pattaya.
@ Iso é moi sinxelo Nok. Estaba fóra do tema. Se respondes ao tema, publicarémolo, senón non.
Si, trataba de saborosas bebidas de froitas que podes mercar pola estrada. Creo que a reacción de que o zume de laranxa non é súper saudable encaixa ben con iso, pero ao parecer as opinións difiren. Mai pen lai.
O feito de que os monos levasen o xantar da miña muller mentres ela ía á escola tampouco forma parte do tema, pero é divertido/educativo de ler, non?
Ben, hai que entrar na mente (ou na lóxica) dos editores para ver se hai algo sobre o tema ou non.
A min paréceme imposible, só me atengo á subxectividade dos editores...
Hai unha serie de peepers de reacción que deben a necesaria subxectividade de nós a si mesmos. Ti tamén pertences aí, Hansy.
Quizais non encaixa totalmente coa historia, pero recordo que Tailandia tamén tiña unha prohibición de exportación de camaróns de cría. O pan de 7 a 11 case non se mofa nese clima húmido e podes deixar caducar o leite durante un tempo.
Produto fitosanitario é un termo eufemístico típico para os pesticidas. Pero esa palabra soa tan negativa...
Produto de protección de cultivos é unha boa palabra para veleno agrícola,
ou non?
Tamén debe ser unha das razóns polas que a idade media dos expatriados é media
menor que no seu propio país.
Cor.
Normalmente trato de comprar o máximo posible á poboación local para estimular a economía e axudar á xente a gañar algo de diñeiro extra veciños, xa vin bastante como se facía o rego pola mañá, se recollía pola tarde e as verduras e froitas ofrecíanse nos mercados locais pola noite sen ningún tipo de control, así que a partir de agora comprarei as miñas froitas e verduras en Tesco, Big C ou outros supermercados nos que hai controis moito mellores e máis exhaustivos, pero tampouco creo que vaia estar completamente seguro Pero hai que prestar atención a eses mercados locais, non hai control e todo o que ten que ser vendidos no mostrador porque teñen que gañar o seu diñeiro.
Dúas mensaxes antigas:
A UE ameaza con prohibir as importacións de verduras tailandesas
15 de xaneiro de 2011 - A Unión Europea ameaza con impoñer unha prohibición de importación de 16 tipos de hortalizas procedentes de Tailandia. Os exportadores tailandeses e os restaurantes tailandeses do continente temen o peor se os ingredientes esenciais para a cociña tailandesa fosen prohibidos, como albahaca, pementa e pementa, berenxenas, cabaciña amarga e perexil. Conteñen demasiados rastros de contaminación química e de insectos. O Ministerio de Agricultura e Cooperativas aplicará controis de calidade máis estritos na exportación dos 16 vexetais para evitar a prohibición de importación. Porque se se instaurase isto, sería moi difícil que o levantasen de novo. É bastante conmovedor que Tailandia se autoproclame a "cociña do mundo" nas campañas de promoción da comida tailandesa.
As exportacións de hortalizas tailandesas ameazadas polo uso excesivo de pesticidas
26 de xaneiro de 2011 - As exportacións de vexetais tailandeses están seriamente ameazadas polo uso excesivo de pesticidas. En doce anos, a importación de praguicidas pasou de 42.089 toneladas a 137.594 toneladas. Tailandia debería prohibir rapidamente os pesticidas prohibidos noutros lugares e limitar o número de pesticidas permitidos (actualmente 27.126 marcas diferentes), segundo os investigadores, debido ás preocupacións sobre unha prohibición de importación inminente da Unión Europea. Os pesticidas que deberían prohibirse e non usar noutros países son o carbofurano, o dicrotofos, o metomilo e o EPN.
Nos supermercados Rimping de Chiang Mai podes mercar botellas de 500 cl de líquido para eliminar o veleno. Esquezo o nome, pero pregunto na tenda.
Comprei esas cousas tamén en Nova York e é incrible que a auga na que deixas os tomates unhas horas ata se volva viscosa...
así que preste atención
un motivo para cultivar uns vexetais se é posible...
Intento cultivar todo no xardín pero as pragas fan que sexa case imposible.
Plantara sementes de tomate caras de Holanda en esterco de vermes, funcionaban, pero crecían tomates moi pequenos. As plantas tampouco parecían saudables e finalmente morreron.
Agora teño mango, lima sen sementes, laranxa, mandarina, pomelo, mandarina, limón verde, pero non lles vai a todos igual de ben. Rocíoos con insecticidas orgánicos se non, os piollos sempre me pegan.
Agora hai un gecko cunha cola moi longa nas flores do mango (non un gecko por certo) e atrapa as moscas que chegan á flor. Sigo a perseguilo porque pode danar a flor, pero sempre volve.
Sen insecticidas é case imposible cultivar vexetais. Nos maioristas hai moita oferta para os produtores, pero non vou comezar por aí. Os fungos tamén son moi ameazantes para as plantas aquí nos trópicos, tamén podes pulverizar contra eles se tes que vivir deles.
Tamén teño a casa pulverizada contra as termitas 6 veces ao ano. Hai pouco anotei o que pulverizan, pero non quero nin saber. Agora xa non teño formigas (despois da inundación) e xa non vive nin un só animal na casa. Nos veciños, as termitas comeron un marco de porta e as escaleiras (madeira moi dura) (intento) e despois houbo que pulverizar 50.000 baht para afastalos.
si Non, non é moi doado cultivar verduras sen veleno Para comezar, tamén cometín o erro de traer sementes do sur de Francia, son de alí e pensei que aquí fai calor, así que tamén debe ser posible en. Tailandia, esquéceo.
Actualmente estou tentando conseguilo con semente tailandesa, e tampouco me vai moi ben.
Axiña está demasiado húmido para os limóns na estación das choivas, o cultivo de maceta é mellor.
Agora merco regularmente verduras na rúa das tribos dos Hill e poñoas en auga durante 2 horas con algo desas cousas de Rimping, a etiqueta está sucia por iso non recordo o nome, e aquí tamén a auga convértese nun cousas nubladas, pero sen baba como en Nova York.
polo que aquí usan outros pesticidas.
pero o uso intensivo está claro, a moza ten un viveiro Longan e non se permite pulverizar ata 50 metros da casa, pero a desorde segue nos froitos.
e comes ben...
Eu compro habitualmente leitugas ecolóxicas, por exemplo, pero ti que compras? realmente nin idea.
limpar todo ben, tamén un problema é o axente de enriquecemento de sabor MSG en holandés Vetsin, que se usa en case todas partes aquí, o que causa hipertensión arterial e problemas cardíacos, así que preste atención a que cando compre, compre produtos sen MSG.
moita sorte co teu xardín!
O potenciador de sabor e aroma en Tailandia chámase asjinomoto (xaponés) que en Indonesia é Vetsin.
Químico, si, usámolo todos os días.
Os pesticidas son moi utilizados nos Países Baixos, incluso por empresas que afirman non facelo, nunca obterás unha colleita decente.
Polo que oín a un enxeñeiro agrícola, aos cans non lles gusta ese pan.
Por desgraza aquí tamén: cando semento arriba, planto todo tipo de cousas, pero coidado, os insectos intentan matalo todo, si sen pulverizar nunca vai funcionar.
O MSG tamén se usa en case todas partes nos produtos holandeses. Coñecido como E 621, non sabería recoñecelo na embalaxe en Tailandia.
Vetsin tamén se usa para darlle á carne unha cor vermella. Moito uso incontrolado aquí. Demasiado (non sei canto) é seriamente canceríxeno.
Cor.
Hai pouco merquei unha coliflor no mercado e atopei nela dúas eirugas. Polo tanto, probablemente non foi pulverizado. Pero é mellor ter dúas eirugas na coliflor que dous gramos de pesticida.