TasteAtlas, unha especie de atlas gastronómico e gastronómico, describe, cataloga e promove o consumo de pratos locais e auténticos restaurantes. Segundo os autores de 'TasteAtlas', o 'Khao Soi' do norte de Tailandia é a mellor sopa do mundo.

Khao Soi é unha sopa orixinaria do norte de Tailandia, elaborada cunha variedade de influencias rexionais que a converten nun prato verdadeiramente espectacular. A base da sopa é un caldo lixeiramente picante feito con leite de coco e pasta de curry vermello.

Ademais, as coñecidas sopas 'Tom Yam Kung' e 'Tom Kha Kai' tamén figuraban na lista, nos postos 12 e 13.

As cinco sopas principais de TasteAtlas son:

  1. Khao Soi de Tailandia.
  2. Sopa de salmón (Lohikeitto) de Finlandia.
  3. Culen Skink de Escocia.
  4. Ramen de Xapón.
  5. Andurek de Polonia.

Fonte: PR Goberno tailandés

1 pensamento sobre "TasteAtlas chama a Khao Soi do norte de Tailandia a mellor sopa do mundo"

  1. Lessram di para arriba

    Eu fágoo regularmente segundo esta receita.
    https://highheelgourmet.com/2012/12/20/kao-soi/
    A pesar de ser moi saborosa, non está por riba do Tom Kha e Tom Yum para min. Pero iso probablemente tamén se deba a que Khao Soi é bastante traballo en comparación con Tom Yum e Tom Kha. E un ingrediente clave é bastante difícil de atopar; “Mostaza en escabeche”


Deixe un comentario

Thailandblog.nl usa cookies

O noso sitio web funciona mellor grazas ás cookies. Deste xeito podemos lembrar a túa configuración, facerche unha oferta persoal e axudarnos a mellorar a calidade do sitio web. ler máis

Si, quero un bo sitio web