¿Ovos brancos ou marróns?

Hai un motivo polo que non hai ovos de pato nas tendas dos Países Baixos.

Os ovos de pato conteñen máis colesterol e teñen poros máis grandes, o que os fai máis susceptibles á Salmonella. Polo tanto, ten coidado en Tailandia se non as cociñas a fondo.
Os ovos de pato úsanse a miúdo nas panaderías dos Países Baixos.
Se estás seguro de que os ovos se quentan, non corres ningún risco de contraer Salmonella.

Sabor:
O sabor está lixeiramente influenciado pola comida.
Se a fariña de peixe se dá na dieta, podes degustala no ovo.

Eu comín ovos de polo, ganso, pato, pavo, codorniz, pomba e pavo real. (Creo que podes comer todos os ovos)
Hai pouca ou ningunha diferenza no gusto.

Realmente foi unha boa emisión de novo.
1-A diferenza de prezo débese ao desexo do holandés de comer ovos pardos. O supermercado responde a isto.
2- A seguinte causa é que a raza que pon ovos brancos require menos alimento.
3- Esta raza tamén produce máis ovos ao ano.

Dálle igual ao gandeiro, que recibe un pouco máis de cartos polos ovos pardos polo mesmo traballo, pero ten custos de alimentación máis elevados.
Gustaríalle moito producir ovos brancos porque iso produce o mesmo neto.
Despois de todo, o consumidor determina a demanda.

A conclusión inimaxinable é que o lobby non é suficiente para cambiar o noso comportamento de compra.
Despois de todo, os ovos brancos son menos prexudiciais para o medio ambiente en termos de produción de pensos e produción de esterco e, polo tanto, son máis sostibles.

Estás a dicir que non hai galiñas brancas en Tailandia?
Segundo o servizo de inspección, as galiñas brancas poñen ovos brancos 🙂
Os ovos brancos tamén son máis conscientes do medio ambiente. As galiñas brancas viven máis tempo e comen menos.
Polo tanto maior produtividade.
Pero falarán coma unha galiña sen cabeza. 🙂

Galiñas brancas >> ovos brancos
Galiñas marróns ovos marróns.

Isto non é correcto, porque tamén hai razas que son de cor branca mentres poñen ovos pardos.

Pero o prezo reside principalmente no feito de que as galiñas pardas son máis pesadas e necesitan máis alimento que as
galiñas brancas.

Movei outros 45000 a semana pasada.
É dicir, o meu empresario transporta pollitos (+-) de 17 semanas) que están preto da posta.

Agora, 2,5 anos despois, podo ler mellor o texto da etiqueta e pregúntome como se chaman os distintos tipos de ovos (polo a batería, galiña, galiña). A foto di: Área libre / ปล่อยธรรมชาติ (plòy thammachâat, soltar + natureza). Liberado na natureza. Creo que sería difícil para o granxeiro atopar ovos...

En liña tamén me atopo o termo ปล่อยทุ่งอิสระ (plòy thôeng ìetsàrà): soltar + campo + liberdade. Así que estes animais están soltos nos campos. Estes serán, entón, os animais "de corral".

O feito de que, como escribe Bob na súa resposta, case só haxa ovos de galiña marróns no mercado dos Países Baixos, probablemente terá que ver co feito de que os consumidores prefiren os ovos pardos aos brancos.
O feito de que existan diferenzas de gusto ten que ver como moito coa diferenza de nutrición coa que se alimentan as galiñas en cuestión.
A cor dun ovo de galiña só ten que ver coa raza, polo que as galiñas con lóbulos vermellos poñen ovos marróns, e as que teñen lóbulos brancos poñen os brancos.
Coa mesma dieta non hai diferenza de gusto para estes últimos, e como moito terá que ver coa imaxinación dos distintos consumidores.

O feito de que os ovos en Alemaña teñan unha xema máis escura débese de feito á comida.

O mercado alemán simplemente quere unha xema escura.
Hai anos transportei moitos ovos a Alemaña, e moitas veces inspeccionábanse durante a descarga
se a xema era o suficientemente escura e, se non, poderían ser devoltas.

Pero en Alemaña tamén atoparás moitos ovos holandeses.
Podes atopalo facilmente no selo do ovo.