Fàilte gu Thailandblog.nl
Le 275.000 tadhal gach mìos, is e Thailandblog a’ choimhearsnachd Thailand as motha san Òlaind agus sa Bheilg.
Clàraich airson ar cuairt-litir post-d an-asgaidh agus fuirich fios!
'chuairt-litir
Suidheachadh cànain
Ìre Thai Baht
Urrasach
Na beachdan as ùire
- Cornelis: An ‘duilgheadas a tha a’ sìor fhàs de overtourism’? Aon latha bidh iad a’ gabhail ceumannan gus barrachd luchd-turais a thàladh, an ath latha
- Lieven Cattail: Gu nàdarrach. trombaid bho na mullaichean gu bheil Thailand cho ‘iongantach’ agus thoir cuireadh don h-uile duine sùil a thoirt, m
- Seonaidh BG: Hey charaid, an do dhìochuimhnich thu gu h-obann na brisidhean chòraichean daonna ann an Sìona leis na leasanan math aca? Gu mì-fhortanach, tha thu a 'dearbhadh an ìomhaigh beagan
- T: A bharrachd air an àireamh de thursan agus itealain, tha e cha mhòr do-dhèanta cur suas, ach fosailean ann an itealain leithid KLM agus Lufthansa
- sleagh: Tha mi air a bhith a’ fuireach an seo ann an Isaan airson 12 bliadhna, chan eil biadh Isaan agam tuilleadh dhomh, chan eil e glè bhlasta, agus bidh mi uaireannan a’ faighneachd a bheil am biadh seo mar seo an seo.
- Rob V.: Gu h-obann na bhrosnachadh: sgoinneil nobhail a sgrìobhadh le gach seòrsa de charactaran stereotypical, agus bhiodh na tachartasan cliché airson e
- Pjotter: Tha a’ phrìs cha mhòr ceart dhòmhsa (20 km deas air Korat). Bha cunnradair math agam agus b’ e a’ phrìs aontaichte 1,45
- Rob V.: Tha mi gu tur ag aontachadh le bhith a’ brosnachadh co-chomainn, Johnny, oir tha sin a’ toirt air mo chridhe sòisealach buille nas luaithe. ;) Ach
- Seonaidh BG: “- tha fàs ann an àiteachadh cùmhnant mar-thà (air iomairt luchd-malairt le Sìona; durian, longon, mangosteen, rus) agus
- Rob V.: Tha mi letheach slighe tron leabhar a-nis. Gu ruige seo tha na prìomh charactaran a 'coiseachd clichés: bidh sròn geal a' tuiteam ann an gaol sa bhad, lady gel
- Seonaidh BG: Le bhith mar an neach mu dheireadh tha an duilgheadas ach cuideachd am fuasgladh. Dìreach dèan an deas-ghnàth bliadhnail agad agus thig chun cho-dhùnadh sin
- Chris: Beagan notaichean: - Tha àiteachas ann an Thailand tòrr a bharrachd na rus. Air a chur an cèill ann an dolairean, às-mhalairt mheasan agus cuideachd de
- Ronny: Anns an sgìre far a bheil mo cho-laghan a’ fuireach, Natan ann an Ubon Ratchathani, is e a’ phrìs gach m² 11.000 Bath làn chrìochnaichte. Pàigheadh
- Arno: Is e an fhìrinn gu bheil an tuathanach, leis an obair aige, a’ faighinn cha mhòr dad airson a rus agus is gann gun urrainn dha a chosgaisean a chòmhdach, gun luaidh air gu leòr
- Theo: Leis an teicneòlas sìmplidh anns na raointean rus, tha e A-NIS air fàs gu math daor airson rus fhàs. Suidhich 10 rai. Bha againn mu dheireadh
Urrasach
Bangkok a-rithist
Menu
Port-adhair Bangkok a’ tighinn
clàran
cuspairean
- chùl
- Gnìomhan
- advertorial
- clàr-gnothaich
- Ceist cìs
- Ceist sa Bheilg
- Seallaidhean
- neònach
- Bùdachas
- Lèirmheasan leabhraichean
- colbh
- Corona èiginn
- cultar
- Leabhar-latha
- dol air ais
- An t-seachdain de
- Dossier
- Gus dàibheadh
- Eaconamaidh
- Aon latha ann am beatha na...
- Eileanan
- Biadh is deoch
- Tachartasan agus fèisean
- Fèis Balloon
- Fèis Umbrella Bo Sang
- Rèisean buffalo
- Fèis Flùraichean Chiang Mai
- Bliadhna Ùr na Sìne
- Pàrtaidh làn gealach
- Nollaig
- Fèis Lotus - Rub Bua
- Loy Krathong
- Fèis Ball-teine Naga
- comharrachadh Oidhche Challainn
- Phi ta khon
- Fèis Vegetarian Phuket
- Fèis rocaid - Bun Bang Fai
- Songkran - Bliadhna Ùr Thai
- Fèis Fireworks Pattaya
- Expats agus luchd-cluaineis
- peinnsean na stàite
- Àrachas càr
- Bancaireachd
- Cìs anns an Òlaind
- Cìs Thailand
- Ambasaid na Beilge
- Ùghdarrasan cìse na Beilge
- Dearbhadh air beatha
- DigiD
- Eilthireachd
- Airson taigh fhaighinn air màl
- Ceannaich taigh
- mar chuimhneachan
- Aithris teachd a-steach
- Latha rìoghail
- Cosgais bith-beò
- ambasaid Duitseach
- riaghaltas Duitseach
- Comann Duitseach
- naidheachdan
- A 'dol seachad
- Paspoort
- Peinnsein
- Cead-draibhidh
- Sgaoilidhean
- Taghaidhean
- Àrachas san fharsaingeachd
- Seall
- Ag obair
- Ospadal
- Àrachas slàinte
- Flòraidh is ainmhidhean
- Dealbh na seachdain
- Gadgets
- Airgead agus ionmhas
- eachdraidh
- Slàinte
- Carthannasan
- taighean-òsta
- A’ coimhead air taighean
- Tha air adhart
- Khan Peadar
- Ach Mook
- Rìgh Bhumibol
- A’ fuireach ann an Thailand
- Tagradh Leughadair
- Gairm leughadair
- Molaidhean leughadair
- Ceist leughadair
- Comunn
- margaidh
- Turasachd meidigeach
- Àrainneachd
- Beatha-oidhche
- Naidheachdan às an Òlaind agus a 'Bheilg
- Naidheachdan à Thailand
- Luchd-tionnsgain agus companaidhean
- Acherwijs
- Rannsachadh
- Faigh a-mach Thailand
- ath-sgrùdaidhean
- iongantach
- Fònaichean
- Tuiltean 2011.
- Tuiltean 2012.
- Tuiltean 2013.
- Tuiltean 2014.
- cadal a’ gheamhraidh
- Poilitigs
- Poll
- Sgeulachdan siubhail
- Airson siubhal
- Dàimhean
- ceannachd
- meadhanan sòisealta
- Spà & sunnd
- Spòrs
- Bailtean
- Aithris na seachdain
- tràighean
- Cànan
- Airson a reic
- Dòigh-obrach TEV
- Thailand san fharsaingeachd
- Thailand le clann
- molaidhean thai
- Massage Thai
- Turasachd
- A' dol a-mach
- Airgead - Thai Baht
- Bho luchd-deasachaidh
- Seilbh
- Trafaig agus còmhdhail
- Visa ùine ghoirid
- Visa fuireach fada
- Ceist bhìosa
- Tiogaidean itealain
- Ceist na seachdain
- Aimsir agus gnàth-shìde
Urrasach
Eadar-theangachaidhean àicheadh
Bidh Thailandblog a’ cleachdadh eadar-theangachaidhean inneal ann an grunn chànanan. Tha cleachdadh fiosrachaidh eadar-theangaichte air do chunnart fhèin. Chan eil uallach oirnn airson mearachdan eadar-theangachaidh.
Leugh an làn againn an seo Àicheadh.
rìoghalachd
© Dlighe-sgrìobhaidh Thailandblog 2024. Gach còir glèidhte. Mura h-eilear ag ràdh a chaochladh, tha a h-uile còir air fiosrachadh (teacs, ìomhaigh, fuaim, bhidio, msaa) a lorgas tu air an làrach seo an urra ri Thailandblog.nl agus na h-ùghdaran aige (blogaichean).
Chan eil gabhail thairis gu h-iomlan no ann am pàirt, suidheachadh air làraich eile, ath-riochdachadh ann an dòigh sam bith eile agus / no cleachdadh malairteach den fhiosrachadh seo ceadaichte, mura h-eil cead sgrìobhte soilleir air a thoirt seachad le Thailandblog.
Tha ceangal agus iomradh air na duilleagan air an làrach-lìn seo ceadaichte.
Dachaigh » Ceist na seachdain » Ceist na seachdain: Modh smocaidh feòil Thai
Ceist na seachdain: Modh smocaidh feòil Thai
O chionn ghoirid cheannaich mo bhean poit mhòr ceirmeag, mar a chunnaic mi gu tric ann an Isaan, airson uisge a stòradh. Cha b 'e sin an rùn an turas seo, oir tha e a-nis air a chleachdadh airson feòil ullachadh ann an dòigh shònraichte. Canaidh mo bhean “ong” ris no rudeigin mar sin, dòigh Thai air BBQing.
Bidh e soilleir nuair a choimheadas tu air an dà dhealbh a lorg mi air an eadar-lìon. Ann an aon dealbh tha am poit leis a' mhullach agus anns an fhear eile chì thu an teine gual-fhiodha agus na stiallan feòla, a tha crochte air dubhan air an taobh a-staigh. Is e an toradh gu foirfe BBQ - na h-asnagan a bharrachd le “blas ceò”, gu math blasda! .
Cha b’ urrainn mo bhean innse dhomh an ann à Isaan a tha an dòigh seo no a bheil e air a chleachdadh gu bitheanta ann an àite eile. An turas seo cha b’ urrainn dhomh a bhith nas glice air an eadar-lìn nas motha (fhathast).
A bheil leughadairean blogaichean ann a tha eòlach air an dòigh seo agus as urrainn rudeigin a bharrachd innse dhuinn mu dheidhinn? Is dòcha gun toir an t-ainm ceart beagan fiosrachaidh nas fheàrr air an eadar-lìn.
Nach eil seo dìreach co-ionann ris an rud ris an can sinn ‘smocadh’? Chan eil e cho cumanta airson feòil anns an Òlaind, ach a-mhàin, mar eisimpleir, ham air a smocadh. Ach tha smocadh iasg, mar eisimpleir, ag obair cha mhòr san aon dòigh. Is ann dìreach anns an Òlaind a bhios daoine mar as trice a’ cleachdadh druma stàilinn an àite a leithid de phoit. Ach chan eil sin gu diofar mun bhuaidh.
Mar sheann iasgair, bhiodh m’ athair a’ smocadh easgann no rionnach gu cunbhalach sa ghàrradh. Le druma ola, am mullach air a chuir dheth, teine ann agus gu tric bhiodh poca diut air a chleachdadh mar mhullach. Bidh seo a 'dèanamh cinnteach gu bheil pàirt den cheò a' fuireach ann agus mar sin bidh am baraille fhathast aig an teòthachd cheart, ach chan eil an teine air a mhilleadh gu tur. Is e beagan de dhreuchd a th’ ann ann fhèin, feumaidh tu a bhith foighidneach agus beagan faireachdainn a bhith agad air a shon.
Cha bhiodh e ceadaichte an-diugh air sgàth ceò.
Tha eòlas air a bhith a’ smocadh san dòigh seo airson ùine mhòr n a’ cur rùsg coconut airson blas smocach.
Seadh ann am Pattaya!!
Bidh mi fhìn a’ smocadh ann am baraille uisge stàilinn gun staoin a tha uidheamaichte le doras airson an adhbhair seo agus cuideachd le rùsg gual-fhiodha agus cnò-chnò
Bacon air a smocadh blasda, amhach muicean agus iasg, a-nis cuideachd isbean air a smocadh mmmmm
Le tomhas teòthachd gus an toradh as fheàrr fhaighinn
Halo Pete
Tha mi nam neach-smocaidh ùr-nodha a bheil beagan reasabaidhean agad dhomh?
Tha am bacon, amhach muicean agus isbean air a smocadh coltach ri rudeigin dhòmhsa….
Tapadh leibh ro làimh.
หมูอบโอ่ง = Moo – Aob -Aong
Ma chuireas tu am facal Thai (chan e an t-eadar-theangachadh Isan) ann an Google, chì thu a h-uile rud math le pot.
Chan e biadh Isaan a th’ ann, ach tha eòlas aig Thailand air an dòigh seo agus tha an t-ainm air a shon an-còmhnaidh eadar-dhealaichte.
Is e cànan eadar-dhealaichte a th’ ann an Isaan
Tha leithid de jar aig margaidh fleòdraidh Pattaya airson na gourmets
Anns an Isaan mar as trice air a thioramachadh leis a’ ghrian, faic Moo Dad Diew airson seo
Bain sult as do bhiadh
Tha eadhon fìor fharpaisean ann http://www.nkpalingroken.nl/over-het-nk/nederlands-kampioenschap-palingroken/
Air a dhèanamh an seo ann am Pattaya airson ùine agus cuideachd le leithid de phoit agus mar àidseant smocaidh; rùsg coconut.
Bidh mi fhìn a’ cleachdadh seann bharaille uisge stàilinn gun staoin air atharrachadh gu tur mar bharaille smocaidh le tomhas teothachd
A’ toirt a-steach bacon agus gu cinnteach iasg air a smocadh gun a bhith a’ sreothartaich!
Canar อบโอ่ง fuaimneachadh ob òong (tòn meadhanach, tòn ìosal) ann an Thai ris a’ phròiseas sin. 'S e 'ob' 'ròstadh' agus 'òong' an siuga mòr (uisge) sin. Roimhe sin thig an seòrsa feòil หมู mǒe: cearc muiceann no ไก่ kài. Nuair a dh’ òrduicheas tu e canaidh tu aow mǒe: ob òong ná khráp. Bidh e a’ tachairt anns a h-uile àite ann an Thailand, ach chan fhaic thu e cho tric.
Barrachd air an dà bhidio seo:
https://www.youtube.com/watch?v=Fvla2fSx7H8
https://www.youtube.com/watch?v=RHGqiYnXNUo
Anns a h-uile margaidh chì thu luchd-reic, a bhios gu dearbh a’ smocadh asnaichean a bharrachd anns na poitean sin.
A 'blasad gu math.
Tha a leithid de phoit aig mo luchd-eòlais Innseanach an seo san Eilbheis sa ghàrradh aca. Chan eil fhios 'am a bheil daoine a' smocadh feòil an sin cuideachd, ach tha cearc air a bhiadhadh le BBQ. Mura h-eil mi ceàrr is e cearc Tandoori a chanar ris. A rèir iad, tha seo àbhaisteach anns na h-Innseachan. Ach gu dearbh feumaidh gàrradh a bhith agad!
Bha mo choimhearsnaich Pòlach nuair a bha mi fhathast a’ fuireach ann am Malta a’ smocadh iasg, feòil is isbeanan grunn thursan san t-seachdain ann an leithid de dhòigh,
Chunnaic mi cuideachd nach robh an teine uaireannan air a lasadh anns a 'phoit, ach taobh a-muigh a' phoit ann an "tunail" gus nach ruigeadh teas radanta dìreach an toradh airson a bhith air a smocadh. Bha a’ “phoit-smocaidh” còmhdaichte le mullach ach cha robh e gu tur airson “dreachd” beag a chumail.
Le bhith a’ fàileadh a’ smocadh bhon bharraid agam bha an t-acras orm, agus mar as trice bha am miann air a dhuaiseachadh.
Chaidh riban spater ullachadh san dòigh seo a reic cuideachd aig Market Village ann an Hua Hin. Chòrd e rium.