Na 10 soithichean bìdh sràide as mòr-chòrdte dha luchd-turais ann an Thailand

Tha Thailand na phàrras dha daoine a tha dèidheil air biadh sràide, agus tha grunn shoithichean blasta is ruigsinneach rim faighinn air na sràidean. Tha biadh sràide na phàirt riatanach de chultar is biadh Thai.

Eachdraidh an biadh sràide ann an Thailand a’ dol air ais chun 19mh linn nuair a thòisich luchd-reic sràidean a’ reic biadh ri muinntir an àite agus luchd-siubhail a bha a’ dol tron ​​dùthaich. Mheudaich fèill biadh sràide anns na 60n agus 70n, mar a thòisich eaconamaidh Thai a’ fàs agus bailteanachadh a’ dol am meud. Ghluais mòran dhaoine dha na bailtean-mòra a’ lorg obair agus nochd sràidean is margaidhean nas trainge far am b’ urrainn do luchd-reic bìdh sràide am bathar a reic.

Gu traidiseanta, thàinig a’ mhòr-chuid de shoithichean bìdh sràide bho sgìrean a tuath agus meadhan Thailand, ach mar a thàinig barrachd luchd-siubhail don dùthaich, dh’ fhàs biadh sràide bho gach ceàrnaidh de Thailand mòr-chòrdte agus sgaoil e air feadh na dùthcha.

Is e aon de na h-adhbharan a tha fèill cho mòr air biadh sràide ann an Thailand air sgàth gu bheil e ruigsinneach agus furasta a lorg. Tha e cuideachd na phàirt chudromach de shealladh sòisealta is cultarail Thai, far am bi daoine a’ cruinneachadh airson ithe, conaltradh agus tlachd fhaighinn à beatha sràide.

Ged a bhios riaghaltas Thai uaireannan a’ gabhail ceumannan gus slàinteachas is sàbhailteachd biadh sràide a leasachadh, tha e fhathast na phàirt chudromach de chultar bìdh Thai. An-diugh, bidh mòran de luchd-turais a’ tighinn gu Thailand gu sònraichte airson eòlas bìdh sràide agus gus tlachd fhaighinn às na soithichean blasta, dearbhte a thèid a reic air an t-sràid.

(Creideas Deasachaidh: project1photography / Shutterstock.com)

Na 10 soithichean bìdh sràide as mòr-chòrdte dha luchd-turais ann an Thailand

Seo na 10 soithichean bìdh sràide as mòr-chòrdte ann an Thailand airson luchd-turais:

1. Pad thai - Pad thai is dòcha gur e am biadh Thai as ainmeil san t-saoghal. Is e gluasad-fry de nòtan, tofu, ugh, carran-creige no cearc, cnòthan-cnòimhe, agus sabhs spìosrach, milis is searbh.
2. Som tam - Som tam Is e salad papaya Thai blasta a th’ ann le tomato, aol, chili, sabhs èisg agus siùcar. Is e blas spìosrach blasta a th’ ann a dh’ fheumas tu fheuchainn.
3. Mù Ping - Is e mias muicean grilled a th’ ann am Moo Ping air maide a tha air a marinated ann am measgachadh de garlic, sauce soy, siùcar agus spìosraidhean eile.
4. Gai Yang - Is e cearc grilled a th’ ann an Gai Yang air maide, air a marinated ann an sabhs garl, lemongrass, coriander, agus spìosraidhean eile. Gu tric bidh e air a thoirt seachad le sabhs dipidh spìosrach.
5. Khao pad - Tha Khao Pad na mhias mòr-chòrdte de rus friogaid Thai le glasraich, ugh is feòil no carran-creige.
6. Gai Med Ma Moung - Is e stir-fry cearc a th’ ann an Gai Med Ma Moung le cnothan cashew agus glasraich ann an sabhs milis is searbh.
7. Tom Yum Goong - Is e brot spìosrach is searbh a th’ ann an Tom Yum Goong le carran-creige, tomato, balgan-buachair, feamainn-feòir, duilleagan aoil kaffir, agus spìosraidhean eile.
8. Mial-mhàgach Krapow - Tha Pad Krapow na mhias stir-fry le mion-fheòil no cearc, basil teth, chili, garlic agus glasraich. Gu tric bidh e air a thoirt seachad le rus agus ugh friochte.
9. Khao Soi - Is e brot nòtan à ceann a tuath Thailand a th’ ann an Khao Soi le cearc no feòil-mart, bainne cnò-chnò, taois curraidh, nòtan, agus diofar mullaich leithid glasraich mustaird picilte, oinniún, aoil agus piobair chili.
10. Ròsta - Ròsta Is e pancake tana a th’ ann am bèicearachd air an t-sràid agus gu tric air a lìonadh le grìtheidean milis no blasta leithid banana, seoclaid, càise no ugh. Is e greim-bìdh no milseag blasta a th’ ann.

Gu dearbh tha tòrr a bharrachd shoithichean bìdh sràide blasta ri lorg ann an Thailand, ach is iad seo cuid den fheadhainn as mòr-chòrdte. Na dìochuimhnich am biadh a mhealtainn fhad ‘s a tha thu ann an Thailand agus leig leis na gucagan blas dàna agad blasad fhaighinn de na tha aig biadh Thai ri thabhann!