A’ nochdadh: Cofaidh Alti ann an Chiang Mai

Is e sin gun do chuir an Zeeland Dutchman Albert Rijk freagairt air a’ bhlog seo air sgeulachd o chionn ghoirid mu bhith ag òl cofaidh ann an Thailand, air neo cha bhiodh fios againn, taobh a-muigh a charaidean is a luchd-ceannach, gur e esan a stèidhich / sealbhadair an Alti Coffee, companaidh ròstadh cofaidh anex bùth cofaidh ann an chiang mai.

Neach-malairt cofaidh

Tha Albert Rijk ga ainmeachadh fhèin mar mhalairtiche cofaidh ann am pònairean cofaidh uaine is ròsta, a tha gan buain ann an ceann a tuath Thailand. Bidh e a’ toirt seachad na pònairean ann an trì buadhan, bho mheasgachadh bog sa mhadainn gu measgachadh meadhanach nas làidire agus an uairsin am measgachadh spìosrach Rìoghail. Bidh e a’ toirt a’ chofaidh gu grunn bhùthan cofaidh timcheall air Chiang Mai agus gheibh thu tlachd às a’ chofaidh anns a’ bhùth cofaidh aige fhèin cuideachd. Mura h-eil thu a’ fuireach faisg air làimh, bidh e toilichte d’ òrdugh a chuir air feadh Thailand agus eadhon nas fhaide air falbh.

eachdraidh

Tha Albert Rijk air a bhith a’ fuireach ann an Thailand còmhla ri a bhean Thai Tim bho 1998. Roimhe sin, bha e a 'fuireach anns a' Bheilg airson 12 bliadhna agus a 'ruith taigh-bìdh an sin. An toiseach bha planaichean aige malairt cofaidh a thòiseachadh, ach cha b 'fhada gus an do chunnaic e nach robh Thailand deiseil fhathast airson malairt cofaidh a thòiseachadh.

Thòisich e gnìomhachas ann an cairtean fàilte air an dèanamh le làimh. Reic e na cairtean fàilte sin ann am mòran dhùthchannan Eòrpach gu math soirbheachail. Nuair a nochd post-d, Skype, msaa, thilg e spanner anns na h-obraichean. Chrìon reic chairtean fàilteachaidh gach bliadhna agus ann an 2009 thog e a sheann ghaol agus planaichean airson cofaidh a-rithist.

Chaidh e a-steach do na beanntan còmhla ri a bhean an tòir air a’ chiad cheannach aige de phònairean cofaidh uaine. Cheannaich e leisg 15 kilos agus bha e air a ròstadh aig MC Chiang Mai. Stèidhich e an uairsin Alti Coffee, leis an ainm mar cheangal bhon ainm aige Albert agus bhan Tim, a bhean.

Companaidh fhèin

Dà bhliadhna de dh 'obair chruaidh agus a' feuchainn ri luchd-ceannach a dhèanamh le bhith a 'tadhal air bùithtean cofaidh, taighean-bìdh ann an sgìre Chiang Mai. Dh’obraich sin, leis gu robh reic a’ dol am meud agus bha e a-nis air eòlas fhaighinn air ealain ròstadh cofaidh. Cheannaich Albert agus Tim pìos talmhainn air prìomh rathad Hangdong-Sanpatong, far an do thog iad bùth cofaidh le goireas ròstadh.

Bhon uairsin tha a h-uile dad air gluasad gu mòr, leis a’ chompanaidh agad fhèin tha e nas fhasa ceanglaichean a dhèanamh airson reic. Bidh pònairean cofaidh air an ròstadh cha mhòr a h-uile latha, agus mar sin tha na liubhairtan “ùr tuathanais.” Tha luchd-ceannach fhathast mar bhùthan cofaidh sa mhòr-chuid, ach tha an àireamh de dhaoine prìobhaideach a tha ag òrdachadh cofaidh Alti a ’dol suas mean air mhean.

Ri teachd

Far a bheil daoine 7 (a bhean gu lèir) fhathast ag obair, gun teagamh bidh barrachd san àm ri teachd. Tha planaichean aig Albert airson roaster cofaidh ùr, nas motha agus tha e cuideachd airson beagan bhùthan cofaidh ùra fhosgladh.

Làrach-lìn

Airson tuilleadh fiosrachaidh mu shuidheachadh, taghadh agus prìsean, tadhal air an làrach-lìn: www.alti-coffee.com

Ann am post-d a bharrachd, dh’ innis Albert dhomh gu bheil e a-nis cuideachd a’ reic a’ chofaidh ann an capsalan, a tha co-chosmhail ris na h-innealan capsal Nespresso ainmeil. Chan eil seo air an làrach-lìn fhathast.

Tha sinn a’ guidhe gach soirbheachas dha Albert agus Tim leis an iomairt aca!