Gheibh Thailand deasachadh Bangkok den stiùireadh Michelin aig deireadh na bliadhna seo
Gheibh Bangkok an stiùireadh Michelin aca fhèin san Dùbhlachd am-bliadhna. Tha an iùl air fhoillseachadh ann an Thai agus Beurla. Chaidh seo ainmeachadh le Ministrealachd an Turasachd agus Spòrs.
Anns a’ chiad deasachadh, bidh am fòcas air Bangkok, bidh deasachaidhean nas fhaide air adhart a’ toirt a-steach taighean-bìdh bho chinn-uidhe Thai eile.
Ann an Leabhar-iùil Dearg bliadhnail Michelin tha taghadh de thaighean-òsta agus thaighean-bìdh. Tha na taighean-òsta agus na taighean-bìdh air an seòrsachadh a thaobh comhfhurtachd agus àirneis le taighean (airson nan taighean-òsta) agus sgeinean (airson nan taighean-bìdh), bho aon bhothan/sgeinean airson amannan sìmplidh gu còig airson a’ chlas shòghail iomlan. Ach, tha an seòrsachadh seo eadar-dhealaichte bhon duais de rionnagan Michelin, oir tha iad sin gu ìre mhòr co-cheangailte ri càileachd a’ bhidhe.
Is e Thailand a-nis an siathamh dùthaich ann an Àisia a fhuair an stiùireadh Michelin aca fhèin, tha stiùiridhean ann mu thràth airson Sìona, Iapan, Coirea a Deas, Hong Kong agus Singapore. A rèir Yuthasak Supasorn bhon TAT, cuidichidh an iùl taighean-bìdh ionadail gus a bhith eadhon nas brosnachail gus an càileachd agus an gastronomy a leasachadh.
Thuirt Lionel Dantiacq, ceann-suidhe Michelin East Asia agus Oceania, gu bheil Bangkok mar aon de phrìomh-oifisean còcaireachd an t-saoghail. A bharrachd air biadh sràide ainmeil, tha grunn phrìomh thaighean-bìdh ann cuideachd. Is dòcha gur e Gaggan, a rinn e gu na deich taighean-bìdh as fheàrr san t-saoghal o chionn ghoirid, am fear as ainmeil.