Ceist leughadair: Soithichean Thai às aonais chili piobar

Le Teachdaireachd a chaidh a chuir a-steach
Geplaatst a-steach Ceist leughadair
Tags:
An t-Ògmhios 16 2014

A leughadairean gràdhach,

Tha sinn a’ coimhead airson soithichean Thai nach eil teth. Tha sinn eòlach air Sweet and Sour agus biadh le Cashewnuts, ach dè eile a tha ann?

Gu mì-fhortanach, chan urrainn don duine agam agus mise piobair fhulang.

Taing ro-làimh!

Christina

Freagairtean 19 do “Ceist leughadair: soithichean Thai gun phiobair chili”

  1. ceudna ag ràdh air

    Anns an eòlas agam, bidh a h-uile neach-turais ann an taighean-bìdh àbhaisteach a ’faighinn an dreach gu tur neo-spìosrach den mhias co-dhiù. Feumaidh mi an-còmhnaidh ‘thai spicy’ iarraidh.

    • Cor Verkerk ag ràdh air

      Agus dìreach mar a tha samee ag iarraidh spìosrach Thai, faodaidh tu cuideachd gun spìosrach iarraidh.
      Co-dhiù, chan eil Pad Thai spìosrach nas motha

      Bi spòrsail agus blasta

      Cor Verkerk

  2. Frank ag ràdh air

    Hi Cairistìona,

    A bharrachd air an dà shoitheach a chaidh ainmeachadh, tha mòran shoithichean Thai ann nach eil spìosrach, mar eisimpleir:
    Pad king Kai, biadh blasta stir-fry le ginger ùr, uinneanan agus cearc agus coriander. Faodaidh tu an-còmhnaidh cearc a chuir an àite, mar eisimpleir, pìosan lachan no feòil-mart.
    An Pad Thai ainmeil, wok blasta le nòtan rus, tamarind, sprouts soy, uinneanan òga agus cnòthan-cnòthan. Blasta le cearc, scampi no glasraich. Ann am prionnsapal, chan eil na soithichean rus friochte spìosrach nas motha. Tha Kao Pad poo na rus friochte le crùbag agus coriander. Is e brot cearc a th’ ann an Tom Kha Kai blasta stèidhichte air broth Tom Yam a tha gu math spìosrach agus searbh, ach tha e gu math bog leis gu bheil uachdar cnò-chnò air a chur ris. Tha an aon rud a 'buntainn ris a' churaidh bhuidhe agus na curries massaman (fìor stew de mhairt-fheòil no cearc le pineapple ùr agus buntàta milis), a tha milis agus tlàth. Pad Pong Kerry Kung (scampis marinated ann am pùdar curraidh buidhe anns an wok le uighean air an sgrìobadh agus fàinneachan oinniún) agus Pad pong Nooj Maj Farang Kung (scampis le asparagus uaine san wok le sabhs soy caran tlàth).
    Gu ruige seo ...... Ma tha thu sa Bhruiseal, bu mhath leam fàilte a chuir oirbh gu aon de na taighean-bìdh Thai againn. Villa Thai neo Le Thai. Bain sult as do bhiadh

    • Andre ag ràdh air

      Gu dearbha, chan eil e a-riamh na dhuilgheadas a bhith ag iarraidh rus friochte, no rus friochte mar a chanas iad, tha e dìreach mar an nasi an seo san Òlaind

  3. Harry ag ràdh air

    Tip, aon uair air mothachadh nuair a dh’ òrduich Thai dhuinn:

    “prik mai chai” ris an canar cuideachd “stoidhle farang” no mar a thuirt an aon Thai ris: “chan eil blas idir”

  4. Ma ag ràdh air

    Chan urrainn dhomh mòran fhulang mi fhìn, bidh mi an-còmhnaidh a’ toirt iomradh air seo anns an taigh-bìdh, gu ruige seo bidh iad an-còmhnaidh ga dhèanamh mar as toil leam e. Gun duilgheadas, dìreach comharraich agus ma tha e comasach, nì iad e mar a tha thu ag iarraidh.

  5. Màrtainn ag ràdh air

    Hallò Cairistìona,

    Barrachd air roghainn gu leòr;
    Feòil/èisg/shrimp Nam manhoi (sauce eisirean)
    Ditto Kratiem Prik Thai (piobar dubh garlic)
    Ditto Phad prieuw delusion (milis/searbh)
    Phad Thai (noodles)
    Kui tiaaw (nòtaichean ach eadar-dhealaichte)
    Khao Phad (reis friochte)
    Mama (le no às aonais feòil / glasraich) = brot noodle, a bhios gu tric air ithe “tioram”.
    Sat
    Loempia
    Diofar shoithichean le khaaw nieauw (reis steigeach)

    Math fortanach leis an roghainn agad, ach tha biadh Thai cho eadar-mheasgte is gum faigh thu an-còmhnaidh rudeigin blasta ri ithe.
    Chan eil fios agam a bheil e ceadaichte an seo, air dhòigh eile le PM, mar fhiosrachadh dhut, tha taigh-bìdh beir leat aig mo bhean le clàr gu math farsaing, cuideachd tòrr roghainn ann an soithichean neo-spìosrach (tha an clàr ann an dà chànan cuideachd) Tha grunn luchd-ceannach air a bhith againn a thug ar saor-làithean leotha agus a sheall anns an taigh-bìdh dè tha iad ag iarraidh ithe.

    Is dòcha gu bheil thu a’ leughadh na tha thu airson ithe aig diofar thaighean-bìdh Thai agus ga òrdachadh sa bhad.

    Biodh spòrs agad leis an turas agad.
    Màrtainn

  6. Chan eil ag ràdh air

    Còcaich pìosan cearc ann am bainne cnò-chnò le beagan uisge le lemongrass sùgh liomaid beagan siùcar cuir glasraich ùra air an gearradh nas tiugh le beagan flùr rus nuair a bhios na glasraich al dente ag ithe le rus.

  7. Jan ag ràdh air

    Feuch an innis thu “Mai phet” nuair a bhios tu ag òrdachadh san taigh-bìdh. Tha sin a’ ciallachadh rudeigin mar “not spicy”.
    Bidh “pad thai” na mhias a chòrdas riut gu cinnteach.

    • Peterphuket ag ràdh air

      Mai p Is e “chan e tunnag” a th’ ann, gun sèideadh H chan eil e gu dearbh spìosrach

  8. Sabine ag ràdh air

    Halo, Gu fìrinneach chan eil a’ cheist ceart, gu dearbh faodaidh tu “dòigh còcaireachd Thai” a chleachdadh, ach chan e fìor reasabaidh Thai a th ’ann ma dh’ fheumar an bunait fhàgail a-mach, is e sin na piopairean. Ach, tha tòrr biadh blasda ri chòcaireachd fhathast, thoir sùil air fòraman còcaireachd.

    Math fortanach agus faigh tlachd às do bhiadh. Faodaidh tu a bhith beò gun phiopairean

    Sabine

    • Jan ag ràdh air

      Sabine:

      chan eil piopairean (na piopairean a tha cho spìosrach) air an cleachdadh gu traidiseanta ann an biadh Thai.
      Mar is dòcha gu bheil fios agad, is e Ameireaga a-Deas an tùs agus gu sònraichte Chile ~ agus is e sin as coireach gur e piobair Chili a chanar ris na piopairean sin cuideachd.

      Ach chan eil Thailand air a bhith air ainmeachadh mar Thailand ach airson beagan dheicheadan… Mar sin bu chòir dhuinn bruidhinn mu dheidhinn biadh Siamese…

      Cha toil leam na piopairean mar spìosraidh. Aig a 'char as lugha ann an àireamh as lugha. Tha fios agam nach e mise an aon fhear a tha a’ smaoineachadh mar seo. Tha mi ga fhaicinn nas motha mar mhilleadh air a’ bhlas 🙂

  9. Deagh neamh Roger ag ràdh air

    Anns a’ mhòr-chuid de thaighean-bìdh luchd-turais (agus cuideachd san dùthaich dhùthchail againn) tha biadh Thai air atharrachadh gu blas Westerners, ma thèid thu a-mach às an sin gheibh thu fìor bhiadh Thai far am faod na soithichean a bhith glè theth (peata). Ma thèid thu a dh’ ithe ann an leithid de thaigh-bìdh agus ma chì thu rudeigin air a’ chlàr a tha thu ag iarraidh, faighnich “mai pet khaa”. Nuair a bhios an duine agad a’ faighneachd, tha e ag ràdh: “mai pet kap”. An uairsin cha bhith iad a’ cuir chillie, bidh mo bhean an-còmhnaidh ag iarraidh sin dhòmhsa agus chan e caip a-riamh a th’ ann. Ma thachras gun tèid a fhrithealadh, dìreach thoir air ais e no dìreach cuir na deamhan beaga teth sin gu aon taobh, tha e cho sìmplidh sin. Ma lorgas tu biadh a tha ro theth airson do bhlas, na bi ag òl lionn no fìon leis, ach ith rus. Bidh lionn no fìon a’ cur ris a’ bhlas spìosrach 😉

    • Andre ag ràdh air

      Ma tha e ro theth, tha e nas fheàrr sip de bhainne cnò-chnò a ghabhail agus falbhaidh e sa bhad

  10. ceudna ag ràdh air

    agus mura brosnaich na piopairean ath-bhualadh mothachaidh, faodaidh tu cuideachd thu fhèin a thrèanadh gus biadh spìosrach ithe. Tòisich le teaspoon de sambal anns a 'bhrot. Cuir beagan sabhs Tabasco ris an t-salad agad.
    Meudaich e nas fhaide agus nas fhaide.

    A-nis faodaidh tu a mhealtainn mar a tha Thailand a’ còrdadh 🙂
    Gu math tric, thàinig an còcaire a-mach às a’ chidsin a dh’fhaicinn cò am farang neònach sin a b’ urrainn gabhail ri biadh spìosrach Thai 🙂

    • Jan ag ràdh air

      A bheil thu airson ionnsachadh biadh spìosrach ithe? Faodaidh tu cuideachd taghadh dìreach blasad a thoirt don mhias mar a bha dùil. No - aig a 'char as motha - gus blas nàdarra a neartachadh; ach nam bheachd-sa chan fheum am blas a bhith “atharrachadh”. Tha fios agam gu bheil daoine eile gu tric a’ smaoineachadh gu eadar-dhealaichte mu dheidhinn sin. Ach chan eil mi a’ faicinn a’ phuing.

      Bidh mi tric a’ faicinn ann an Àisia agus ann an àiteachan eile gu bheil mias gu tric air a chuartachadh le sabhs chili no sauce tomato... tha mi a’ smaoineachadh gur e tàmailteach a th’ ann.

  11. Andre ag ràdh air

    Faighnichidh mi dha mo charaidean Thai an seo ma tha reasabaidhean sam bith aca, ma tha iad agam cuiridh mi air-loidhne iad! Beannachd; Andre Maijers/Den Helder/An Òlaind

    • Christina ag ràdh air

      Tapadh leibh gu mòr airson na beachdan snog agad uile. Tha sinn an dòchas a dhol a-rithist san Dùbhlachd agus gu cinnteach feuchaidh sinn ri barrachd blasad de bhiadh Thai a bhlasachadh.

  12. Jenny ag ràdh air

    pad thai, cearc le cnothan cashew agus pineapple, feòil-mart le sabhs eisirean agus mura h-eil thu cinnteach, na can chilli
    ????


Fàg beachd

Bidh Thailandblog.nl a’ cleachdadh briosgaidean

Bidh an làrach-lìn againn ag obair as fheàrr le taing do chriomagan. San dòigh seo is urrainn dhuinn na roghainnean agad a chuimhneachadh, tairgse pearsanta a dhèanamh dhut agus ar cuideachadh le bhith a’ leasachadh càileachd na làraich-lìn. Leugh tuilleadh

Tha, tha mi ag iarraidh làrach-lìn math