Tagradh Leughadair: "Càit a bheil sin a' dol?"
Tha an ùine cruinne ola seachad a-rithist. Bidh mòran, mi fhìn nam measg, a’ faighneachd càite a bheil an ola còcaireachd sin a’ dol? Agus dè a bhios neach-reic sràide Thai a’ dèanamh leis an ola cleachdte aige? Bidh mo choimhearsnaich Thai gu sàmhach ga thilgeil a-steach do sàibhear no nas miosa a-steach don uisge.
Bhon àm nuair a bha mi fhathast a’ frioladh iasg san Òlaind, bha e dusanan de liotairean san t-seachdain. Chùm sinn e ann am baraille a fhuair sinn airgead air a shon oir chleachd iad e airson siabann a dhèanamh.
Chan fhaca mi a-riamh ionadan làimhseachaidh òtrachais an seo ann an Thailand. Bidh mi fhìn a’ cur an t-seann ola còcaireachd ann am bucaid sgadain cleachdte agus ga chuir a-muigh ri taobh a’ bhiona sgudail. Bidh mi a’ sgrìobhadh na tha a-staigh air a’ mhullach, an dòchas gum bi fios aig an neach-cruinneachaidh sgudail dè a nì e leis. Tha mi an dòchas cuideachd gu bheil fios aig an neach a thig a dh’fhalamhachadh an tanca septic, airson suim mhath dha Thailand, dè a nì e leis?
Sin as coireach nach tèid mi a-steach dhan mhuir ann am bailtean-turasachd trang ri taobh na mara. Chan eil fhios agam càite a bheil òtrachas nan taighean-òsta mòra sin uile a’ tighinn gu crìch. Àrainneachd? Cha chualas a-riamh mu dheidhinn! Saoil cuideachd nach eil sgrùdadh càr eadhon a’ coimhead air sgaoilidhean nan gasaichean. Gun a bhith a 'toirt iomradh air a bhith ag atharrachadh nan solais-cinn, air sgàth seo gu cinnteach tha mòran uillt a bharrachd anns an teampall.
Tha tòrr ri dhèanamh fhathast a thaobh ath-chuairteachadh, ma tha sinn airson an Thailand seo a chumail brèagha.
Air a chuir a-steach le Pim Hoonhout
Dh'fhaighnich mi dha mo bhean Thai dè a bu chòir dhomh a dhèanamh leis an t-seann ola frithidh agam, chan urrainn dhi a chleachdadh co-dhiù
dòrtadh sàibhear. Chan eil idir, tha daoine ann a chleachdas an tobar sin, a bheir dhan bhùth a-màireach e.
Seachdain às deidh sin thèid mi gu taigh-bìdh beag còmhla ri mo bhean agus tha a’ bhean a’ tòiseachadh a’ dòrtadh ola dhan phana
le m’ ola anns a’ bhotal còc! Sa bhad na bi acrach tuilleadh agus leum air an taigh-bìdh
A bhean, chan eil airgead aig a’ mhòr-chuid de thaighean-bìdh airson ola mhath a cheannach, bidh a h-uile duine an seo an-còmhnaidh a’ cleachdadh an
ola cleachdte a tha fhathast a’ coimhead math (chaidh a chleachdadh mu thràth 12 uair airson friogais agus nas donn na
buidhe) biadh math fallain ann an thailand an d’ fhuair thu eòlas air iomadh rud an seo?
Bidh feòil an uairsin ga nighe le uisge blàth is salann agus gu fìrinneach chan eil thu a’ fàileadh dad tuilleadh dìreach an dath
chan eil e a’ coimhead fallain ach tha, chan ann airson Thais a tha e ga thilgeil air falbh, ma tha e ro ghrinn bheir iad don chù e.
A bheil thu a’ fuireach ann an Udon Thani de Isaan ach fo amharas gun tachair e ann am Bangkok cuideachd, a-nis an-còmhnaidh thoir sùil air an ola mus òrdaich thu rudeigin, uaireannan tha e eadhon a’ coimhead dubh, gu cinnteach fallain?
Tha beagan ath-chuairteachadh ann. Anns an taigh-bìdh agam, bha an saim cleachdte, obair shalach, an-còmhnaidh air a dhòrtadh air ais a-steach do na canaichean agus bha iad air an cruinneachadh gu cunbhalach. Agus chaidh sin a phàigheadh leis an neach-cruinneachaidh. Bhiodh an t-airgead sin an-còmhnaidh a’ dol a-steach don jar tip. Tha fios agam air mòran thaighean-bìdh far a bheil seo a’ tachairt. Gu ruige seo tha e ceart gu leòr. Ach chan eil fios agam dè a bhios luchd-reic sràidean agus luchd-cleachdaidh prìobhaideach a’ dèanamh, ach tha amharas agam. Bidh mi fhìn a’ cumail nam botail phlastaig falamh agus gan toirt air leth do luchd-obrach an condotel. Tha fios aca dè a nì iad leis, dìreach mar le pàipear, plastaig, glainne, msaa.
Modaràtor: tha uimhir de thaips ann nach gabh leughadh.
Chan eil fios aig a h-uile duine san Òlaind càite an lorg iad an luchd-saothrachaidh siabann. An sin cuideachd, ann am mòran thaighean tha e coltach gu bheil na liotairean riatanach a’ dol a-steach don t-sàibhear. An latha ro shean is ùr bha iarrtas èiginneach ann am mòran phàipearan-naidheachd gun a bhith a’ dèanamh seo.
Bidh mo bhean a’ cruinneachadh ola cleachdte ann an seann bhotail ola. Tha seo air a chruinneachadh gu cunbhalach, ach chan ann airson ath-chleachdadh. Tha e coltach gu bheil e air a phròiseasadh gu bhith-dìosail.
Bu chòir dhut coimhead air an fhilm, A 'dèanamh ola gutter. Feumar aideachadh ann an Sìona, ach bhiodh e na iongnadh dhomh mura dèan iad e ann an Thailand,
http://www.youtube.com/watch?v=zrv78nG9R04
Le deagh dhùrachd Phillip
Bidh olan còcaireachd cleachdte, a ’toirt a-steach ola pailme, (gus adhbharan àrainneachd eile a sheachnadh) air an sìoladh leis a’ mhòr-chuid de ghnìomhaichean stàilichean bìdh sràide is margaidh a ’cleachdadh funail agus seann aodach cotan, às deidh sin thèid an ath-chleachdadh. Chithear seo uile le dath na h-ola san wok. Cuideachd, mus cuir thu òrdugh gu cùirt bìdh, faighnich an-toiseach mu staid na h-ola ma tha thu airson a bhith cinnteach mu chàileachd.
Bidh caraid Beilgeach a’ reic a bhean, ann an stàile bìdh ri taobh an rathaid, ann an drumaichean cearc Saphli (Chumphon). Tha mi air faicinn mar-thà gu bheil an ola a chleachd i, ann an canastairean mòra meatailt, air a chruinneachadh le càraid Thai agus tha i a’ faighinn beagan airgid air a shon. A bheil seo air sgàth mothachadh àrainneachd a cèile Beilgeach no gun spionnadh, chan eil fhios agam, ach tha i. Ach, gu tric bidh ola dìreach air a dhumpadh a-steach don t-sàibhear. Air eadhon atharrachaidhean ola càr fhaicinn thairis air grèata òtrachais.
Addie na sgamhan