Tagradh Leughadair: Ùr-ghnàthachadh no Ùrachadh agus Creideamh

Faisg oirnn aig a 'chùirt bìdh gheibh thu a h-uile càil: bho sushi gu turtar uisge mòr friochte, ach gu mì-fhortanach chan eil BBQ ann. Hotpot no Thai Sukiyaki tha am prìomh rud. De na fichead stàile, chan eil mi a’ cunntadh nas lugha na seachd bùthan hotpot. Tha Hotpot ann an Chiang Rai na phoit teine ​​​​air a losgadh le gual-fhiodha le poit crèadha air a mhullach anns an urrainn dhut glasraich, feòil is iasg a chòcaireachd ann am broth.

Ro dhona chan eil mi a 'còrdadh rium gu mòr ri feòil is iasg bruich, oir faodaidh an còrr den phàrtaidh Thai againn a tha ag atharrachadh a bhith a' faighinn làn tlachd às. Leis gu robh mi beagan sgìth leis an sushi, mhol mi don t-sealbhadair am biodh e comasach BBQ a chuir air a’ phoit teine.

Bha beagan dhuilgheadasan ann, chan eil trast-thomhas a ’bhrazier ach 17 gu 20 cm agus gu sònraichte leis an fheòil, tha na pìosan uaireannan gu math beag, gus am biodh iad gu furasta a’ tuiteam tro chliath àbhaisteach BBQ.

Dh’ fhaodadh grèata a tha ro mhòr no ro throm tuiteam gu furasta cuideachd. Chan e an rùn ma tha thu uile nad shuidhe gu comhfhurtail aig a’ bhòrd. Mar sin dh'fheumadh e a bhith nas lugha agus nas grinne agus nas aotroime. Chaidh mi a choimhead airson rudeigin feumail agus chrìochnaich mi ann an stòr eileagtronaigeach.

Bhiodh an griola airson an neach-labhairt air obrachadh gu math. Ro dhona bha agam ri an seata labhairt gu lèir a cheannach. Gu h-obann thuit mo shùil air swatter cuileag dealain. Am biodh sin ag obair cuideachd agus gun a bhith a’ cumail, a’ briseadh no a’ faighinn salach ro luath, nam biodh mo smuaintean.

Chosg an rud 99 baht. Nuair a ràinig mi dhachaigh thug mi às a chèile e. Thionndaidh na cliathan a-mach gu bhith ro tana leotha fhèin, agus mar sin bhiodh sin a’ lùbadh cus, agus mar sin chuir mi na trì air mullach a chèile agus chrom mi na h-oirean biorach gu aon iomlan.

Bha mo chompanach teagmhach an toiseach agus thuirt e: "Carson a dh'fheumas rudeigin sònraichte a bhith agad an-còmhnaidh?" Air an do fhreagair mi: "Bi toilichte, air neo cha bhithinn còmhla ribh a-nis."

Ghabh beagan de luchd-eòlais Thai gu dealasach pàirt ann am baisteadh teine. Dh’ ainmich an leth eile agam, a bha san eadar-ama den bheachd gur e soirbheachas a bh’ ann, an sgeulachd mun swatter itealaich a chaidh a thionndadh don h-uile duine a thàinig a choimhead.

Tha mi air a chleachdadh grunn thursan a-nis agus mairidh e ùine mhòr. Mu dheireadh is urrainn dhomh a dhol a-steach don phoit teth ann an dòigh comhfhurtail agus airson 120 baht tha mi làn.

An swatter cuileag dealain: aon uair air a chruthachadh mar phròiseact oileanach ann an Delft, air a chopaigeadh ann an Sìona agus a-nis air atharrachadh gu bhith na inneal-atharrachaidh BBQ hotpot ann an Thailand le Duitseach. Tha ìoranas an àiteigin.

Creid

Tha mi a 'smaoineachadh gu bheil e riatanach feuchainn ri creideamh agus cultar càch a chèile a thuigsinn agus spèis a thoirt dhaibh. Tha mi air mo tharraing gu Bùdachd as motha, ach às aonais na frills chultarail, air a bheil mi a’ toirt spèis co-dhiù. Saoilidh mi gur e do chorp an teampall agad, agus gum faod thu cuideachd smaoineachadh nad chadal, ach os cionn a h-uile càil: ma nì thu math, coinnichidh tu math.

Tha mo chompanach Thai bho thùs Bùdachais, ach tha dàimh làidir aice cuideachd ri Hinduism ann an dòigh air choireigin. Chan urrainn dhomh gu bràth mo mheur a chuir air samhlaidheachd a sgeulachdan mu dheidhinn, ach sin mo ghainnead.

Chan eil cuimhneachain againn san taigh agus cha tèid i don teampall ach ma tha trom-laighe air a bhith aice. Tha e coltach gun cuidich sin i. Aig amannan eile thig sinn còmhla mar luchd-turais. Chan eil i cho iomagaineach mu Chrìosdaidheachd, dìreach mar mise, “bho dachaigh na Frisianach pàganach”.

Grunn thursan sa bhliadhna bidh i a’ ceannach agus a’ còcaireachd biadh dha clann Hilltribe ann an sgoiltean-còmhnaidh. Tha an trèanadh air a thabhann an-asgaidh tro mhisean agus obair shaor-thoileach agus chan eilear a’ cluinntinn ìmpidh mhiseanaraidh Chrìosdail. Chan eil clann nan dìlleachdan; chan eil ann ach airgead airson foghlam eile.

Ach, feumaidh mi an-còmhnaidh gàire a dhèanamh nuair a bhios mo bhean an-còmhnaidh a’ leigeil leis a’ chloinn taing a thoirt dhi airson a h-oidhirp às deidh dhi ùrnaigh a dhèanamh.

Air a chuir a-steach le Siam Siem