Ann an ceumannan a leantainn Robinson Crusoe

Tha an Duitseach Marteyne van Well a' bruidhinn mun obair aice mar mhanaidsear ann an gnìomhachas na turasachd Thailand. Tha i ag obair ann an 'ionad-turasachd' air eilean àlainn nach deach a lorg.

Às deidh dha a bhith ag obair ann an iomadh dùthaich, ghluais Marteyne van Well gu Thailand ann an 2009 gus a bhith na mhanaidsear air Soneva Kiri, baile turasachd sòghail air Koh Kood (Ko Kut) ann an sgìre Trat. Ged a tha Marteyne's na manaidsear taigh-òsta, cha d' fhuair i an t-eòlas sin anns an Òlaind.

Marteyne van Uill: “Chan eil latha an aon rud ann an gnìomhachas an taigh-òsta. Tha e mu dheidhinn daoine, eadar-obrachadh, amannan mìorbhaileach agus dèanamh cinnteach gu bheil aoighean riaraichte."

Is e am baile-turasachd ùr an treas baile turasachd Soneva, air a riaghladh le Six Senses Resorts & Spas. Leis gu robh i roimhe na Manaidsear Coitcheann air Soneva Gili anns na Maldives, chan eil Marteyne eòlach air beatha eileanach. Ach, tha Koh Kood ann an ear-dheas Camas Thailand iomallach agus aon de na h-eileanan as lugha leasaichte a dh’ aindeoin gur e an ceathramh eilean as motha ann an Thailand le coilltean-uisge, boglaichean mangrove, easan agus fiadh-bheatha.

“Tha mi a’ smaoineachadh gu bheil àite-obrach sam bith far a bheil uisge-mara faisg air làimh math. Tha gaol agam air a’ mhuir, tha gaol agam air daoine agus air bòidhchead agus cultar Koh Kood," thuirt i. “Chan eil dragh agam gu bheil e gu math iomallach, tha e gu math so-ghiùlain ma tha an obair as fheàrr san t-saoghal agad!”

Tha an t-eilean cha mhòr òigh a-nis nas ruigsinneach. Bidh turas-adhair ann am plèana 8-suidheachain gu eilean faisg air làimh agus an uairsin turas bàta-luath 5-mionaid a’ toirt aoighean an taigh-òsta gu Koh Kood. A’ leantainn ann an ceumannan Robinson Crusoe, tha Mgr agus a’ Bh-Uas Dihaoine a’ toirt aire dhaibh. Mar Mhanaidsear Coitcheann, tha Marteyne na sheòrsa de Miss Friday i fhèin, oir tha deagh mhothachadh aice air dè a tha na h-aoighean a’ miannachadh agus tha i airson eòlas eileanach nach dìochuimhnich a thoirt dhaibh.

Carson a thàinig thu gu bhith nad neach-taigh-òsta?

Cha b’ e a’ chiad roghainn a bh’ agam. Is toil leam spòrs agus bha mi airson a bhith nam oide spòrs. Ach, bha mo phàrantan den bheachd nach robh àm ri teachd ann an sin.

Bha mi nam neach-sgithidh math agus chaidh mo thaghadh airson a bhith airidh air an sgioba Duitseach. Mar as trice rinn sinn trèanadh air leathad sgithidh fuadain agus uaireannan chaidh sinn gu na h-Alps Eilbheis far am faca sinn daoine a’ sgitheadh ​​​​gu proifeasanta. Bha mi a’ smaoineachadh gun robh sgitheadh ​​air leth math, a bhith a-muigh. Ach nuair a bha mi 17 bha tubaist agam leis a’ bhaidhsagal agam. Bha mi san ospadal airson sia mìosan le leòn cinn. Mar thoradh air an sin, cha robh cead agam sgithidh no spòrs sam bith eile a chleachdadh airson bliadhna, agus mar sin dhìochuimhnich mi a dhol don acadamaidh spòrs.

Anns an eadar-ama, bha mi ag obair ann an taigh-bìdh air deireadh-sheachdainean, rud a chòrd rium gu mòr. Bhrosnaich an sealbhadair mi gu bhith ag ionnsachadh aig sgoil an taigh-òsta.

Cò ris a bha e coltach a bhith a’ fuireach san ospadal cho fada?

Fhuair mi iomadh tadhal bho charaidean. Ach cha robh a bhith ag ionnsachadh airson sia mìosan math airson na toraidhean sgoile agam agus bha agam ri bliadhna a dhèanamh a-rithist. Ach, cha do smaoinich mi a-riamh gun toireadh an tubaist baidhsagal buaidh cho mòr air mo chùrsa-beatha.

Dè a’ chiad obair a bh’ agad?

Chaidh mi gu Orlando, Florida airson inntearnas. Gu luath thuit mi ann an gaol leis na SA. Bidh thu a’ dol ann leis an “American Dream” nad inntinn. Is i dùthaich nan cothroman mòra a th’ ann, tha mi gu cinnteach a’ creidsinn ann an sin. B’ e eòlas mòr a bh’ ann dhomh agus dh’ ionnsaich mi tòrr. Às deidh an inntearnas agam bha mi ag obair airson grunn bhliadhnaichean ann an ... taighean-òsta ann an Washington, New York agus Los Angeles. An uairsin cuideachd ann am Morocco, na Bahamas, Alps na Frainge agus na h-Eilbheis, Qatar, na Maldives agus a-nis ann an Thailand.

Dè a tha cho math mu ghnìomhachas an taigh-òsta?

Tha mi a’ smaoineachadh gu bheil e gu tur eadar-dhealaichte bho ghnìomhachasan eile. Tha e duilich sin a bhreithneachadh oir cha robh mi a-riamh ag obair ann an roinn eile. Ann an suidheachadh sam bith, chan eil an obair monotonous, chan eil latha mar an ceudna. Tha e mu dheidhinn daoine, eadar-obrachadh, amannan sònraichte agus aoigheachd. Tha e na dhùbhlan dhomh sgioba math de luchd-obrach taigh-òsta a chruthachadh. Agus gu dearbh airson aoighean fhaighinn agus eòlas math ‘wow!’ fhaighinn còmhla. Gheibh mi breab às an sin!

Ciamar a chruthaicheas tu eòlas ‘wow!’?

Ma cheannaicheas cuideigin càr, faodaidh e coimhead air sa gharaids gach feasgar. Chan eil dad susbainteach aig na h-aoighean againn, cha toir iad ach na cuimhneachain leotha. Mar sin tha e cudromach eòlas sònraichte a chruthachadh gus an tèid iad air ais dhachaigh agus a ràdh gun robh deagh àm aca an seo ann am Soneva Kiri.

Chan eil e dìreach mu dheidhinn seòmar taigh-òsta brèagha, ach gu sònraichte mun tairgse iomlan. Cothlamadh de mhothachadh air mion-fhiosrachadh, cùram pearsanta, seirbheis air leth agus eòlas gun samhail. An uairsin tha mion-fhiosrachadh cudromach ann leithid càileachd an toraidh agad, slàinteachas, msaa. Faodaidh seo uile còmhla eòlas 'wow!' a thoirt seachad.

Mar sin tha Mgr agus Ms Dihaoine nan luchd-cuideachaidh pearsanta?

Thug sinn an t-ainm sin orra. Tha e a’ tighinn bhon sgeulachd mu Robinson Crusoe a thàinig gu crìch air eilean fàsail. Cha robh e còmhla ris ach fear ris an canadh e Dihaoine, a chuidich agus a thug cùram dha.

Tha sinn a’ creidsinn ann an “luchd-aoigheachd sona, aoighean toilichte.” Ma bheir sinn deagh aire don luchd-obrach againn, bheir iad deagh aire do na h-aoighean againn agus bheir sin buaidh mhath air ar gnìomhachas. Tha seo a’ ciallachadh gum feum sinn àrainneachd obrach bhrosnachail a sholarachadh, gus am bi luchd-obrach an-còmhnaidh deiseil airson a dhol nas fhaide. Bidh iad ag obair ann an àite iomallach às aonais a h-uile comhfhurtachd de bheatha a’ bhaile, agus mar sin thog sinn seòrsa de bhaile airson an luchd-obrach leis a h-uile seòrsa goireas; San dòigh seo nì sinn ar dìcheall cumail orra gam brosnachadh agus toirt orra faireachdainn toilichte agus “aig an taigh”.

Dè a bheir thu aire nuair a bhios tu a’ fastadh luchd-obrach?

Tha mi a’ creidsinn gum bu chòir dhut feuchainn ri faighinn a-mach dè a bhrosnaicheas tagraiche. Tha e mu dheidhinn obair-sgioba, pearsantachd. Tàlant agus sgilean luchd-obrach turasachd. Bidh sia bailtean-turasachd Senses a’ cleachdadh feallsanachd ‘Slow Life’ anns gach nì a nì sinn.

Tha ‘Slow Life’ na gheàrr-chunntas de Ionnsachadh Seasmhach, Ionadail, Organach, Slàn, Brosnachail, Spòrsail agus Eòlas (seasmhach, a rèir nan riaghailtean, ciall cumanta, brosnachail, spòrsail agus eòlas). Tha e freumhaichte nar cultar agus chì thu gu bheil sinn gu math dealasach mu dheidhinn. Feumaidh sinn a bhith cinnteach gun lorg sinn daoine as urrainn aithneachadh leis a’ chultar chorporra againn agus dàimh a nochdadh leis na tha sinn a’ creidsinn ann, ar luachan agus ar n-ùidhean.

Cò ris a tha e coltach a bhith a’ fuireach air eilean Koh Kood?

Tha gaol agam air an eilean. Gun teagamh tha e na dhùbhlan baile-turasachd ùr a ruith air eilean iomallach, ach tha beatha air leth math an seo. Cha bhith sin a’ buntainn ris a h-uile duine, ach tha mi glè thoilichte an seo air Koh Kood. Faodaidh sinn leum sa chàr gus tadhal air caraidean. Tha sinn fada air falbh bho othail is beatha beatha a’ bhaile. Ach a dh’ aindeoin sin, tha amannan ann nuair a tha thu airson beagan ùine a chaitheamh ann an Siam Paragon (Bangkok). Chan eil an t-astar na dhuilgheadas fhad ‘s a tha thu a’ fuireach ann an àrainneachd far a bheil thu a’ faireachdainn aig an taigh.

Dè am pàirt as duilghe den obair agad?

Tha an t-uallach mòr. Chan ann a-mhàin air sgàth gu bheil thu a’ ruith baile-turasachd, ach cuideachd leis gu bheil sùileachadh àrd aig na h-aoighean againn agus chan eil mi airson briseadh dùil a dhèanamh air duine sam bith. Faodaidh aoighean briseadh-dùil cuideam a chuir orm. Is ann ainneamh a thèid briseadh-dùil a chuir dheth, mairidh e. Faodaidh tu feuchainn ri dhèanamh ceart, ach mar as trice chan urrainn dhut atharrachadh.

Bidh mi a’ coimhead air rudan mar a bhios neach-ceannach gam faicinn agus a’ toirt aire do mhion-fhiosrachadh. Gàire neach-obrach, taisbeanadh a’ bhidhe, an t-seirbheis, slàinteachas, iar-chùram, dùilean agus eòlas nan aoighean. Feumaidh tu a bhith daonnan mothachail air na rudan sin no cha bhith e comasach dhut an ionad turasachd a dhèanamh nas fheàrr.

Mar an ceudna, feumaidh tu aire a thoirt don luchd-obrach, aig a bheil coileanadh uaireannan air a dhroch bhuaidh, mar eisimpleir le duilgheadasan san raon phrìobhaideach. Feumaidh tu fios a chumail riut fhèin an-còmhnaidh gus a h-uile càil a chumail a’ dol gu rèidh agus gus an luchd-obrach adhartachadh.

Dè bhios boireannach air eilean a’ dèanamh airson fois a ghabhail?

Bidh mi a’ feuchainn ri co-dhiù aon latha dheth a ghabhail gach seachdain agus tha mi nam dhàibhear dealasach. Is toil leam dàibheadh ​​​​agus mura h-eil sin comasach, bidh mi a’ snorkeling faisg air an ionad-turasachd. Is toil leam a bhith a’ dol dha na bailtean beaga air an eilean gus eòlas fhaighinn air faireachdainn na sgìre, no airson fois a ghabhail le leabhar no film math.

Le bhith ag obair gun stad tha cunnart ann gum faic thu a h-uile càil le dallsaichean air adhart, agus mar sin tha e cudromach an cleachdadh a bhriseadh a-rithist agus a-rithist gus beachdan ùra fhaighinn. Bi fosgailte do bheachdan ùrachail.

Stòr: Bangkok Post - air eadar-theangachadh le Bert Gringhuis