Crepe Thai le bananathan agus seoclaid (bhidio)
Ma tha fiacail milis mar mise, gheibh thu gu cinnteach luach an airgid agad ann an Thailand. Nuair a choisicheas tu air an t-sràid no a thadhlas tu air margaidh thig thu tarsainn air pailteas de ghrìtheidean.
Tha bananathan Thai agus crepes seoclaid, ris an canar cuideachd “Roti Gluay”, na bhiadh blasta is blasta a dh’ fheumas tu fheuchainn nuair a tha thu ann an Thailand. Bidh am milseag tlachdmhor seo a’ cothlamadh bogachd crepes le binneas bananathan agus blas beairteach seoclaid, a ’tabhann eòlas blas sònraichte nach dìochuimhnich thu a dh’ aithghearr.
Dè a th’ ann an Thai Crepes?
Tha crepes Thai, no "roti," nan pancagan tana, leamach air an dèanamh le batter sìmplidh de mhin, uisge, siùcar agus uighean. Gu tric bidh na pancagan sin air an lìonadh le grìtheidean milis no blasta, gan dèanamh freagarrach airson gach cuid prìomh chùrsaichean agus milseagan.
Am measgachadh de bananathan agus seoclaid
Tha bananathan agus seoclaid na mheasgachadh clasaigeach a tha measail ann am mòran mhìlsean air feadh an t-saoghail. Bidh bananathan Thai agus crepes seoclaid a’ cleachdadh bananathan aibidh, a bheir seachad binneas nàdurrach agus inneach rèidh. Bidh sabhs seoclaid no seoclaid leaghte air a chur ris airson blas a bharrachd de bhlas beairteach.
Dòigh ullachadh crepes Thai le bananathan agus seoclaid
Bidh ullachadh a 'mhìorbhail seo a' tòiseachadh le bhith a 'fuine an roti. Tha am batter air a sgaoileadh gu tana air griddle teth agus air a frioladh air gach taobh gus am bi e donn òir. Bidh sliseagan banana an uairsin air an cur air crepe, agus às deidh sin thèid an sabhs seoclaid a dhòrtadh thairis air. Bidh an crèpe an uairsin air a phasgadh no air a roiligeadh suas agus uaireannan air a bhruich air a’ bhòrd bèicearachd gus na grìtheidean a theasachadh gu ceart.
Eadar-dhealachaidhean agus toppings
Ged a tha bananathan agus seoclaid air an lìonadh gu mòr, tha mòran atharrachaidhean eile comasach. Beachdaich, mar eisimpleir, mango, pineapple, no eadhon roghainnean blasda leithid cearc no glasraich. A thaobh mullaich, faodaidh tu feuchainn le siùcar pùdar, bainne tiugh, no eadhon scoop de reòiteag.
Bho àm gu àm bidh mi ag òrdachadh crepe (pancagan banana) mar a chithear sa bhidio gu h-ìosal. Tha iad blasta agus faodaidh tu grunn sheòrsaichean mullaich a thaghadh a’ toirt a-steach silidh no sgaoileadh seoclaid. Gu math milis agus cumhachdach ach blasta.
Tha an crepe air a dhèanamh dhut fhad ‘s a tha thu a’ feitheamh agus a ’cosg dìreach 20 - 30 baht (timcheall air 50 sgillin). Dìreach feuch e aon turas.
Bhidio: crepe Thai le bananathan agus seoclaid
Coimhead air a’ bhidio gu h-ìosal:
A ’coimhead gu math blasta, feuchaidh mi gu cinnteach e!
Cuideachd aithnichte mar roti, a gheibhear cuideachd ann an NL tro bhiadh Surinamese.
Is e pancake Hindustani a th’ ann an Rotti, a thathas a’ tabhann anns a h-uile àite ann an Thailand, air sgàth an iomadh Hindustani a tha a’ fuireach ann. Tha e a 'tighinn ann an iomadh seòrsa.
Tha an aon rud fìor anns an Òlaind: tha e air a reic ann an iomadh àite leis na Surinamese Hindustanis.
Gu cinnteach chan e Khanom Bolaan Thai a th ’ann, agus tha dusanan de sheòrsan ann. Ri fhaighinn anns a h-uile àite.
Atmhorachd agus THB làidir: prìs an-dràsta 40 THB = EUR 1,20 / pìos
Cho fad ‘s a tha dragh orm, bidh greim-bìdh blasta, ach le banana a-mhàin, mar sin às aonais bàrr (a tha mi a’ faighinn tòrr ro mhilis). Faigh tlachd às ùr bhon truinnsear, oir an uairsin tha e crispy. Às deidh ùine ghoirid, bidh an taois beagan cruaidh.
Tha am bhidio seo bho 27 Faoilleach 01. Air an dùthaich faodaidh tu fhathast an stuth seo a cheannach airson ฿2013, ach ann an sgìre bhùthan Bangkok tha e a’ cosg gu furasta ฿ 20 na làithean seo.
Gu math blasda, ach chan eil dad Thai mu dheidhinn. Dh’ ith seo 20 bliadhna air ais ann an Iapan…