Rice pineapple Thai - Khao Pad Sapparod (Bhidio)
Tha am pineapple na mheasan tropaigeach le feartan sònraichte a tha gu soilleir eadar-dhealaichte bho mheasan eile.
Tha pineapple aithnichte air feadh an t-saoghail agus canar cuideachd "rìgh nam measan tropaigeach". Tha an toradh seo dùthchasach do Bhrasil agus grunn dhùthchannan eile ann an Ameireaga a Deas. Tha cinneasachadh na cruinne a-nis fo smachd taobh an ear-dheas Àisia, gu sònraichte Thailand agus na Philippines.
Tha Khao Pad Sapparod, no rus friochte pineapple, na mhias Thai a tha ainmeil airson a thaisbeanadh dathach agus measgachadh blasta de bhlasan milis, saillte agus blasda.
Tàthchuid bunaiteach airson Khao Pad Sapparod:
- Ròis jasmine air a bruich - gu h-iomchaidh latha a dh'aois gus am bi e nas tiorma agus nach fàs e musach nuair a thèid a frioladh.
- Cnap-starra pineapple ùr - mar as trice air a shlaodadh a-mach à leth pineapple, a tha gu tric air a chleachdadh mar bhobhla seirbheis.
- Uighean
- Shrimp no cearc (no an dà chuid, a rèir an roghainn)
- Cnothan cashew
- Glasraich mar peasairean, curranan agus uinneanan.
- Sabhs èisg, sabhs-soy agus 's dòcha beagan pùdar curraidh no pasgan chili airson blas.
- Oiseanan uaine, cilantro ùr, agus pìosan aoil airson garnish.
Modh ullachaidh:
- Tòisich le bhith a 'frith-fhrithealadh nam pròtanan ann am pana mòr no wok gus am bi thu deiseil.
- Cuir ris a 'phròtain (shrimp, cearc no an dà chuid) agus stir-fry gus am bruich thu.
- Cuir ris na h-uinneanan agus na glasraich eile agus lean ort a 'gluasad gus am bi iad bog.
- Cuir ris an rus, còmhla ris na sàsaichean agus 's dòcha pùdar curraidh no pasgan chili. Cùm a 'gluasad gu math gus am bi a h-uile càil air a mheasgachadh gu cothromach agus gum faigh an rus dath donn òir.
- Mu dheireadh, cuir ris na pìosan pineapple agus cnothan cashew agus cuir air falbh airson beagan mhionaidean eile gus am bi a h-uile càil air a theasachadh.
- Feuch an rus a chuir a-steach anns an leth pineapple falamh, ma chleachdas tu, agus garnish le uinneanan uaine, cilantro ùr, agus pìosan aoil.
Tha Khao Pad Sapparod chan ann a-mhàin blasta, ach cuideachd tarraingeach. Tha e na mhias foirfe airson latha samhraidh, ach tha e a’ còrdadh ris fad na bliadhna ann an Thailand. Faodar cuideachd atharrachadh gu diofar roghainnean blas; bidh cuid de dhaoine eadhon a’ cur reasanan no measan coimheach eile airson binneas a bharrachd.
Bhidio: Pineapple Rice
Coimhead air a’ bhidio an seo:
Na bog an rus ach nigh an rus, gabh 1 pàirt de rus agus aon agus an treas cuid (1 1/3) uisge agus bruich e air teine beag, mas fheàrr ann am pana le bonn tiugh no truinnsear simmer, airson 20 mionaid, thoir air falbh am mullach bhon phaban agus leig leis an rus le forc.
Agus gu dearbh pineapple ùr.
Beannachdan Cees
Dè an reasabaidh annasach. Chan eil an dà chuid rus agus pasta stir-fry a 'nochdadh air an liosta tàthchuid.
Dè an seòrsa pasta stir-fry?
B’ e mo cheist cuideachd, dè an seòrsa roebak paste agus cia mheud. Cuideachd cia mheud rus ????
Tha mi a’ smaoineachadh gur e sanas a th’ anns a’ bhidio seo airson brannd MeiAsia. Tha am pasgan spìosraidh aca airson rus pineapple ri fhaighinn aig AH, am measg feadhainn eile.
Le fillet cearc 200gr, tha e coltach riumsa gu bheil an reasabaidh airson 2 neach. Mar sin cuir ris a rèir sin.
Chaidh am bhidio a luchdachadh suas le MeiAsia agus tha e air sianal na h-iris còcaireachd Smulweb. Bheir Google thu san seo:
-
Tàthchuid 2 neach
1 pineapple ùr no pineapple à tiona
200 g fillet cearc
6 carranan tìgear dubh
1 pasgan de Rice Pineapple Thai MeiAsia (50 gram)
250 g rus jasmine Thai
1 piobar clag dearg
50 g cnothan-cnòimhe
20 g reasanan
2 clòthan garlic
1 oinniún beag
2 tbsp (wok) ola
Coriander agus uinneanan earraich airson garnish
-
https://www.smulweb.nl/recepten/1381730/Thaise-ananasrijst
Tapadh leibh Rob airson an reasabaidh. Tha e nas soilleire a-nis.
Bain sult as do bhiadh
Chleachd mi seo grunn thursan mu thràth agus bha e coltach riumsa mar a bu choltaiche ris na bhios mi ag ithe ann an Thailand
Pàirtean 4 Pàirtean
meadhan-fhìn
Tàthchuid
3 spùran-bhùird de ola glasraich
1 oinniún air a ghearradh gu tana
2 clòbh garlic air a ghearradh
1/2 not de shrimp air a slaodadh, air a sgeadachadh, agus air a ghearradh
2 churrain air an gearradh ann an maidsean
1 bòrd-bhùird air pùdar curraidh
2 spùran-bhùird de shiùcair èisg
2 spùran-bhùird de sauce soy
3 cupan de rus gràin fada air a bruich air an fhuarachadh tron oidhche
1 cupan pìosan pineapple (1/2 pineapple beag)
2 uinneanan uaine air an gearradh gu breagha
salann agus piobar gu blas
Stiùireadh
Ann an wok no siùpan mòr, dòrtaidh an ola thairis air teas àrd.
Aon uair 's gu bheil thu air a theasachadh gu tur, cuir uinneanan agus garlic. Cook gus an tòisich thu a 'fàs bog agus cùbhraidh, mu 1 mionaid. Cruthaich ann an carranan agus carranan. Cook, a 'gluasad gu tric, gus an tòisich shrimp a' tionndadh pinc bàn, mu 1 mionaid. Cuir a-steach am pùdar curraidh, an t-sauce èisg agus an t-sauce soy.
Cuir ris an rus agus am pineapple, a 'tilgeil airson a dhol còmhla. Cook gus an tèid an teasachadh troimhe. Rèitich le salann is piobar. Cruthaich ann an uinneanan uaine.
Dèan seirbheis sa bhad.
Seo mar a bhios mi ga dhèanamh cha mhòr a h-uile mìos, ach bidh mi a’ cleachdadh rus pandang.
Agus tha, gu math sìmplidh agus oooh cho blasta!
A bheil thu dha-rìribh feumach air còcaireachd.