Bidh basil Thai a’ cur blas spìosrach, coltach ri anise ri diofar shoithichean, ach tha e cuideachd na ghoireas cudromach ann an cocktail clasaigeach, am Basil Gimlet. Tha an Gimlet na choileach blasta le aol is gin. Tha am basil Thai a’ toirt tionndadh spìosrach don chlasaig eireachdail seo.

Tha am basil Thai àbhaisteach a’ coimhead eadar-dhealaichte bhon mheasgachadh milis. Tha dath purpaidh air na gasan, tha na duilleagan tòrr nas lugha agus nas biorach. Ma bhios tu a’ cagnadh air duilleag amh, bidh blas licorice no anise a’ seasamh a-mach sa bhad. Tha e na dheagh chur-ris ri curries Thai agus soithichean eile.

Gus blas an aoil searbh agus an syrup milis a chothromachadh, tha basil Thai sgoinneil airson gimlet. Gu dearbh faodaidh tu cuideachd basil milis a chleachdadh, ach is e dìreach am basil Thai àbhaisteach a bheir dhut am blas spìosrach àbhaisteach sin.

Is e deoch caran searbh a th’ ann an gimlet le mìneachadh. Thathas ag ràdh gun do mheas Sir Tòmas Gimlette gin an toiseach le sùgh aoil agus gun tug e an deoch do sheòladairean gus casg a chuir air scurvy. Ged nach eil e na phàirt den reasabaidh clasaigeach gimlet, tha beagan liotair flùr elder cuideachd air a chur ris an reasabaidh seo.

Thai Basil Gimlet

Tàthchuid:

  • 6 duilleagan mòra basil Thai agus a bharrachd airson garnish
  • 15 ml de syrup siùcair
  • 25 ml de shùgh aoil ùr
  • 45 ml gin (no bhodka)
  • 30 ml de liqueur flùr elder St Germain (faodaidh tu cuideachd fhàgail a-mach)

A 'caoidh:

Cuir na duilleagan basil ann an crathadh cocktail agus cuir ris an syrup siùcair agus sùgh aoil. Meudaich na duilleagan basil agus pronnadh le pestle cocktail. Cuir ris an gin agus St Germain agus lìon an crathadh le deigh, a’ crathadh gu làidir airson 30 diogan.
Thoir am measgachadh tro chriathar a-steach do ghlainne cocktail. Dèan sgeadachadh le sprig de basil Thai.

Gabh tlachd!

Chan eil beachdan comasach.


Fàg beachd

Bidh Thailandblog.nl a’ cleachdadh briosgaidean

Bidh an làrach-lìn againn ag obair as fheàrr le taing do chriomagan. San dòigh seo is urrainn dhuinn na roghainnean agad a chuimhneachadh, tairgse pearsanta a dhèanamh dhut agus ar cuideachadh le bhith a’ leasachadh càileachd na làraich-lìn. Leugh tuilleadh

Tha, tha mi ag iarraidh làrach-lìn math