Satay - pìosan cearc no muiceann grilled

Satay - pìosan cearc no muiceann grilled

Is e biadh bìdh sràide mòr-chòrdte ann an Thailand Satay, cearc grilled no pìosan muicean air maide, air a fhrithealadh le sabhs agus cucumar.

Tha Satay na mhias mòr-chòrdte ann an Thailand agus gu tric bidh e air a chleachdadh mar bhiadh sràide. Tha am biadh air a dhèanamh suas de dh'fheòil marinated, mar as trice cearc no muiceann, air a gràladh air maide thairis air gual-fhiodha agus air a fhrithealadh le sabhs cnò-chnò agus salad ciùcain is uinneanan.

Tha blas sònraichte aig an dreach Thai de satay a tha eadar-dhealaichte bho dhùthchannan eile an ear-dheas Àisianach. Mar as trice bidh an fheòil air a marinated le turmeric, cumin agus coriander, a bheir blas spìosrach agus cùbhraidh dha. Tha an t-sauce cnò-chnò cuideachd air a bhlasachadh le spìosraidhean Thai leithid galangal, lemongrass agus duilleagan aoil kaffir, a tha a 'toirt blas sònraichte dha a tha a' paidhir gu foirfe leis an fheòil grilled.

Mar as trice bidh na pìosan feòla air maide air an toirt seachad le sabhs peunut. Bidh am marinade ag atharrachadh a rèir neach-reic sràide, ach mar as trice tha e na chothromachadh math de milis is spìosrach. Gliocas: feuch cuideachd Moo Ping no skewer muicean grilled, a tha na mhias ionadail nas mòr-chòrdte.

Tha mòran eadar-dhealachaidhean satay ann, agus mar sin faodaidh tu taghadh bho chicken, muiceann, feòil-mart, feòil buabhall no bàlaichean èisg. Rè grilling, bidh diofar spìosraidhean no marinades air an cur ris an fheòil, ga dhèanamh nas sùbailte.

Mar as trice bidh an satay air a bhleith san spot agus gu tric air a reic airson gach 15 skewers. Nuair a cheannaicheas tu e, gheibh thu cuideachd beagan sauce dipidh satay còmhla ri cuid de spìosraidhean is glasraich. Prìs: 60 THB airson 15 bataichean.

Biadh sràide bhidio ann an Thailand: Satay - pìosan cearc no muiceann grilled

Coimhead air a’ bhidio an seo

3 smuaintean air “Video biadh sràide ann an Thailand: Satay - cearc grilled no pìosan muicean”

  1. mata ag ràdh air

    Air a mholadh gu cinnteach.
    Nuair a thadhail mi air a’ bhaile Isaan mu dheireadh againn dh’ ith mi satay le rus friochte (khauw phat) a h-uile latha airson 3 mìosan.
    A bharrachd air na soithichean reòta bhon 7/11, cha robh mòran de bhiadh ri ithe sa bhaile dhomh.
    B’ e stàile sràide ann am baile beag a bh’ ann.
    Bha mi an-còmhnaidh a’ faighneachd air ùr grilled agus ag innse dhomh gun tog mi an satay ann an 20 mionaid.
    An-còmhnaidh leis a’ chomharra gu robh mi ag iarraidh an souk souk. (bruich gu math).
    Tha e a’ tionndadh a-mach gu bheil an math sin air a dhèanamh air uairean leth a dhèanamh ann an Isaan.
    Cha b’ urrainn dhuinn an 60 baht airson 15 bataichean a riaghladh.
    Cheannaich mi 6 bataichean airson 100 baht, a bha cuideachd na phrìs dha muinntir an àite.
    Bha an t-sauce satay gu math, agus cha robh e ro theth.
    Chuir mi stuth anns a' frids cuideachd agus bha bàta-smùide beag agam airson a bhith comasach air ithe an ath latha cuideachd. dh'fheumainn an teas a chasgadh gun fhuarachadh.

  2. Iain ag ràdh air

    A-nis leig leis gur e seo aon de na soithichean as fheàrr leam ann an Thailand. Is urrainn dhomh cumail a’ faighinn spòrs le sin.

    An dòchas gur e greim-bìdh fallain a tha seo às aonais cus siùcar a bharrachd 😉

  3. Addie na sgamhan ag ràdh air

    "Prìs: 60 THB airson 15 bataichean."
    Tha thu ga sgrìobhadh glè mhath: ‘60THB for 15 STICKS’…. feumaidh tu fhathast an fheòil a cheannach agus a bhleith thu fhèin… Chan eil agad ach na bataichean…


Fàg beachd

Bidh Thailandblog.nl a’ cleachdadh briosgaidean

Bidh an làrach-lìn againn ag obair as fheàrr le taing do chriomagan. San dòigh seo is urrainn dhuinn na roghainnean agad a chuimhneachadh, tairgse pearsanta a dhèanamh dhut agus ar cuideachadh le bhith a’ leasachadh càileachd na làraich-lìn. Leugh tuilleadh

Tha, tha mi ag iarraidh làrach-lìn math