Salad Papaya - Som Tam (bhidio)

Le Deasachadh
Geplaatst a-steach Biadh is deoch, Reasabaidhean Thai
Tags: , ,
Lùnastal 24 2022

Mias mòr-chòrdte às an Isaan: Bidh Som Tam cuideachd a’ blasad blasta air latha samhraidh san Òlaind. Tha Som Tam na salad papaya spìosrach agus ùr.

Tha Som Tam (pok pok) air ullachadh a rèir na measan papaya uaine, a tha ri reic aig an greengrocer agus a ’mhòr-chuid de Toko's san Òlaind. An robh fios agad gur e melon craoibhe a chanar ri papaya cuideachd agus gun urrainn dha cuideam de 6 kilos a ruighinn?

Is iad seo na stuthan as cumanta, ged a dh'fhaodas tu a bhith eadar-dhealaichte. Biadh Thai Som Tam gu tric le Pa-laa (iasg ferment), is e mo chomhairle sin fhàgail a-mach.

  • sreathan de papaya neo-aibidh
  • pinda's
  • shrimp tiormaichte
  • tomad
  • sabhs iasg
  • garlic
  • siùcar pailme
  • sùgh aoil ùr
  • piobair chili

Anns a’ bhidio chì thu mar a nì thu ullachadh.

Bhidio: Salad Papaya - Som Tam

Coimhead air a’ bhidio an seo:

10 freagairtean do “Salad papaya - Som Tam (bhidio)”

  1. Herman ag ràdh air

    Chan urrainn dha mo bhean Isan an seo san Òlaind PapayaPokPok a chall mar a chanar ri Somtam cuideachd. Ach tha i air fàs cho Duitseach 's gu bheil i gu tric a' faicinn am papaya anns an toko ro dhaor. An dèidh fàs frugal, bidh i an uairsin a 'toirt cucumar an àite papaya. Ann an slisneagan, tha. Bhon a 'phìob. Tha an còrr den reasabaidh mar a tha san artaigil fhathast gun atharrachadh.

    • GertK ag ràdh air

      Bidh mo bhean cuideachd a’ dèanamh cucumber an àite papaya agus is toil leam e eadhon nas fheàrr le cucumber. Tha am papaya a cheannaicheas tu an seo aig an toko gu math duilich.

    • Luc ag ràdh air

      A bharrachd air cucumber, faodaidh tu cuideachd sreangan curran a chuir ris. Blasta!
      Bidh bùth My Som Tam ann an Chiang Mai a’ cothlamadh papaya le beagan curran. Bidh mi ag iarraidh an salad a dhèanamh le 2 phiobair chili aig a’ char as àirde agus gun siùcar pailme a bharrachd. foirfe dhomhsa.

    • Rob V. ag ràdh air

      Somtam blasta le papaya, no cucumar le curran. Gu sònraichte ma tha e beagan milis agus gu math spìosrach. Tha mi ga fhaicinn sa mhòr-chuid mar bhiadh-bìdh no greim-bìdh airson a mhealtainn le daoine eile. Ach chan eil (gu tric) a bhith ag iarraidh papaya cus a cheannach a’ buntainn ri ‘frugality Duitseach’ nam bheachd-sa. A bheil e dìreach glic le airgead agus dèan tuairmse air rudan a rèir luach agus feum. Can an Thai cuideachd. Bhon latha 1 a bha mo ghaol anns an Òlaind, lorg i cuid de thoraidhean (in-mhalairt) caran daor no ro dhaor. Mar sin mura h-eil teachd-a-steach mòr agad, tha coimhead air an airgead dìreach daonna.

  2. Stan ag ràdh air

    “Lovely spìosrach”, uill chan eil mi a’ smaoineachadh gun urrainn dhut a’ mhias seo a thoirt seachad aig a’ mhòr-chuid farangs gun rabhadh! 😉

    • mata ag ràdh air

      Tha diofar sheòrsaichean de Som Tam ann.
      Is e Som Tam Thai an dreach neo-spicy.
      Aig na stàilichean bìdh faodaidh tu taghadh dè a tha thu ag iarraidh a chuir ris no nach eil.

      Bhithinn a’ comhairleachadh an-aghaidh an dreach leis a ’pha laa (iasg ferment).
      Ann an cuid de dhreachan tha daolagan uisge brùite (mengdaa), nach eil mi gu pearsanta a’ lorg ùr nas motha.

  3. Anndra van Schaik ag ràdh air

    Hi Hun Mo,
    Anns an Esan theirear Tam Bak Hun ris. Canar Bak Hun ri papaya an sin. Mar as trice a’ dol le Pha la agus Pa chom. Tha Som Tham Thai comasach cuideachd le 12, ie 12 Pik Chee Nu. Chan eil e a’ dol a-steach do Pha la.
    Chan urrainn do mhuinntir Esan latha a dhol as aonais. Nuair a chaidh Chintena gu Pulaap baar Europa a sheinn Esan an sin chuala mi a màthair a’ faighneachd “Mi Tam Bak Hun Boh?” Chaidh sin a dhearbhadh mura biodh i gu cinnteach cha bhiodh i air a thighinn ann. Ach thug a nighean 10 papayas leatha,
    Airson am Papaya Pok Pok bho Esan.
    Faodaidh iad a bhith SEP, SEP LAAI no SEP IELIE.

  4. Lessram ag ràdh air

    Carson nach mol thu an dreach le Pla Ra?
    Cha toil le mo leannan e nas motha, ach feuch e. Is toil leam gu pearsanta an dreach sin as fheàrr. Agus dhòmhsa is e “Som Tam PlaRa” no “SomTam Lao” a chanar ris. Uaireannan tha crùbagan ann cuideachd, a tha mi gu pearsanta a 'fàgail a-mach, oir nam bheachd-sa chan eil iad a' cur mòran ris a 'bhlas.
    Tha mi ag ionndrainn na pònairean fada anns an liosta tàthchuid (no dìreach pònairean fada no pònairean uaine)

  5. Tino Kuis ag ràdh air

    Ann an Thai bidh thu a’ sgrìobhadh ส้มตำ. Tha som le tòna a’ tuiteam ‘goirt’ agus tha tame ‘to punnd’ coltach ri mortar. Anns a’ Cheann a Tuath canaidh daoine ‘tamsom’.

    • TheoB ag ràdh air

      Agus anns an Ear-thuath (Isaan) canar (mura h-eil mi ceàrr) สรรพยาป๊อกป๊อด (sàppháya pók-pók).
      Cha b’ urrainn dhomh eadar-theangachadh de sàppháya (L, H, M) a lorg, is e onomatopoeia (onomatopoeia) a th’ ann am pók-pók (H, H).
      Ma tha mi ceàrr, tha e le cead mo leannan agus tha mi air a mholadh airson ceartachadh.

      ๊.


Fàg beachd

Bidh Thailandblog.nl a’ cleachdadh briosgaidean

Bidh an làrach-lìn againn ag obair as fheàrr le taing do chriomagan. San dòigh seo is urrainn dhuinn na roghainnean agad a chuimhneachadh, tairgse pearsanta a dhèanamh dhut agus ar cuideachadh le bhith a’ leasachadh càileachd na làraich-lìn. Leugh tuilleadh

Tha, tha mi ag iarraidh làrach-lìn math