Ag ithe ann an Isaan (bhidio)

Le Deasachadh
Geplaatst a-steach Biadh is deoch
Tags: , ,
16 Dàmhair 2023

Tha ithe ann an Isaan na thachartas sòisealta agus an àm as cudromaiche den latha. Tha an teaghlach a’ sgapadh timcheall a’ bhidhe a tha air a thaisbeanadh agus mar as trice bidh daoine ag ithe len làmhan.

Gu dearbh tha soithichean àbhaisteach roinneil air a’ chlàr leithid Som Tam le palaa (iasg ferment) agus rus steigeach.

Is e rus glutinous a th 'ann an rus steamed a tha air a chumadh ann am bàlaichean fhad' sa bhios e ag ithe. Tha blas beagan milis air an rus. Cha mhòr nach eil Som Tam a dhìth. Anns an t-salad seo tha papaya uaine, tomato, carran-creige, pònairean fada, peunuts brùite, garlic agus tòrr piobar ruadh.

Bithear a’ cleachdadh mòran de luibhean anns na soithichean à Isaan, leithid coriander, piobar ruadh agus dill. Is e blasad a th’ ann an iasg fermented (palaa) le fàileadh làidir agus a bheir blas saillte dha na soithichean.

Bhidio: Ag ithe ann an Isaan

Coimhead air a’ bhidio an seo:

2 fhreagairt do “Ag ithe ann an Isaan (bhidio)”

  1. Iain iasgair ag ràdh air

    B’ fheudar dhomh liathadh air sgàth an ro-ràdh far a bheilear ag innse gur e ithe an t-àm as cudromaiche den latha, nam eòlas-sa bidh na daoine anns an Isarn ag ithe fad an latha agus mar sin a rèir choltais chan eil mòran rùm ann airson dad eile? haha. Faoilleach.

    • mata ag ràdh air

      Thathas ag ràdh uaireannan, nuair a bhios an taigh aca na theine agus iad ag ithe, gun cum iad orra ag ithe an toiseach agus dìreach nuair a bhios am biadh deiseil bidh iad a’ cur a-mach an teine.
      Chan eil mi a’ smaoineachadh gum bi e cho dona.
      Ach, le còmhradh fòn, is e a’ chiad cheist a bheil thu air ithe mu thràth no dè a tha thu ag ithe an-diugh.


Fàg beachd

Bidh Thailandblog.nl a’ cleachdadh briosgaidean

Bidh an làrach-lìn againn ag obair as fheàrr le taing do chriomagan. San dòigh seo is urrainn dhuinn na roghainnean agad a chuimhneachadh, tairgse pearsanta a dhèanamh dhut agus ar cuideachadh le bhith a’ leasachadh càileachd na làraich-lìn. Leugh tuilleadh

Tha, tha mi ag iarraidh làrach-lìn math