Is e rus uaine am freagairt
Ann an 1985 bha aois chuibheasach tuathanaich a-staigh Thailand 31 bliadhna, a-nis 42 bliadhna. Deich bliadhna air ais, bha 60 sa cheud den àireamh-sluaigh ag obair ann an àiteachadh rus, ann an 2010 cha robh seo ach 20 sa cheud.
Bidh obair anns na raointean rus a’ cur tòrr cuideam air druim cuideigin agus a’ gineadh dìreach teachd a-steach beag. Tha an aimsir neo-fhaicsinneach agus prìsean ìosal air margaidh na cruinne air tuathanaich gun àireamh fhàgail ann am bochdainn. Mar sin tha mòran air an cùl a thionndadh air an dùthaich agus air fasgadh a shireadh anns a’ bhaile mhòr.
Ach tha gluasad air ais ann cuideachd. Dh’ fhàg Anurug Ruangrob (45) a dhreuchd mar mhanaidsear coitcheann air companaidh bathar-bog, leig Somporn Panyasatienpong (41) dheth a dhreuchd mar neach-aithris neo-cheangailte airson buidhnean naidheachdan cèin agus leig am prògramadair Wiroj Suksasunee (31) seachad a dhreuchd cuideachd.
Air ais dhan dùthaich
Stèidhich Anurug ubhal-ghort ann an Nong Ree (Chon Buri), uair a thìde air falbh bho Bangkok, agus bidh e a’ fàs glasraich is rus. Is e sin rus organach agus glasraich uaine. Thàinig Somporn còmhla ris às deidh tuiltean an-uiridh. Ann am Bangkok, dh’ fhàs i a glasraich fhèin gu lèir leis gu robh dragh oirre mun ìre àrd de fhuigheall ceimigeach ann an glasraich a chaidh a reic air a’ mhargaidh.
Bha Wiroj, a tha a’ tighinn bho theaghlach beairteach, air gu leòr de bheatha cabhaig a’ bhaile fhaighinn. Thill e air ais gu dùthaich a dhùthchais ann an Sing Buri, 2 uair gu tuath air Bangkok, agus dh’ ionnsaich e mar a dh’ fhàsadh e rus aig Bunait Khao Khwan ann an Suphan Buri. Tha am bun-stèidh an aghaidh cleachdadh cheimigean ann an àiteachas. Bidh i a’ teagasg mar a nì thu àiteachas organach.
Tha còig ceud duine sa bhaile air trèanadh a leantainn an sin mu thràth. Thagh iad organach oir tha e nas sàbhailte, a’ cosg nas lugha agus feumach air tòrr nas lugha de dh’ obair an taca ri dòighean àbhaisteach. Tha cuid air fearann a cheannach agus air beatha ùr a thòiseachadh mar thuathanaich.
Solarachadh bìdh ann an cunnart
Tha an crìonadh mòr anns an àireamh de thuathanaich rus agus an àireamh-sluaigh a tha a’ fàs nas sine a’ togail cheistean mu sholar bìdh na dùthcha. An tig àm nuair a dh’ fheumas Thailand rus a thoirt a-steach? Nuair a thig Coimhearsnachd Eaconamach ASEAN gu bith ann an 2015, thèid rus nas saoire a-steach do mhargaidh Thai. An urrainn do thuathanaich Thai farpais? A bharrachd air an sin, tha cinneasachd thuathanaich Thai ìosal: ann an 2010 463 kilos gach rai an taca ri 845 kilos ann am Bhietnam.
A rèir Bunait Khao Khwan, is e tuathanachas organach am freagairt. A’ cosg nas lugha agus a’ glacadh phrìsean nas fheàrr. Mar eisimpleir, is e cosgais iomlan àiteachadh rus le ceimigean 6.085 baht gach rai; le dòighean organach dìreach 1780 baht. Ach tha mòran de thuathanaich leisg atharrachadh oir tha a’ chiad dhà no trì fhogharan an-còmhnaidh na bhriseadh dùil. Chan eil iad deònach an cunnart a ghabhail.
(Stòr: Bangkok Post, Spectrum, 12 Lùnastal, 2012)
Tha an seòrsa post seo gu dearbh nas inntinniche na na sgeulachdan barmaid sin uile. Chan e eòlaiche a th’ annam gu cinnteach, ach tha mi a’ smaoineachadh gu bheil e math gu bheil e air ainmeachadh gu bheil cus cheimigean ann an glasraich àbhaisteach. Tha biadh Thai fallain, le tòrr mheasan is ghlasraich, ach gu h-obann gheibh thu tòrr sgudal cuideachd. Tha na hormonaichean anns an fheòil cuideachd na dhuilgheadas a thaobh sin. Chan eil an t-iasg bho Chamas Siam, ma tha e fhathast an làthair, saor bho stuthan cronail. Mar sin tha e math a leughadh gu bheil frith-ghluasadan ann cuideachd.
An e an àireamh de kilos de rus a chaidh ainmeachadh gach rai (463 kg) airson 1 no 2 bhuain? Tha e coltach gu bheil e gu math àrd dhomh, oir an seo anns a’ bhaile far a bheil mi a’ fuireach (Isaan) chan eil iad a’ bruidhinn ach mu 200 kg gach rai agus tha sin làn cuideachd. Às deidh feannadh, tha 2/3 air fhàgail.