Yam Mamuang (sailéad mango glas) le físeán
Sa lá atá inniu ann sailéad mango úr glas le ribí róibéis: Yam Mamuang ยำมะม่วง Ullmhaítear an sailéad mango glas Téalainnis seo le Nam Dok Mai Mango, arb é mango neamhaibí é. Tá uigeacht an mango glas crunchy, le blas úr milis agus searbh. Beagán cosúil le úll glas. Ullmhaítear na píosaí mango i sailéad le peanuts rósta, sailéid dearg, oinniún glas, lus an choire agus ribí róibéis mhóra úra.
Yam Kai Dao (sailéad spicy friochta ubh) le físeán
Sailéad uibheacha spicy deas úr i stíl Téalainnis is ea Yam Kai Dao. Déantar na huibheacha, atá friochta go domhain seachas friochta, a ghearradh ina bpíosaí ansin, measctha le trátaí, oinniúin agus duilleoga soilire. Tá an t-iomlán seo blaistithe le feistis anlann éisc, sú aoil, gairleog agus piobair. Is féidir leat an sailéad a sheirbheáil le rís.
Yam Nua, sailéad stéig spíosrach Téalainnis
Sailéad spíosrach de steak grilled é Yam Nua le cóiriú sú aoil, anlann éisc, siúcra agus piobair chili, ar a dtugtar nam yam. Cuimsíonn an sailéad leitís, oinniún earraigh agus luibheanna úra agus déantar é a sheirbheáil go te. Topper ó ealaín Téalainnis, a bhfuil tóir ag go leor daoine.
Aighneacht an léitheora: Sailéad béile blasta le…….
Fuair na heagarthóirí cúpla grianghraf ó léitheoir a bhí ionadh go leor faoi sailéad ar an pláta. Cé go raibh cuma blasta ar an gceann seo ar dtús, d’éirigh leis an dara cuma a bheith níos lú blasta. Iompaigh sé amach go raibh aoi gan chuireadh sa sailéad.
