Foghlaim conas Téalainnis a chócaireacht?
Fleur is ainm dom agus táim 21 bliain d'aois agus is breá liom an Téalainn. Ba mhaith liom cócaireacht Téalainnis a fhoghlaim. Ag tús mhí Iúil beidh mé i Bancác in aice le Ka0 San Road, an bhfuil áit éigin ar féidir liom dul ar chúrsa?
Tá mé féin agus mo fhear céile chun an geimhreadh a chaitheamh sa Téalainn agus fanfaidh mé i Bancác ar dtús agus ansin i Hua Hin. Anois ba mhaith linn a fháil amach conas Téalainnis a chócaireacht agus táimid ag lorg scoil nó rud éigin mar sin inar féidir linn cúrsa il-lae a leanúint. Nílimid buartha faoi na ceardlanna cócaireachta sin do thurasóirí a mhaireann cúpla uair an chloig. Tá sé sin go deas, ach ar ndóigh níl sé oiriúnach más mian leat i ndáiríre a fháil amach conas Téalainnis a chócaireacht.
Lá Caille a bhí ann an lá roimh inné agus ní raibh mórán le blagáil faoi. In éineacht le casadh na bliana bhí an "seó bang agus éadrom" riachtanach a bhí ar siúl áit éigin i Lahan Sai agus d'fhéadfadh Lung Addie leanúint ó ionad saoire Jan Jin. Le buidéal mór Chang mar chuideachta, bhí sé ina seónna álainn.
Gafa ó shaol Isan. A seicheamh (cuid 3)
Cad atá á dhéanamh ag expat den sórt sin i Isaan? Uimh compatriots timpeall, ní fiú chultúir na hEorpa. Gan caiféanna, gan aon bhialanna san iarthar. Gan siamsaíocht. Bhuel, roghnaigh The Inquisitor an saol seo agus níl sé leamh ar chor ar bith. An uair seo scéalta i laethanta neamhchróineolaíocha, gan aon tuairisc sheachtainiúil, ach i gcónaí ach blag, uaireanta reatha, uaireanta ón am atá thart.
Bia Ollainnis sa Téalainn (2)
Is breá le Jan Dekker bia Téalainnis, ach uaireanta mothaíonn sé cosúil le béile tipiciúil Ollannach. Cad is féidir leat a cheannach sa Téalainn agus conas a ullmhaíonn tú é? Inseoidh ár bhfostaí cócaireachta duit.
Bia Ollainnis sa Téalainn (1)
Is breá le Jan Dekker bia Téalainnis, ach uaireanta mothaíonn sé cosúil le béile tipiciúil Ollannach. Cad is féidir leat a cheannach sa Téalainn agus conas a ullmhaíonn tú é? Inseoidh ár bhfostaí cócaireachta duit.
Tamall ó shin d’fhoilsigh mé alt anseo faoi bhunú an Hobby Cooking Club of Hua Hin. Thóg sé tamall a ndóthain daoine leasmhara a mhealladh, ach anois tá an club ag feidhmiú le dhá mhí.
Glao léitheora: Club Cócaireachta Caitheamh aimsire Hua Hin
Táim ag cur tús le club cócaireachta caitheamh aimsire i Hua Hin do mhuintir na hÍsiltíre agus na Pléimeannaise. Thart ar uair sa mhí - in uainíocht - ag cócaireacht i dteach duine éigin agus ag triail oidis nua.
Ba mhaith liom a bheith ag obair agus ag maireachtáil sa Téalainn ar feadh tamaill agus a bhfuil aithne aige ar feadh an chuid eile de mo shaol. Déanaim iarracht an oiread eolais agus is féidir a bhailiú agus oibriú leis.
Bím ag cócaireacht go rialta do ghrúpa cairde agus cuireann sé seo an-sásamh orm, ach ba mhaith liom club cócaireachta amaitéarach a thosú i Hua Hin.
Ithe sa bhaile sa Téalainn
Má théann tú go dtí an Téalainn, mar shaoire saoire nó má tá tú chun cónaí ann, íosfaidh tú níos mó i mbialanna ná mar a rinne tú san Ísiltír de ghnáth.