Bíonn taithí agat ar gach rud sa Téalainn (66)

Ionad na Banríona Sirikit le páirc agus lochán, le foirgnimh arda feadh Bhóthar Rachada Pisek ar chlé

Thart ar sheachtain ó shin scríobh Johnny BG scéal deas faoin mbialann Tam Nak Thai agus bhí sé ag iarraidh an bhfuil dearmad déanta ar an mbialann seo nó an bhfuil daoine ann a bhfuil cuimhne acu ar an mbialann sin fós.

D'fhreagair Christaan, a bhuail tú faoi dhó roimhe seo in eipeasóid de “Tugann tú taithí ar gach cineál rudaí sa Téalainn,” a d'fhreagair. Tá aithne aige ar an mbialann, an ceann is mó le seirbhís scátála rollála, go dlúth agus chuir sé an chuimhne seo a leanas chugainn.

Tam Nak Téalainnis i Huay Kwang, Bancác

I 1979 cheannaigh muid ár gcéad teach sa Téalainn, bhí sé i mbruachbhaile de Bancác, eadhon Huay Kwang, i ndáiríre nach bhfuil i bhfad ó Bhóthar Sukhumvit agus Pratanam.

Ag an am sin bhí sé fós ina limistéar swampy le go leor nathracha, ach is cinnte go mbeadh sé ina infheistíocht mhaith mar gheall ar thógáil mhórbhealaigh Ratchada Pisek, nach raibh críochnaithe go hiomlán fós idir Din Deng agus Huay Kwang.

Bhí ár dteach i lána deas, ach gan slándáil agus ballaí timpeall air, 200 méadar cearnach, urlár amháin, trí sheomra leapa, dhá sheomra folctha le seomra leapa agus seomra folctha ar leith don seirbhíseach féideartha agus go léir lena n-áirítear costas talún 350.000 baht ag an am, praghas dochreidte amháin anois

Bhí roinnt fadhbanna, ar ár gcéad lá sa teach againn, bhí dhá cobras mór os comhair ár doras. Bhí go leor tuilte i Bancác ag an am sin, sinne san áireamh. Uair amháin bhí uisce boladh orainn timpeall ár dteach ar feadh trí mhí. Socraíodh iompar chuig an ionad ansin le trucailí míleata.

Críochnaíodh an mhórbhealaigh Rachada Pisek agus rinneadh tógáil ollmhór, mar shampla siopa ilranna Siam Jusco leis an mbialann cáiliúil Tam Nak Téalainnis in aice leis, tugadh an bhialann is mó san Áise nó ar domhan air. Ba é an speisialtacht an tseirbhís ar scátaí rollála, tógadh an bhialann den chuid is mó os cionn uisce, d'eitil an tseirbhís in éadaí traidisiúnta Téalainnis trí na conairí adhmaid ar scátaí rollála ag luas tapa leis na babhlaí bia go dtí na táblaí. Ar ndóigh, chuaigh rudaí amú uaireanta, agus chonaiceamar go leor babhlaí bia blasta Téalainnis ag eitilt tríd an aer freisin. Bhaineamar taitneamh as teacht ann le haíonna agus custaiméirí, bhí sé blasta agus speisialta.

Dhíolamar an teach dhá bhliain ina dhiaidh sin ar 1,2 milliún baht, agus mar sin ba infheistíocht mhaith a bhí ann.