Cosc: 'Déanann easnamh vitimín tú saille'
Má itheann tú níos lú vitimíní mar gheall ar bhia míshláintiúil, éireoidh tú níos saille. Chríochnaigh eolaithe ó institiúidí taighde na Fraince INSERM agus INRA é seo i staidéar ainmhithe, inar thug siad leath an oiread vitimíní agus a bhí ag teastáil ó na hainmhithe i lucha.
Má cheapann tú go bhfaigheann muid go leor vitimíní agus mianraí gach lá tríd ár n-aiste bia, níl sé sin ceart. Mar shampla, ní itheann nócha faoin gcéad de na Meiriceánaigh go leor vitimín D agus vitimín E, itheann seasca faoin gcéad ró-bheag maignéisiam agus ní chomhlíonann caoga faoin gcéad an liúntas laethúil cailciam agus vitimín A a mholtar.
Tá ról ag vitimíní maidir le cothaithigh a thiontú ina fhuinneamh, agus is é sin an fáth a ndearna taighdeoirí na Fraince machnamh ar an bhféadfadh aiste bia gan vitimíní cur le murtall. Rinne siad turgnamh le lucha, a fuair leath an méid vitimíní de ghnáth ina mbia ar feadh 12 seachtaine. Agus tá – cé nár tháinig méadú ar an iontógáil fuinnimh mar gheall ar an easnamh vitimín, d’éirigh na hainmhithe níos saille.
cén fáth multivitamins cabhrú leat fanacht caol
Mar gheall ar an easnamh vitimín ní raibh na cealla chomh híogair d'inslin agus laghdaigh sé táirgeadh an bhraiteora saille PPAR-alfa san ae - agus mar sin dó saille. Chonaic na taighdeoirí an dó saille laghdaithe seo san fhuil. Laghdaigh easnamh vitimín tiúchan an chéatóin béite-hiodrocsaiburate, substaint a scaoiltear le linn dó aigéid sailleacha.
Conclúid
“Tugann ár staidéar ar lucha le fios go bhfuil ról ag neamhdhóthanacht vitimíní i murtall, cé go bhfuil gá le hobair fhairsing bhreise fós,” a scríobh na taighdeoirí. “D’fhéadfadh go mbeadh ról ag easnamh vitimíní bunaithe ar thomhaltas bianna nach bhfuil costasach ach ar bheagán vitimíní i meáchan coirp agus i mbainistíocht gile.”
"Cuidíonn ár staidéar le moladh aiste bia sláintiúil comhdhéanta de tháirgí bia éagsúla le dlús ard vitimín, cosúil le torthaí agus glasraí, gránaigh lánghráin agus táirgí éisc."
Foinse: Ergogenics agus Genes Nutr. 2014 Iúil; 9(4):410.
Tá sé gaolmhar ar fad. Ach ní chreidim i meáchan a fháil mar gheall ar easpa vitimíní nuair a ithe bia míshláintiúil. Ba cheart go labhródh an focal ‘ithe míshláintiúil’ ar a shon féin, ach cad é go díreach atá i gceist le ‘ithe míshláintiúil’? Baineann sé le cothromaíocht do gach cineál coirp agus géinte. Ní mór dóthain aclaíochta a bheith ann, gan an iomarca struis, gan aon uaigneas a chúiteoidh duine trí níos mó bia nó bia ‘míshláintiúil’ a ithe, ní mór smacht, feasacht ar do chorp féin, toil agus buanseasmhacht leanúint ar aghaidh ag obair ar do chorp, spreagadh a ciallaíonn sé go bhfuil tú in acmhainn é...tá 'tuiscint' ag duine amháin éirí ramhar agus 'ritheann sé sa teaghlach' agus mar sin de. Ní dhéanann sé ciall ach aird a tharraingt ar ghné amháin ag an am.
Dúirt mo dhochtúir liom le déanaí nach gá go gciallódh a bheith ramhar ann féin go bhfuil baol méadaithe ann go bhfaighidh tú bás níos luaithe, chomh fada agus a leanann tú ag bogadh. Creidim ann sin freisin. Má dhírítear an iomarca ar an iomarca meáchain nach féidir a athrú leis an toil is fearr ar domhan, cuireann sé strus agus frustrachas ort arís. Más rud é go gcaithfidh duine an iomarca rudaí a dhiúltú duit féin, ag pointe áirithe ní fheiceann duine a thuilleadh cén fáth a mbeadh fonn ort leanúint ar aghaidh ag maireachtáil toisc nach bhfuil níos mó 'áthais' ann ar chor ar bith. Cibé teoiric, is minic nach ndéanann sé ciall nó tarlaíonn rudaí dothuigthe go minic, mar shampla, nuair a fheiceann duine beo sláintiúil sláintiúil bás den ailse ag aois óg. Nuair a fheiceann duine a chaitheann tobac trom agus óltóir ag fás an-sean??? Conas is féidir sin?
Tá Tá. Ní itheann Téalainnis bhocht bia sláintiúil go díreach. Is minic a thagann sé le meascán de cibé is féidir leo a fháil. Ní béile cúig phacáiste go díreach é. A rá go bhfuil na daoine sin ag éirí ramhar mar gheall air... Ní hea.
Is iad na daoine go beacht a bhfuil raidhse de gach cineál bia acu, mar shampla na Téalainnis saibhir sna cathracha, atá ag méadú níos mó.
Mura bhfuil na Francaigh an-difriúil ó Thais agus go leor daoine eile ar domhan, is féidir an ‘taighde’ seo a chur i measc na leabhar scéal chomh fada agus is mise i gceist.
Tá srianadh vitimíní i lucha an-difriúil ó easnamh vitimín, mar a bheadh ag Meiriceánaigh. Ní thacaíonn taighde leis an éileamh go bhfuil 90% de na Meiriceánaigh easnamhach i vitimín D. Tá na figiúirí eile bunaithe freisin ar smaoineamh mianta.
https://www.consumerlab.com/answers/How+likely+are+Americans+to+be+deficient+in+vitamins+or+minerals%3F/vitamin_deficiency/
Tá an tionscal vitimíní freisin i gcónaí ag lorg bealaí nua chun a chuid táirgí a dhíol. De réir dealraimh tá siad ag díriú anois ar lucha saille.
Itheann an chuid is mó de na Meiriceánaigh saille an iomarca. Tá galar meitibileach ag cuid acu.
Tá brón orm, ach ní féidir liom níos mó a dhéanamh den alt seo ná píosa císte. agus ní dhéanfaidh sé saill tú.