Uachtar reoite Téalainnis, ach difriúil (físeán)

19

Leis na teochtaí trópaiceacha sa Téalainn, is leigheas fuaraithe é uachtar reoite ó am go chéile.

Is ceann scríbe aoibhinn í an Téalainn do thurasóirí atá ag lorg sóláistí athnuachana, go háirithe maidir le huachtair oighir! Tá cineálacha iomadúla uachtair reoite ar fud na tíre, agus is minic a gheobhaidh tú iad ó dhíoltóirí sráide a dhíolann a n-uachtair oighir ó chairteacha ildaite.

Is é ceann de na huachtair reoite is coitianta sa Téalainn ná uachtar reoite Téalainnis, ar a dtugtar uachtar reoite "stíl Téalainnis" freisin. Déantar an t-uachtar reoite seo trí bhonn leachtach bainne, siúcra agus blastáin a dhoirteadh ar phláta atá lán le h-oighear, ansin meascadh go tapa agus é ag reo. Is é an toradh uachtar reoite réidh agus réidh le uigeacht uathúil.

Rogha tóir eile is ea an t-uachtar reoite cnó cócó, a dhéantar as bainne cnó cócó agus atá ina chóireáil athnuachana ar laethanta te. I gcás na n-itheantóirí eachtrúla, tá blasanna neamhghnácha ann freisin, mar uachtar reoite durian. Is torthaí trópaiceacha é Durian le boladh láidir, ach tá blas an uachtar reoite éadrom agus athnuachan.

Maidir leis na díoltóirí sráide le huachtar reoite, is minic gur féidir leat iad a fháil i gcearnóga gnóthach agus ar na tránna. Is minic a bhíonn na cairteacha uachtar reoite maisithe go ildaite agus tarraingíonn siad aird na ndaoine a théann tríd. Tá na díoltóirí uachtar reoite cairdiúil agus sásta comhairle a thabhairt maidir leis na blasanna agus na teaglamaí éagsúla a thairgeann siad.

Mar sin, má tá tú sa Téalainn agus ag lorg rud éigin athnuachana, stop ag ceann de na díoltóirí uachtar reoite go leor ar an tsráid agus taitneamh a bhaint as uachtar reoite blasta!

Ar ndóigh, is féidir leat liathróid a scoop isteach i mbabhla, ach is féidir é a dhéanamh ar bhealach difriúil freisin. Sa físeán seo is féidir leat díoltóir sráide a fheiceáil i Phuket. Déanann sí uachtar reoite ina leagan nua. Seo mar a éiríonn liathróid uachtar reoite ina rolla uachtar reoite…

Físeán: Rollaí uachtar reoite i Phuket

Féach ar an bhfíseán thíos: