Iasc grilled agus saillte (Miang Pla Phao nó planin pao)
Feiceann tú iad go rialta sa Téalainn, ar thaobh an bhóthair agus i margaí: Iasc grilled. Tá dath bán an tsalainn lena gcuimiltear iad buailte.
Is mias traidisiúnta Téalainnis é Miang Pla Phao ina bhfuil iasc grilled, fillte de ghnáth i duilleoga banana. Tá an-tóir ar an mhias seo i mbianna Téalainnis agus tá cáil air as a blasanna agus aromas ar leith.
Ciallaíonn an focal 'Miang' 'bite' nó 'snack' sa Téalainnis, agus tagraíonn 'Pla Phao' don iasc grilled. Marinated an t-iasc go minic le meascán de luibheanna Téalainnis agus spíosraí, mar lemongrass, duilleoga aoil kaffir, gairleog, cillí agus anlann éisc. Cruthaíonn sé seo marinade blaistithe agus spíosúil a insíonn an t-iasc le blasanna blasta.
Sula ndéantar an t-iasc a mheilt, is minic a fillte i duilleoga banana. Ní hamháin gur léiriú álainn é seo, cabhraíonn sé freisin leis an iasc a choinneáil súiteach agus bog agus cuireann sé blas caolchúiseach créachta air. Déantar an t-iasc a mheilt ansin ar dhóiteán oscailte nó barbeque go dtí go bhfuil sé bruite tríd agus beagán brioscach.
De ghnáth déantar Miang Pla Phao le anlann spicy agus géar, mar shampla Nam Jim, a dhéantar as anlann éisc, sú aoil, cillí agus siúcra. Cuireann sé seo ciseal breise blas ar an mhias agus déanann sé na blasanna níos casta fós.
Tá an t-iasc líonta le spíosraí agus ansin grilled thar gualaigh agus boladh delicious. Cosnaíonn iasc meánmhéide thart ar 150 baht. Chun ceartas a dhéanamh leis an iasc seo, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat conas é a ithe.
Tagann an t-iasc le pacáiste iomlán anlann (anlann spicy, géar agus milis), núdail, cabáiste Síneach, leitís agus lus an choire nó dill. Nuair a bheidh tú sa bhaile glacann tú filléad beag de na héisc (gan chraiceann agus faire amach do na cnámha) é a chur ar dhuilleog leitís, ansin na núdail, le roinnt cabáiste Síneach, dill agus anlann.
Filleann tú an t-iomlán sin mar phacáiste (féach an físeán) agus cuireann tú i do bhéal é. Ansin is féidir leat taitneamh a bhaint as Miang Pla Phao lena blasanna comhchuí. Ní hamháin go spreagann sé na bachlóga blas, ach tá sé sláintiúil agus lán de chothaithigh riachtanacha freisin.
Físeán: Iasc grilled agus saillte (Miang Pla Phao nó pla nin pao)
Féach ar an bhfíseán anseo:
ohhhh delicious, tá mo bhéal ag uisce arís.
I mí an Mhárta tiocfaimid go dtí an Téalainn arís ar feadh 2 mhí agus táim ag súil go mór leis na héisc sobhlasta sin a mbainim taitneamh as i gcónaí
blasta. Delicious agus fiú níos blasta. Tá sé sin ar ár mbiachlár gach 2 sheachtain ar an meán agus go deimhin a sheachadadh le gairdín glasraí iomlán agus anlainn delicious. Caithfidh scil éigin a bheith agat chun gach rud a chur isteach sa bhabhla glasraí, ach ansin tá an blas iontach freisin!!!
iasc fionnuisce tilapia atá ann agus tá sé fós ann agus tá an blas créiteach fós ann, ní chabhraíonn na anlainn leis sin
Tá an iomarca aigéid shailleacha omega-6 ag Tilapia, rud atá dona duit. Tá an méid níos airde ná mar atá i bagún nó borgairí.
D'fhéadfadh an t-iasc a bheith ina chúis le Alzheimer.
Cothaíonn an chuid is mó de na póraitheoirí an t-iasc le mbualtrach sicín agus muc. go háirithe blasta
Tá tilapias luchtaithe le antaibheathaigh agus uaireanta déantar innealtóireacht ghéiniteach orthu chun fás níos tapúla.
D'fhéadfadh ailse a bheith ina chúis le tilapia: féadann suas le 10 n-uaire níos mó carcanaiginí a bheith san iasc ná cineálacha eile éisc, dé-ocsaine san áireamh.
taitneamh a bhaint as do chuid béile !
Aontaím le J.R. Bhí mé i gcónaí ar lucht leanúna de, ach ar an drochuair an blas earthy, in ainneoin an meascán de anlainn agus go leor de piobar (is breá liom é). Níl focal maith le rá ag mo cheannaí éisc in Amstardam, áit a mbím ag ithe scadán beagnach gach lá, faoi Tilapia agus Pangius “Ní itheann mé na héisc bhréagacha sin”. Go fortunately, is minic a bhíonn Red Snapper ar fáil freisin, sa Téalainn, tá sé beagán níos costasaí, ach ansin tá iasc álainn agat freisin. Tilapia Is iasc ón Afraic, faille, creachadóir, agus gach rud a itheann. Tá sé ag éirí níos coitianta san fhiáine agus tá sé ag éirí ina lotnaid thromchúiseach in aibhneacha na hÁise Thoir. Tá amhras ann go bhfuil iasc saothraithe lán d’antaibheathaigh nó níos mó substaintí carcanaigineacha. Go háirithe san Ísiltír, toisc go gcuireann an NVWA ceanglais dhian ar iasc allmhairithe. Mar sin féin, mura bhfuil Snapper ann agus ba mhaith linn iasc, beidh Tilapia againn ar an pláta freisin, toisc go mbíonn iasc an-shláintiúil de ghnáth. (Dála an scéil, is é an omega 6 go beacht atá go maith don chroí agus do na soithigh fola, tá níos lú Omega 3 ag Tilapia, rud a fhágann gur iasc níos lú "sláintiúla" é ná, mar shampla, Scadán.