Clár Oibre: “Cogadh Cathartha” i Bancác
An deireadh seachtaine seo chugainn, beidh Aonach Bia, Spraoi agus Teaghlaigh Meiriceánach ar siúl lasmuigh den Domhan Láir i Bancác, arna eagrú ag Ambasáid Mheiriceá. Beidh go leor táirgí Uncail Sam ar fáil, ach is cosúil gurb é an buaicphointe ná an cath a íocfaidh 10 Burger Kings, ar a dtugtar Bancác, ar son na dtomhaltóirí.
Má tá lucht leanúna agat air, is féidir leat taitneamh a bhaint as borgairí úr-bhácáilte ó na soláthraithe seo a leanas:
- Daniel Thaiger
- Tiománaithe leoraí Máthair
- Orn an Bóthar
- Bite Shona
- Stíl Nua-Eabhrac Stéig agus Burger
- Céim 25
- Im Páipéir agus an Burger
- Borgairí Smashed
- Caife Eatdustry
- Crann Creathach (Scrambler Café)
D'fhéadfá a bheith in ann fiú tú féin a stuif saor in aisce, mar tríd an Leathanach Facebook ó Ambasáid na SA is féidir leat cúpóin ar fiú 3000 Baht iad a bhuachan le caitheamh ar bhorgairí. Ní mór duit ansin grianghraf bunaidh de do hamburger is fearr leat a phostáil ar an leathanach Facebook sin le trácht deas. Tabharfar luach saothair do na trí iontráil is fearr, i.e. na trí cinn is mó “is maith liom”, le 10 dearbhán hamburger le luach iomlán 3000 Baht gach ceann acu. Ní chaithfidh tú gach ceann de na deich mborgairí a ithe leat féin, is féidir leat ligean do do theaghlach nó do chairde taitneamh a bhaint astu in éineacht leat.
Foinse: Cnó cócó Bancác
Breathnaíonn blasta le haghaidh béile teaghlaigh. Is ionsaí ar do shláinte é seo a ithe leat féin. I Meiriceá feicimid neart samplaí de na farasbairr a bhaineann leis an gcineál seo bia. Níor cheart dúinn a bheith ag iarraidh dul síos an cosán sin anseo. Go fortunately, is é an meán Téalainnis is mó suim i mbia brewed baile. Níor mhaith liom smaoineamh ar a bheith in ann an Téalainnis throm-mheáchan go léir a fheiceáil amach anseo.
Tá an Téalainnis ag éirí níos troime, níos leithne, níos faide, etc. etc. Beidh líon na mban a bhfuil anna acu mar fhadhb atá ag méadú freisin, díreach cosúil leis an gcuid eile den domhan. Tá míbhuntáistí ag baint le bia Téalainnis freisin i dtéarmaí substaintí a d'fhéadfadh tú a dhéanamh níos daingne. Shíl mé go scaipfeadh diaibéiteas go tapa sa Téalainn nuair a chuala mé na scéalta ar an mblag seo. Nuair a chonaic mé an grianghraf seo, smaoinigh mé níos mó ar na slabhraí mearbhia a thairgeann 'hamburgers' nach bhfuil cuma ar bith orthu mar an hamburger seo. Téim uaireanta chuig áit BBQ sna SA agus ordaíonn mé an chuid is lú feola i gcónaí agus ansin is féidir liom é a ithe ar feadh 2 sheachtain i dtéarmaí cainníochta feola. Ach tá siad ag déanamh dul chun cinn cheana féin le 2 duilleoga leitís gan gléasadh ar an 'pláta.' I Bancác tá áiteanna BBQ acu freisin do na Meiriceánaigh agus na hAstráile, ach cuirim ar aghaidh go tapa iad. Níl ann ach an iomarca ainmhí marbh ar do phláta.
Is dóigh liom go bhfuil go leor fataí Téalainnis ag siúl timpeall i gcathracha na Téalainne cheana féin i gcomparáid leis an tuath agus sna tíortha máguaird chomh fada agus is imní dom.
Is mór an náire go bhfuil baint ag an hamburger le fáil saille sna tuairimí, toisc go bhfuil sé sin an-éagórach. Go bunúsach is liathróid feola cothrom é hamburger agus tá thart ar 15% saille iontu araon. Baineann sé seo freisin leis na meatballs, a fhaigheann tú i miasa Téalainnis éagsúla.
Go bhfuil ispíní, bratwurst, ispíní deataithe dhá oiread an saille, thart ar 30-35%. Tá na táirgí feola go léir a bhfuil cáil orthu mar líonadh ceapaire sa chatagóir ard de 30-35%.
Níl aon rud cearr le hamburger a ithe ó am go chéile mar chuid de ghnáth-aiste bia ilchineálach. Mar sin ná bíodh drogall ort dul chuig an imeacht a bhfuil cur síos air agus taitneamh a bhaint as borgaire Meiriceánach, mura bhfuil sin le ketchup agus/nó le Maigh Eo.