Hedelmäisiä retkiä Rayongissa
Thaimaassa vierailevat yllättävät nopeasti suurista määristä tuoreita hedelmiä, joita voit ostaa kaikkialta. Juuri tästä syystä on mukava nähdä, mistä kaikki tämä herkullinen makea hedelmä tulee.
Vieraile Rayongin hedelmätarhoissa ja hedelmätarhoissa ja hämmästy mangojen, ananasten, durianin, mangosteenin, rambutaanin ja eksoottisempien hedelmien määrästä.
On olemassa erikoisajoneuvoja, jotka ajavat sinut hedelmätarhojen läpi, jotta voit imeä kauniit värit, tuoksut ja kuvat täysin.
Kierroksen jälkeen voit tietysti maistaa kaikkia tuoreita hedelmiä. Todellinen hedelmäbuffet hemmottelee makuhermojasi. Tietysti kannattaa kokeilla myös Thaimaan suosikkijälkiruoaa: mangoa tahmean riisin ja kookoskastikkeen kera. Jos haluat jotain suolaista, kokeile papaijasalaattia.
Sen jälkeen voit myös tehdä halpoja ostoksia ja viedä trooppiset hedelmät kotiin nauttimaan kaikista näistä herkuista.
Hedelmäretki
Voit mennä seuraaville viljelijöille hedelmäretkille:
Suphatra maa
Puh: +66 (0) 38 892 048-9, +66 (0) 89 936 5933
www.suphattraland.com
Susan Yai Da
Puh: +66 (0) 89 099 1297, +66 (0) 89 043 1330, +66 (0) 38 664 369
www.facebook.com/suanyaida
Suan Pa-nunna
Puh: +66 (0) 81 300 9518, +66 (0) 81 861 6927, +66 (0) 38 664 477
on.fb.me/1BDTLb3
Suan Pu Yai S o mkuan Bann Lang
Puh: +66 (0) 81 761 9497, +66 (0) 81 991 3233
www.facebook.com/suanpuyaisomkuan
onko kenelläkään kokemusta Suphatra Landista ja onko heillä tarpeeksi hedelmiä katsottavaksi joulukuussa = edelleen 100 km ajomatkan päässä Pattayasta.
Hedelmät ovat vain sitä, mitä sillä hetkellä voidaan korjata. Nykyään sen ovat löytäneet myös kiinalaiset, mikä tarkoittaa, että se on erittäin kiireinen. Aasian turistien saapuessa hinnat ovat myös nousseet. Ulkomaalaisten lippu maksaa nyt 450 B. Thaimaan ajokortilla ei ole väliä. Hinta on mielestäni liian korkea siihen mitä tarjotaan.
Ehdottomasti sen arvoista, olen käynyt mopolla useaan otteeseen Pattayasta Suphattran maahan, hauskaa tekemistä ja sitten sisällä mopon kanssa kokotien sijaan.
Se on vain 55 km, mutta joulukuussa on vähän hedelmiä puissa, mutta voit ottaa kiertueen ja he pysähtyvät, jotta voit maistaa hedelmiä ja myös syödä salaattia, ei paljon muuta joulukuussa.
Mikä on paras aika ja kuinka kaukana se on Bangkokista.
Paras aika on huhtikuusta heinäkuuhun
Juuri nyt on mangon aika. Tee itse mangohillo, kakkupala. Kilo mangoa markkinoilla hintaan 20 bahtia. Kuori mango, soseuta tehosekoittimessa. Lisää sitruunamehu ja jos haluat ilman sokeria, lisää agar-agar säilönnässä. Kiehauta kaikki suuressa kattilassa melko korkealla lämmöllä ja sekoita. Kun hillo on tarpeeksi paksua, kuori vaahto pois. Steriloi sillä välin lasipurkit ja täytä ne lämpimänä seoksella. Käännä ylösalaisin ja jäähdytä.
Voidaan käyttää noin 2 viikkoa. i.pv. agar ager tölkki sokeria. Suhde mangolla noin 1 kg mangoa ja 05 kg sokeria. Leivän päälle jogurtissa. Jos teet itse omenasosetta, myös yksinkertaista, lisää 2 ruokalusikallista suupalaksi
Käytätkö vihreää vai keltaista mangoa?
Käytän sitä mitä markkinoilla on. Aina menee hyvin. Minusta keltainen on vähän makeampaa. Joka tapauksessa käytän mieluummin agar-agaria säilöntäaineena. Sokerin kanssa siitä tulee erittäin makeaa.
Voiko agar-agarin sijaan käyttää myös tapiokaa?
Koska käytän sitä joka päivä kastikkeideni, kastikkeeni jne. sitomiseen.
Haluaisin kuulla kuinka muut tekevät sen.