Maitoalan mahdollisuuksia Thaimaassa ja muissa Aasian maissa
Rabobank näkee Hollannin meijeriteollisuudelle runsaasti mahdollisuuksia Indonesian, Vietnamin ja Thaimaan kasvumarkkinoilla. Rabobank raportoi tästä Milk for the Tigers -raportissa.
Vuonna 2012 meijeriyritykset veivät yli 1,6 miljoonaa tonnia maitotuotteita, joiden viennin arvo oli yli 5,5 miljardia dollaria (4,3 miljardia euroa), Indonesiaan, Malesiaan, Filippiineille, Singaporeen, Thaimaahan ja Vietnamiin (Asean 6).
Maitoekvivalentteina ilmaistuna tämä vastaa 11 miljardia litraa maitoa. Maidon kulutus kasvaa mainitulla alueella vuosittain 2,4 prosenttia vuoteen 2020 asti. Vuosina 2012-2020 maidon tarve kasvaa vielä 3 miljardilla litralla. Rabobankin mukaan tämä tekee Asean 6:sta erittäin mielenkiintoisen ja tärkeän markkina-alueen meijeriyrityksille maailmanlaajuisesti.
Rabobank odottaa absoluuttisesti suurinta kasvua Indonesiassa, Vietnamissa ja Thaimaassa. Tämä johtuu demografisista olosuhteista ja edelleen suhteellisen alhaisesta maidonkulutuksesta henkeä kohti. Esimerkiksi maidon kulutus Indonesiassa on keskimäärin 8 kiloa asukasta kohti vuodessa. Vertailun vuoksi Rabobank mainitsee kehittyneen Aasian maan, kuten Japanin, keskikulutuksen: 85 kiloa maitotuotteita henkilöä kohden vuodessa.
Pankin mukaan Aasian maitotuotepula todennäköisesti kasvaa kuin vähenee, vaikka maat ovat käynnistämässä kunnianhimoisia suunnitelmia omavaraisuustason nostamiseksi. Esimerkiksi Indonesia haluaa olla 2020-prosenttisesti omavarainen vuonna 50, mutta paikallisen tuotannon on silloin lisättävä 30 prosenttia. Ilmaston, rajallisten luottomahdollisuuksien ja tietämyksen puutteen vuoksi se ei todellakaan ole varmaa.
Lähde: Boerderij.nl
Aasian maidonkulutus tulee olemaan kovaa aasialaisten tunnetun laktoosi-intoleranssin vuoksi. Etelä-Koreassa, jossa 80 prosentilla väestöstä on laktoosiongelmia, suomalainen Valio vastasi tähän noin 10 vuotta sitten tuomalla markkinoille laktoosittoman maitojuoman.
Mainitsin tästä laktoosi-intoleranssista jo viime kesäkuun alussa Thailandblogissa erään ministerin kommenttia koskevan jutun jälkeen. Katso: https://www.thailandblog.nl/opmerkelijk/thais-ministerie-wil-langere-thai-door-melk/
Aasialaiset, kuten myös thaimaalaiset, pitävät soijasta. (Sama kuin esimerkiksi riisimaito.) Askel soijaan maitotuotteiden vaihtoehdoksi ei kuitenkaan ole kovin suuri monille Aasian kuluttajille, koska tämä tuote on juurtunut syvälle aasialaiseen ruokavalioon. Esimerkiksi Singaporessa, Thaimaassa ja Malesiassa soijajuomat vaihtoehtona maitotuotteille ovat tulleet erittäin suosituiksi viime vuosina.
Pastöroidut soijajuomat kilpailevat suoraan maidon kanssa supermarkettien hyllyillä. Vuoden 2007 lopusta lähtien Kaakkois-Aasian suuret vähittäiskauppiaat ovat jo alkaneet markkinoida soijajuomia meijerivaihtoehtona omalla tuotemerkillään.
Maidon lisäksi erityisesti jogurtin ja maitojälkiruokien tuoremarkkinoilla kilpaillaan soijapohjaisten tuotteiden kanssa. Ja juuri nämä markkinasegmentit Aasiassa houkuttelevat maidon kulutusta. Sisäpiiriläiset odottavat Aasian terveysvaikutteisten elintarvikkeiden markkinoiden ylittävän Euroopan ja Yhdysvaltojen markkinat lähitulevaisuudessa.
Mitä tulee maatiloilla tuotetun maidon maailmanlaajuiseen määrään, Intia on maailman ykkönen (1). Kun lasketaan, kuinka paljon maitoa viljelijät toimittavat meijereille, Yhdysvallat on ensimmäisellä sijalla.
Maidon viennin mestari on Uusi-Seelanti. Tämä maa, samoin kuin Australia, ovat jo raportoineet vastauksena Rabobankin viestiin, että ne ovat innokkaita toimittamaan monia ylimääräisiä miljardeja litroja maitotuotteita Aasiaan.
Euroopassa eniten maitoa tuottaa Saksa, jonka jälkeen tulevat Ranska, Iso-Britannia, Puola, Alankomaat ja Italia.
Euroopan meijerituotteiden liikevaihdolla mitattuna Thaimaassa tunnettu sveitsiläinen Nestlé on suurin (25,9 miljardin dollarin meijeriliikevaihto vuonna 2009). Toisella sijalla on ranskalainen Danone (2 miljardia dollaria vuonna 14,8). Vuonna 2009 Lactalis, myös ranskalainen, on sijalla 2009.
Vuodesta 2009 alkaen hollantilainen FrieslandCampina on ollut tämän listan kärjessä: sijalla 4. FrieslandCampina syntyi Friesland Foodsin ja Campinan fuusiossa.
Jos Alankomaat haluaa laskea olevansa maitomaa Aasiassa, sen on tehtävä kovasti töitä. Esimerkiksi Campina (vain) kehitti tämän vuoden helmikuussa menetelmän laktoosin suodattamiseksi maidosta. Lukea:
http://www.voedingnu.nl/productnieuws-campina-introduceert-eerste-verse.194823.lynkx
Toivon, että he tuovat markkinoille myös sokerittoman ja/tai jonkinlaisen kevyen muunnelman soijajuomasta, koska 3 vuotta sitten näin niitä kaupoissa vain makulisäaineilla ja runsaalla sokerilla.
Valmiin kahvin 3-in-1-pussit ovat myös jotain sellaista, mutta ehkä niissä on nyt sokerittomia.