Tänään raikas vihreä mangosalaatti katkarapuilla: Yam Mamuang ยำมะม่วง Tämä thaimaalainen vihreä mangosalaatti valmistetaan Nam Dok Mai Mangosta, joka on kypsää mangoa. Vihreän mangon rakenne on rapea, raikas makea-hapan maku. Vähän samanlainen kuin vihreä omena. Mangopalat valmistetaan salaatiksi, jossa on paahdettuja maapähkinöitä, punaisia ​​salottisipulia, vihreää sipulia, korianteria ja suuria tuoreita katkarapuja.

Lue lisää ...

Yam Kai Dao on mukava raikas mausteinen munasalaatti thai-tyyliin. Munat, jotka itse asiassa uppopaistetaan paistetun sijaan, leikataan sitten paloiksi, sekoitetaan tomaattien, sipulien ja sellerinlehtien kanssa. Tämä kokonaisuus on maustettu kalakastikkeella, limettimehulla, valkosipulilla ja paprikalla. Voit tarjoilla salaatin riisin kanssa.

Lue lisää ...

Yam Nua on mausteinen salaatti grillatusta pihvista, jossa on kastiketta limettimehusta, kalakastikkeesta, sokerista ja chilipaprikasta nimeltä nam yam. Salaatti koostuu salaatista, kevätsipulista ja tuoreista yrteistä ja tarjoillaan haaleana. Monien suosiossa oleva thaimaalaisen keittiön topper.

Lue lisää ...

Toimittajat saivat muutaman kuvan lukijalta, joka oli melko yllättynyt lautasella olevasta salaatista. Vaikka tämä näytti aluksi maukkaalta, toinen ilme osoittautui vähemmän herkullisemmalta. Kävi ilmi, että salaatissa oli kutsumaton vieras.

Lue lisää ...