Bangkok on Aasian 50 parhaan ravintolan tähdet vuonna 2024
Vuonna 2024 kahdeksan vaikuttavaa Bangkokin ravintolaa pääsi Aasian 50 parhaan ravintolan arvostetulle listalle, mikä on osoitus kaupungin kulinaarisesta keskuksesta. Innovatiivisista ruoista perinteisiin makuihin nämä laitokset edustavat aasialaisen gastronomian parhaita puolia yli 300 kulinaristisen asiantuntijan kuratoimana.
Tumkratoei
Kathoeyt näyttävät olevan yleisesti hyväksyttyjä Thaimaassa ja onneksi se koskee myös Isaania. Äskettäin Ubonissa on uusi ravintola, jossa keittiö sijaitsee ulkona katon alla. Sen ulkopuolella voit tilata mukaan mitä haluat ottaa mukaan, mutta voit myös vain kuluttaa astiat sisällä.
Nauti erilaisesta ateriasta Thaimaassa
Hollannissa on omat kulinaariset perinteensä, kuten lehtikaali makkaran kanssa. Mutta makujen maailma on rajojemme ulkopuolella. Monille Thaimaan lämpöä etsiville ei ole vain aurinkoisia rantoja, vaan myös kulinaarisia yllätyksiä. Thaimaa tarjoaa makupaletin, jota et koskaan unohda Naklua-Pattayan vilkkaasta kalatorista Beach Roadin fuusioravintola KAMIKAZEen.
Naklua, toinen Pattaya
Päässäsi kipua Pattayan kovaäänisestä baarimusiikista. Ainakin jos sitä haluaa kutsua musiikiksi. Haluatko rentoutua, kun jopa Jomtien on sinulle liian levoton? Mene sitten Nakluaan, missä on paljon hiljaisempaa.
Le Du -ravintola Bangkokissa on nimetty maailman 15. parhaaksi ravintolaksi. Thaimaalaisen keittiön inspiroima moderni ravintola Le Du on nimennyt 1.080 kulinaarisen asiantuntijan paneelin maailman 15. parhaaksi ravintolaksi maailman 50 parhaan ravintolan listalla. Tämän listan kärkikolmikkoon kuuluvat ravintolat “Central” Limassa, “Disfrutar” Barcelonassa ja “Diverxo” Madridissa.
Jarusawanin (25) menestystarina: au pairista uuden ravintolan omistajaksi
'de Ondernemer':ssä voit lukea mukavan tarinan Jarusawanista, 25-vuotiaasta thaimaalaisesta naisesta. Hän tuli alun perin Alankomaihin työskentelemään au pairina. Täällä hänen tuleva miehensä tapasi kuitenkin Arnen ja päätti jäädä.
Valkosipuli Thaimaassa
Valkosipulia käytetään nykyään laajalti lähes kaikissa maissa, myös Thaimaassa. Thaimaalaisia ruokia ilman valkosipulia, "krathiem", on lähes mahdotonta ajatella. Sitä syödään raakana, kypsennettynä mausteena tai syödään marinoituna, monet muunnelmat ovat mahdollisia.
Thaimaan 10 parasta katuruokaa
Kuuluisan hymyn lisäksi Thaimaa on maa, jossa on erityinen ja herkullinen ruokakulttuuri. Thaimaan keittiö on maailmankuulu ja hyvin monipuolinen.
Edellisessä viestissäni keskustelin joistakin suosikkiravintoloistani Chiang Maissa ja sen ympäristössä. Tänään haluan sinun tutustuvan pohjoisen pääkaupunkia ympäröivään laajaan alueeseen. Haluan aloittaa Chiang Daosta, noin 70 km Chiang Maista pohjoiseen.
Maailman ruoka-inspiraatiota saman katon alta
Bangkok tunnetaan kaupunkina, jossa on monia asukkaita ja kansallisuuksia. Verkkosivuston worldpopulationreview.com mukaan seuraavat luvut tulisi ottaa huomioon.
Dieedillä ja ulkona syömässä? Mene thai- tai kreikkalaiseen!
Jos haluat pudottaa painokiloa, mutta haluat silti syödä ulkona, valitse kreikkalainen tai thaimaalainen. Mutta älä mene italialaisten tai kiinalaisten puoleen.
Ruoka, kansallinen pakkomielle Thaimaassa
Jos uskot, että thainyrkkeily (Muay Thai) on Thaimaan kansallisurheilulaji, voin auttaa sinua unelmaan. On vain yksi kansallisurheilulaji: ruoka!
Naklua, Eldorado kalan ystäville
Jos olet kyllästynyt Pattayan baarielämään tai haluat kokeilla toista ravintolaa, suuntaa läheiseen Nakluaan. Varsinkin jos olet kalan ystävä, saat rahallesi vastinetta täältä.
Bangkokin kaupunki helpottaa alkoholin myyntiä
Entistä suurempi määrä ravintoloita ja ruokapaikkoja saa tarjoilla alkoholijuomia tiistaista lähtien, kun Bangkokin kunta (BMA) suostui poistamaan rajoituksia terveysministeriön hyväksymillä paikoilla.
Pattayan ravintolat ja ostoskeskukset on avattu uudelleen
Kauppakeskukset ovat jälleen auki ja ravintolassa syöminen on taas sallittu tästä päivästä lähtien COVID-19-sääntöjen mukaisesti. Keventäminen tuli voimaan tänään 29 tummanpunaisessa maakunnassa (mukaan lukien Pattaya City ja Bangkok). Kauppakeskukset ja ruokapaikat voivat olla avoinna klo 20.00 asti.
Ravintolat avoinna tummanpunaisissa provinsseissa: Rokotustodistusta tai negatiivista testiä ei vielä vaadita
Huomisesta, 1. syyskuuta alkaen, useita tummanpunaisten maakuntien sulkutoimenpiteitä lievennetään. Esimerkiksi ravintolassa syöminen on jälleen sallittua tietyin edellytyksin.
Leidenin sydämessä on eksoottinen ravintola Buddhas, viehättävä thaimaalainen ravintola, jossa on erittäin monipuolinen (ja laaja) menu. Täällä tarjoillaan aitoja thaimaalaisia ruokia nykyaikaisessa sisustuksessa.