رستوران اسپانیایی جدید در پاتایا افتتاح شد

اخیراً یک رستوران جدید در مرکز خرید مرکزی در خیابان دوم، درست روبروی مرکز خرید مایک افتتاح شده است. این رستوران Don Pepe Tapas Bistro نامیده می شود، اما تعدادی غذا از کشورهای اطراف دریای مدیترانه نیز در منوی آن وجود دارد.

این رستوران ماجراجویی جدیدی از آلساندرو، سرآشپز مادریدی است که در 8 سال گذشته در رستوران‌های پوکت و بانکوک و پاتریک، مالک بلژیکی استیک‌هاوس پاتریک در همان پاساژ خرید، جای خود را نشان داده است.

تاریخ

پاساژ مرکزی خرید مستقیماً به ورودی سالن استخر Megabreak منتهی می شود و تنها به همین دلیل من مرتباً از آن پاساژ خرید بازدید می کنم. در Second Road، گالری با رستوران Kiss شروع می‌شود، اما در ادامه، چهار رستوران با کیفیت، یعنی Patrick's Steakhouse، Beefeater Steakhouse، Longhorn Steakhouse و Calle's Restaurant را پشت سر خواهید گذاشت. من شنیده ام که کسی گالری را "کوچه استیک" می نامد.

رستوران Calle در اوایل امسال بسته شد، اما به زودی کارگران ساختمانی را در حال کار دیدم که رستوران را به یک سرمایه گذاری جدید تبدیل کردند. معلوم شد که دان پپه تاپاس بیسترو است. من را شگفت زده کرد، زیرا در این روزگار شما دائماً با بسته شدن مغازه ها، هتل ها، بارها و رستوران ها مواجه هستید، راه اندازی یک رستوران جدید کاملاً خطرناک است. با این حال، پاتریک و آلساندرو مطمئن هستند که موفقیت آمیز خواهد بود، به خصوص اگر (در دراز مدت) گردشگران دوباره به پاتایا بیایند.

رستوران

این رستوران به یک رستوران دوستانه با سرآشپز الکس تبدیل شده است که با خوشحالی جزئیات بسیاری از غذاها را توضیح می دهد و به مهمانان توصیه می کند. منو آشکارا از دست او می آید، اما در دکوراسیون به وضوح دست پاتریک را می بینم، بنابراین یک همکاری عالی است.

منو

من خودم مشتری دائمی استیک هاوس پاتریک هستم، اما جمعه گذشته رستوران او را با بازدید از Don Pepe Tapas Bistro تغییر دادم. منویی با غذاهای زیبا که در اینجا به آن اشاره نمی کنم زیرا می توانید آن را به همراه عکس و توضیحات کامل در سایت مشاهده کنید: www.donpepepattaya.com

برای تاپاس، املت سیب‌زمینی اسپانیایی را انتخاب کردم، که می‌توان آن را به تنهایی یک وعده غذایی سبک در نظر گرفت، و سپس ساردین‌های وارداتی را انتخاب کردم و به دهکده‌های ماهیگیری اسپانیایی و پرتغالی رفتم، جایی که در گذشته اغلب از ساردین‌های تازه پخته شده خوشمزه لذت می‌بردم.

سرانجام

Don Pepe Tapas Bistro قطعا یک دارایی برای پاتایا است، اگرچه در حال حاضر به دلیل کمبود گردشگر کمتر از آن بازدید می شود. برای الکس و پاتریک آرزوی موفقیت در این کار مخاطره آمیز دارم.