به Thailandblog.nl خوش آمدید
تایلند بلاگ با 275.000 بازدید در ماه، بزرگترین انجمن تایلند در هلند و بلژیک است.
برای خبرنامه ایمیل رایگان ما ثبت نام کنید و در جریان باشید!
خبرنامه
تنظیم زبان
به بات تایلند امتیاز دهید
حمایت مالی
آخرین نظرات
- رونی لاتیا: بله، من می گویم کانچانابوری فقط یک مثال است و شما می توانید آن را تغییر دهید. همچنین می توانید این کار را در خود صفحه وب انجام دهید و سپس ببینید
- ویلیام-کورات: در دوره خشکی خط پایین بانکوک و پایین تر و شرق آن تا درست بالای پارک ملی Khao Yai است معمولا ما
- اریک کویپرز: اگر خط فرمان را تغییر دهید، مانند https://www.iqair.com/thailand/nong-khai، شهر یا منطقه دیگری دریافت خواهید کرد. اما شما
- کورنلیس: خوب، GeertP، من مطلقاً «حامی کلم بروکسل» یا معتاد به برند قرمز نیستم، اما این بدان معنا نیست که من غذاهای تایلندی را دوست ندارم.
- رودولف: بستگی به این دارد که در تایلند به دنبال چه هستید، اما راستش را بخواهید به نظر من انتخاب زیادی ندارید. شهرهای بزرگ در حال فروپاشی هستند
- رونی لاتیا: به این هم نگاهی بیندازید. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi همچنین کمی به پایین اسکرول کنید و آنها نیز به شما توضیح می دهند
- پیتر (ویراستار): من هم از غذاهای تایلندی لذت می برم و بله، قیمت آن بسیار جذاب است. اما این فقط یک واقعیت است که کشاورزان تایلندی باورنکردنی هستند
- جک: بهتر است در دوره نوامبر تا فوریه بروید. فرد مبتلا به آسم مطلقاً نباید از مارس تا مه به اینجا بیاید
- GeertP: رونالد عزیز، من کاملا با داستان شما موافقم، من هم هر روز و حتی بعد از 45 سال تایلندی از غذاهای تایلندی لذت می برم.
- اریک کویپرز: ویلما، هوای بد در تمام تایلند نیست. تایلند بیش از 12 برابر هلند است! اینها شهرهای بزرگ (ترافیک) و برخی هستند
- پیوتر: kopi luwak به طور مرتب در هلند خریداری و نوشیده می شود. معمولا فقط مدتی قبل از کریسمس در دسترس است. شما بهترین طعم قهوه را دریافت می کنید
- جک اس: اوه عزیزم…. به جز اینکه من هم روز را با یک قهوه شروع می کنم، همه چیز برای من فرق می کند... قهوه من فقط یک
- هانس: سلیقه ها متفاوت است، اما این فقط زیبا به نظر می رسد.
- Lenaerts: عزیز من دیروز برای درخواست ویزای بازنشستگی به مهاجرت رفتم مردم خیلی خوش برخورد و سریع کمک کردند
- عاد: من قهوه ام را از لوتوس می خرم
حمایت مالی
دوباره بانکوک
فهرست
ورود به فرودگاه بانکوک
سوابق
مباحث
- زمینه
- فعالیت ها
- رپرتاژ آگهی
- دستور کار
- سوال مالیاتی
- سوال بلژیک
- مناظر
- عجیب و غریب
- بودیسم
- نقد کتاب
- ستون
- بحران کرونا
- فرهنگ
- دفتر خاطرات
- دوستیابی
- هفته از
- پرونده
- برای شیرجه رفتن
- اقتصاد
- یک روز از زندگی …..
- جزایر
- مواد غذایی و نوشیدنی
- رویدادها و جشنواره ها
- مهاجران و بازنشستگان
- بازنشستگی دولتی
- بیمه ماشین
- بانکداری
- مالیات در هلند
- مالیات تایلند
- سفارت بلژیک
- مقامات مالیاتی بلژیک
- دلیل زندگی
- دیجی دی
- مهاجرت کنید
- برای اجاره خانه
- یک خانه بخر
- به یادگاری
- صورت حساب درآمد
- پادشاه
- خرج زندگی
- سفارت هلند
- دولت هلند
- انجمن هلندی
- اخبار
- از دنیا رفتن
- گذرنامه
- حقوق بازنشستگی
- گواهینامه رانندگی
- توزیع ها
- انتخابات
- بیمه به طور کلی
- ویزا
- برای کار
- بیمارستان
- بیمه سلامت
- گیاهان و جانوران
- عکس هفته
- تبادل نظر
- پول و امور مالی
- تاریخ
- سلامت
- خیریه ها
- هتل ها
- نگاه کردن به خانه ها
- آیسان
- خان پیتر
- کوه موک
- پادشاه بومیبول
- زندگی در تایلند
- ارسال خواننده
- تماس خواننده
- نکات خواننده
- سوال خواننده
- جامعه
- بازار
- گردشگری پزشکی
- محیط
- زندگی شبانه
- اخبار هلند و بلژیک
- اخبار تایلند
- کارآفرینان و شرکت ها
- تحصیلات
- تحقیق
- تایلند را کشف کنید
- Opinie
- قابل توجه
- برای فراخوانی برای اقدام
- سیل 2011
- سیل 2012
- سیل 2013
- سیل 2014
- خواب زمستانی
- سیاست
- رای
- داستان های سفر
- سفر
- روابط
- خرید
- رسانه های اجتماعی
- آبگرم و تندرستی
- ورزش ها
- استدن
- بیانیه هفته
- ساحل
- تال
- برای فروش
- روش TEV
- تایلند به طور کلی
- تایلند با بچه ها
- نکات تایلندی
- ماساژ تایلندی
- گردشگری
- بیرون رفتن
- واحد پول - بات تایلند
- از سردبیران
- مشاور املاک
- ترافیک و حمل و نقل
- ویزا اقامت کوتاه مدت
- ویزای اقامت طولانی
- سوال ویزا
- بلیط های هواپیمایی
- سوال هفته
- آب و هوا
حمایت مالی
ترجمه سلب مسئولیت
تایلند بلاگ از ترجمه ماشینی به چندین زبان استفاده می کند. استفاده از اطلاعات ترجمه شده به عهده خودتان است. ما مسئولیتی در قبال اشتباهات در ترجمه نداریم.
کامل ما را اینجا بخوانید رفع کننده ادعا یا مسئولیت.
حق امتیاز
© Copyright Thailandblog 2024. کلیه حقوق محفوظ است. مگر اینکه خلاف آن ذکر شده باشد، تمام حقوق اطلاعات (متن، تصویر، صدا، ویدئو و غیره) که در این سایت پیدا می کنید متعلق به Thailandblog.nl و نویسندگان آن (وبلاگرها) است.
تصاحب کامل یا جزئی، قرار دادن در سایت‌های دیگر، تکثیر به هر طریق دیگر و/یا استفاده تجاری از این اطلاعات مجاز نیست، مگر اینکه اجازه کتبی صریح توسط تایلند بلاگ داده شده باشد.
لینک دادن و مراجعه به صفحات این وب سایت مجاز است.
صفحه اصلی » سوال خواننده » سوال خواننده: غذاهای تایلندی بدون فلفل چیلی
سوال خواننده: غذاهای تایلندی بدون فلفل چیلی
خوانندگان محترم
ما به دنبال غذاهای تایلندی هستیم که گرم نباشند. ما شیرین و ترش و یک غذا با بادام زمینی را می شناسیم، اما چه چیز دیگری وجود دارد؟
متاسفانه من و شوهرم تحمل فلفل را نداریم.
الواست بدانکت!
کریستینا
در تجربه من، همه گردشگران در رستوران های معمولی به هر حال نسخه کاملاً غیر تند این غذا را دریافت می کنند. من همیشه باید «تند تایلندی» بخواهم.
و همانطور که samee درخواست تند تایلندی می کند، شما همچنین می توانید بدون تند درخواست کنید.
در هر صورت پد تای تند هم نیست
غذای خوش و خوشمزه داشته باشید
کور ورکرک
سلام کریستینا
علاوه بر دو غذای ذکر شده، غذاهای تایلندی زیادی وجود دارد که تند نیستند، به عنوان مثال:
پد کینگ کای، یک غذای خوشمزه ووک با زنجبیل تازه، پیاز، مرغ و گشنیز. همیشه می توانید مرغ را با تکه های اردک یا گوشت گاو جایگزین کنید.
پد تای معروف، ووک خوشمزه با نودل برنج، تمر هندی، جوانه سویا، پیاز جوان و بادام زمینی. با مرغ، اسکامپیس یا گیاهخواری خوشمزه است. غذاهای برنج سرخ شده نیز اساسا تند نیستند. Kao Pad poo برنج سرخ شده با خرچنگ و گشنیز است. تام خا کای خوشمزه یک سوپ مرغ است که بر اساس آبگوشت تام یام نسبتا تند و ترش تهیه شده است، اما به دلیل اضافه کردن خامه نارگیل، نرم است. در مورد کاری زرد و کاری ماسامان (خورش گوشت گاو یا مرغ واقعی با آناناس تازه و سیب زمینی شیرین) هم که شیرین و لطیف هستند. پد پنگ کری کونگ (اسکمپیس با پودر کاری زرد در ووک با تخم مرغ های همزده و پیاز حلقه شده) و پد پنگ نوج ماج فرنگ کونگ (اسکمپس با مارچوبه سبز در ووک با سس سویا نسبتاً نرم).
تا اینجا …….. اگر در بروکسل هستید، می‌خواهم در یکی از رستوران‌های تایلندی ما به شما خوشامد بگویم. ویلا تای یا لو تای. نوش جان
در واقع، فقط درخواست برنج سرخ شده، یا شپش مگس شده که می گویند هرگز مشکلی ندارد، دقیقاً مانند برنج سرخ شده اینجا در هلند است.
نکته، زمانی که یک تایلندی برای ما سفارش داد متوجه شدیم:
«پریک مای چای» که به آن «سبک فرنگ» یا به قول همان تایلندی: «اصلاً بدون مزه» می‌گویند.
من خودم نمی توانم خیلی چیزها را تحمل کنم، همیشه نشان می دهم که در رستوران، تا کنون، همیشه آن را به شکلی که من می توانم درست می کنند. مشکلی نیست، فقط نشان دهید و در صورت امکان، آن را آنطور که شما می خواهید درست می کنند.
سلام کریستینا
هر چند انتخاب بیش از اندازه کافی؛
گوشت/ماهی/میگو Nam Manhoi (سس صدف)
Ditto Kratiem Prik Thai (فلفل سیاه سیر)
توهم Ditto Phad priuw (شیرین/ترش)
پد تای (نودل)
کوی تیاو (نودل اما متفاوت)
خائو فاد (برنج سرخ شده)
ماما (با یا بدون گوشت/سبزیجات) = آش رشته که اغلب به صورت خشک مصرف می شود.
سیر
لومپیا
غذاهای مختلف با خاو نیو (برنج چسبناک)
در انتخاب خود موفق باشید، اما غذاهای تایلندی به قدری متنوع است که همیشه می توانید چیزی خوشمزه بخورید.
نمی دانم اینجا مجاز است یا نه، وگرنه تا PM، FYI همسرم یک رستوران غذای آماده با منوی بسیار گسترده دارد، همچنین انتخاب های زیادی در غیر تند بودن (منو نیز 2 زبان است) ما چندین مشتری داشته ایم که ما را آورده اند. منو در تعطیلات و در رستوران نشان دهید که چه چیزی می خواهند بخورند.
شاید شما در اینجا در رستوران های مختلف تایلندی در مورد آنچه می خواهید بخورید "در" بخوانید و آن را در محل سفارش دهید.
از سفر خود لذت ببرید.
مارتین
تکه های مرغ را در شیر نارگیل با کمی آب با آب لیمو ترش کمی شکر بپزید سبزیجات تازه خرد شده را با مقداری آرد برنج غلیظ کنید وقتی سبزیجات آل دنته شدند با برنج بخورید.
لطفاً هنگام سفارش در رستوران "Mai phet" را ذکر کنید. این به معنای چیزی شبیه "غیر تند" است.
غذایی که مطمئناً از آن استقبال خواهید کرد "پادتای" است.
مای پیت "اردک نیست"، بدون H دمیده شده در واقع تند نیست
سلام، در واقع سوال درست نیست، البته می توانید از "تکنیک آشپزی تایلندی" استفاده کنید، اما اگر اسانس آن، یعنی فلفل، کنار گذاشته شود، یک دستور پخت تایلندی واقعی نیست. با این حال، هنوز غذاهای خوشمزه زیادی برای طبخ وجود دارد، انجمن های آشپزی را بررسی کنید.
موفق باشید و از غذای خود لذت ببرید. شما می توانید بدون فلفل زندگی کنید
سابینه
سابین:
فلفل (فلفل هایی که بسیار تند هستند) به طور سنتی در غذاهای تایلندی استفاده نمی شود.
همانطور که می دانید منشاء آن آمریکای جنوبی و به خصوص شیلی است و به همین دلیل به این فلفل ها فلفل چیلی نیز می گویند.
اما تایلند تنها چند دهه است که تایلند نامیده می شود ... بنابراین ما باید در مورد غذاهای سیامی صحبت کنیم ...
من نمی توانم از فلفل ها به عنوان چاشنی قدردانی کنم. حداکثر در مقادیر دقیقه. می دانم که من تنها کسی نیستم که اینطور فکر می کنم. من بیشتر به عنوان یک اختلال در ذائقه می بینم 🙂
در اکثر رستوران های توریستی (و همچنین در میهن ما) غذاهای تایلندی با ذائقه غربی ها تطبیق داده می شود، اگر بیرون بروید غذاهای واقعی تایلندی را پیدا خواهید کرد که معمولاً غذاها می توانند بسیار گرم باشند (حیوان خانگی). اگر برای صرف غذا به چنین رستورانی رفتید و چیزی در منو مشاهده کردید که می خواهید، از "mai pet khaa" بپرسید. اگر شوهرت بپرسد می گوید: مای پت کپ. سپس فلفل را اضافه نمی کنند، همسرم همیشه آن را برای من می خواهد و هرگز حیوان خانگی نیست. اگر سرو شد، فقط آن را پس بدهید یا فقط آن شیاطین داغ را کنار بگذارید، به همین سادگی است. اگر غذاهایی را که برای ذائقه شما خیلی داغ است به دست می آورید، با آن آبجو یا شراب ننوشید، بلکه برنج بخورید. آبجو یا شراب طعم تند را تقویت می کند
اگر خیلی گرم است، بهتر است یک جرعه شیر نارگیل بنوشید، بلافاصله تمام می شود
و مگر اینکه فلفل ها باعث واکنش آلرژیک شوند، البته می توانید به خود یاد دهید که غذای تند بخورید. با یک قاشق چای خوری سامبال در سوپ شروع کنید. کمی سس تاباسکو در سالاد شما.
به آن ادامه دهید.
حالا شما می توانید مانند یک تایلندی لذت ببرید 🙂
اغلب به اندازه کافی تجربه داشت که آشپز (در) از آشپزخانه بیرون آمد تا ببیند آن فرنگ عجیب کیست که می تواند غذاهای تند تایلندی را تحمل کند.
تند خوردن را یاد بگیریم؟ شما همچنین می توانید فقط طعم غذا را همانطور که در نظر گرفته شده است انتخاب کنید. یا - حداکثر - طعم طبیعی را کمی تقویت کنیم. اما تا آنجا که به من مربوط می شود، طعم و مزه نیازی به "برگرداندن" ندارد. می دانم که دیگران اغلب برعکس فکر می کنند. اما من اصل مطلب را نمی بینم.
من اغلب در آسیا و جاهای دیگر می بینم که روی یک غذا اغلب با سس فلفل یا سس گوجه فرنگی پر می شود... فکر می کنم حیف است.
من اینجا از دوستان تایلندی ام می پرسم که آیا دستور پخت دارند، اگر داشته باشم آنها را آنلاین می گذارم! احوالپرسی؛ آندره مایرز/دن هلدر/هلند
خیلی ممنون از همه نظرات خوبتون امیدواریم در ماه دسامبر دوباره به آنجا برویم و مطمئناً سعی خواهیم کرد چیزهای بیشتری از آشپزخانه تایلندی بچشیم.
پاتای، مرغ با آجیل بادام هندی و آناناس، گوشت گاو با سس صدف و اگر مطمئن نیستید، فلفل قرمز نخورید
؟؟؟؟