سوال خواننده: در تایلند چه می توانم بخورم و چه نه؟

ساندرای عزیز

من خودم 12 سال است که شکایت IBS دارم، رژیم غذایی بسیار خوبی توسط دانشگاه موناش ملبورن برای این بیماران ایجاد شده است. اطلاعات بیشتر در مورد این رژیم را می توانید در Fodmap.nl بیابید.
من فقط می توانم به تجربه خودم از خوردن غذاهای خیابانی توصیه نکنم، این خطر اضافی برای افراد دارای روده حساس به همراه دارد. من هرگز در نوشیدنی‌ام یخ نمی‌خورم، اگرچه اکثر رستوران‌های خوب برای این کار از آب خوب استفاده می‌کنند. خوردن بستنی اسکوپی مستلزم خطر است، بستنی کارخانه ای یا بستنی نرم در یک زنجیره فست فود بی خطر است. اگر باز هم می خواهید غذاهای خیابانی بخورید، به دکه ای که در آن شلوغ است بروید و از تهیه غذا در محل مطمئن شوید، از خرید غذاهای آماده خودداری کنید. به دلیل دمای بالا در ووک، هیچ یک از باکتری های مضر زنده نمی مانند. مراقب برنج سرخ شده باشید، گاهی اوقات از برنج خیلی کهنه استفاده می شود، خود تایلندی ها می توانند آن را تحمل کنند، اما ما نمی توانیم.

یخ بسته بندی شده از 7-eleven البته مشکلی ندارد، و نه تکه های یخ در نوشیدنی شما، و من همچنین بررسی می کنم که در هلند چه چیزی می توانید بدون هیچ مشکلی بخورید، و سپس به دنبال رستوران هایی می گردم که در آن می فروشند. رستوران هایی با غذاهای سراسر جهان به طور گسترده در مناطق توریستی ارائه می شوند.
اگر هنوز هم غذای تایلندی می‌خواهید، غذاهای تند مانند تام یام کونگ را نخورید، بلکه مثلاً یک پاد تای. خطر کاهش پاکیزگی باکتریولوژیکی غذا در همه جا وجود دارد، اما نه لزوماً در غرفه های خیابانی بیشتر از یک رستوران.

سلام ساندرا ،

ابتدا 2 بسته 4 عددی NOXZY 15 بات بخرید.
واقعا خوب است و به کلاس کمک می کند.
یک بطری / قوطی نوشابه را باز کنید، دی اکسید کربن دیرتر ناپدید می شود و فقط بعد بنوشید.
کمک می کند تضمین شده است.

علاوه بر این، تا آنجا که به غذای خیابانی مربوط می شود، گردش سریع، غذای خوب است.
شما معمولاً این را در تعداد "در انتظار شما" می بینید

در یک رستوران بسیار خوب، گاهی اوقات غذاهای دریایی اشتباه می خوردم، که منجر به ترخیص کلی می شد.
همینطور با گوشت گاو.
بلکه در هلند نیز.
خوشبختانه من معده ای مانند میکسر بتن دارم و می توانم همه آن را داشته باشم، اما بله، گاهی اوقات نوبت شماست.

از تعطیلات خود لذت ببرید و سعی کنید این موضوع را بزرگ نکنید.

اوقات خوب

لوئیز

من فکر می کنم کار کمی وجود دارد که می توان انجام داد. من 3 سال بدون مشکل در تایلند زندگی کردم. هرگز مریض نشو اما وقتی یک ماه به تعطیلات می روم تقریباً هر بار چند روزی اسهال دارم. آخرین بار تقریبا یک هفته تمام. چیزی که من اینجا نمی خوانم خطر خوردن خرچنگ تازه است. این موجودات به طور باور نکردنی آلوده هستند، انواع سم را از دریا جذب می کنند و می توانند سیستم شما را مختل کنند. اسکمپی ها آنقدرها هم خطرناک نیستند. بنابراین باید شوک تغییر بزرگ بین گرما و غذا باشد.

هر چیزی که می توانید اینجا و همه جا بخورید. البته بسته به سلیقه شما
7 سال اینجا زندگی می کنم و هرگز 1 مشکل.
در NL متفاوت بود.
هرگز در غرفه های خیابانی نیز نروید. برعکس. برای 50 حمام، مثلا 1 یورو 25 غذا و نوشیدنی.
اما……..نظرات به تجربیات بستگی دارد.
بله، گاهی اوقات همه چیز اینجا درست پیش نمی رود. مثل همه جا.
به 1 چیز فکر کن میوه و سبزیجات تازه فراوان است.
بیشتر از کشورهای اروپایی.
خوش آمدید و برای شما غذاهای خوب زیادی آرزو می کنم.

خونبرام.

تجربه من (18 سال) در تایلند این است که غذاهای کنار خیابان معمولاً به خوبی سرخ شده و گرم می شوند، من 2 تجربه بد در یک رستوران فرنگ داشتم، یک استیک با سس فلفل سفارش دادم، سس
احتمالاً از روز قبل، و قبل از رفتن به یخچال برای خنک شدن روی پیشخوان بودم، نتیجه احتمالاً مگس در آن بود، این اتفاق برای من 2 بار رخ داد، 1 بار در پاتایا و 1 بار در Roi et، اکنون زندگی می کنم آیسان که در آن از غذاخوری‌ها و غرفه‌های محلی برای وعده‌های غذایی خود استفاده می‌کنیم، غذاهای ارزان و خوب تهیه شده توسط مردم دوستانه، در تایلند واقعی.

فریب همه چیزهای بالا را نخورید. من به شما توصیه می کنم سبزیجات خام نخورید، نمی دانید سبزیجات در چه چیزی شسته می شوند. می توانید بدون هیچ مشکلی از سوپ های نودل تایلندی عالی لذت ببرید. من 7 سال است که در بازار بستنی های نارگیلی خوشمزه می خورم و هرگز از آن مریض نشده ام. مراقب همه غذاهای سرخ شده باشید، روغن اغلب ارزان ترین کیفیت را دارد و خیلی داغ داغ می شود. در بازار می توانید ماهی تازه کبابی را با یک لایه نمک روی فلس بخرید. آنها در مقابل شما تا حد مرگ کتک می خورند، کمتر دلپذیر هستند، اما شما نمی توانید تازه تر شوید. همچنین می توانید مرغ کبابی در بشکه یا پخته شده در آبگوشت مخصوص را از بازار خریداری کنید. سبزیجات مزارع رویال پروجکت عموما از کیفیت عالی برخوردار هستند. مغازه های خاصی وجود دارد، اما سوپرمارکت ها نیز آن را می فروشند. در مراکز خرید بزرگ فودکورت هایی وجود دارد که توسط سوپرمارکت تاپس اداره می شود و از سبزیجات خوب استفاده می شود. سبزیجاتم را هم از ساکنان محلی که می شناسم می خرم و خودم می خورم، معمولاً از انواعی هستند که برای غربی ها ناشناخته هستند. این یک افسانه است که برای آن سم زیادی استفاده می شود. بیشتر سم برای کشاورزی فشرده استفاده می شود. بسیاری از خارجی ها در اینجا هستند که کشت سبزیجات ارگانیک را به سطح بالایی رسانده اند. بسیاری از مردم تایلند که به طور سنتی غذا می خورند (با سبزیجات بسیار زیاد) به سن بالایی می رسند.
یخ تمام آن نوشیدنی های سرد توسط کارخانه های مخصوص یخ تامین می شود و به شدت کنترل می شود. من خودم دیده ام که چگونه مردم در کارخانه آب کار می کنند، همان آب یخ در بطری ها نیز ناپدید می شود. هر کافی‌شاپی از این یخ استفاده می‌کند، زیرا توانایی تحمل شیوع بیماری را ندارد.
در کل زیاد نگران نباشید و لحظات خوبی را در اینجا داشته باشید.