به Thailandblog.nl خوش آمدید
تایلند بلاگ با 275.000 بازدید در ماه، بزرگترین انجمن تایلند در هلند و بلژیک است.
برای خبرنامه ایمیل رایگان ما ثبت نام کنید و در جریان باشید!
خبرنامه
تنظیم زبان
به بات تایلند امتیاز دهید
حمایت مالی
آخرین نظرات
- بربد: داستان زیبا زنده و از بسیاری جهات قابل تشخیص است. در سال‌های اخیر قهوه‌ای از فلات بولوون در جنوب می‌نوشم
- ژوس وربروژ: KeesP عزیز، آیا امکان ارائه جزئیات دفتر ویزا در چیانگ مای وجود دارد؟ پیشاپیش ممنون
- رودولف: فاصله Khon Kaen تا Udon Thani 113 کیلومتر است. برای این کار نیازی به HSL یا هواپیما ندارید. شما می توانید این کار را با یکی انجام دهید
- کریس: این یک تفکر بلند مدت است: - قیمت بنزین بدون شک در 20 تا XNUMX سال آینده به افزایش خود ادامه خواهد داد.
- اطلس ون پافلن: آیسان مثل یک زن جوان زیباست، کلوزو، آنجا می رود، بینش مشابهی می خواند. پیاده روی در کنار آن فوق العاده است، m
- کریس: نخبگان ثروتمند؟ و اگر آن بلیط قطار به همان اندازه یا کمتر از یک بلیط هواپیما (به دلیل همه مالیات های اضافی زیست محیطی) است.
- اریک کویپرز: مهاجرت و گمرک باید به جایی بروند و بعداً دوباره بیرون بیایند، بنابراین من انتظار دارم Nongkhai و Thanaleng در نقاط توقف باشند. وجود دارد
- فردی: آنوقت متأسفانه پایان فروشندگانی خواهد بود که یک سفر قطار را ادویه می کنند...
- راب وی.: به همین دلیل است که من در واقع فقط می‌خواستم Khon Kaen را روی حصیر خود نگه دارم، به شرطی که قطار حداقل 300 کیلومتر را طی کند تا کامل توقف کند.
- ریچارد جی: ببخشید اریک. شما نمی توانید نگرش انتقادی نسبت به این نوع پروژه های بزرگ را با مواردی مانند "راه اندازی...
- رودولف: واقعاً فقیرترین ها خیلی آرام از دره بیرون می آیند - حداقل در روستایی که من زندگی می کنم. و پول معمولاً از آنجا می آید
- چرخ سنباده: در تایلند نیز در نهایت نیروهایی وارد بازی می شوند که می گویند به جای هواپیما سوار قطار شوید. پس اوو
- راب وی.: آیا لیون به عنوان یک قهوه خوری و با تکان دادن سر نام خانوادگی خود، با یک فنجان قهوه با دانه هایی که ابتدا برشته شده اند وسوسه می شود؟
- جانی بی جی: مطمئناً ساده‌ترین راه این است که فقط تیراندازی کنید، اما پس از آن شما کل جامعه را در سراسر خود و در زمان‌های اجتماعی تحت کنترل قرار می‌دهید.
- آشپز باش: سلام هنک، در ساحل جومتین است. فقط باید هتل Dvalee را بخواهید. از آنجا به سمت راست حدود صد است. تو باید
حمایت مالی
دوباره بانکوک
فهرست
ورود به فرودگاه بانکوک
سوابق
مباحث
- زمینه
- فعالیت ها
- رپرتاژ آگهی
- دستور کار
- سوال مالیاتی
- سوال بلژیک
- مناظر
- عجیب و غریب
- بودیسم
- نقد کتاب
- ستون
- بحران کرونا
- فرهنگ
- دفتر خاطرات
- دوستیابی
- هفته از
- پرونده
- برای شیرجه رفتن
- اقتصاد
- یک روز از زندگی …..
- جزایر
- مواد غذایی و نوشیدنی
- رویدادها و جشنواره ها
- مهاجران و بازنشستگان
- بازنشستگی دولتی
- بیمه ماشین
- بانکداری
- مالیات در هلند
- مالیات تایلند
- سفارت بلژیک
- مقامات مالیاتی بلژیک
- دلیل زندگی
- دیجی دی
- مهاجرت کنید
- برای اجاره خانه
- یک خانه بخر
- به یادگاری
- صورت حساب درآمد
- پادشاه
- خرج زندگی
- سفارت هلند
- دولت هلند
- انجمن هلندی
- اخبار
- از دنیا رفتن
- گذرنامه
- حقوق بازنشستگی
- گواهینامه رانندگی
- توزیع ها
- انتخابات
- بیمه به طور کلی
- ویزا
- برای کار
- بیمارستان
- بیمه سلامت
- گیاهان و جانوران
- عکس هفته
- تبادل نظر
- پول و امور مالی
- تاریخ
- سلامت
- خیریه ها
- هتل ها
- نگاه کردن به خانه ها
- آیسان
- خان پیتر
- کوه موک
- پادشاه بومیبول
- زندگی در تایلند
- ارسال خواننده
- تماس خواننده
- نکات خواننده
- سوال خواننده
- جامعه
- بازار
- گردشگری پزشکی
- محیط
- زندگی شبانه
- اخبار هلند و بلژیک
- اخبار تایلند
- کارآفرینان و شرکت ها
- تحصیلات
- تحقیق
- تایلند را کشف کنید
- Opinie
- قابل توجه
- برای فراخوانی برای اقدام
- سیل 2011
- سیل 2012
- سیل 2013
- سیل 2014
- خواب زمستانی
- سیاست
- رای
- داستان های سفر
- سفر
- روابط
- خرید
- رسانه های اجتماعی
- آبگرم و تندرستی
- ورزش ها
- استدن
- بیانیه هفته
- ساحل
- تال
- برای فروش
- روش TEV
- تایلند به طور کلی
- تایلند با بچه ها
- نکات تایلندی
- ماساژ تایلندی
- گردشگری
- بیرون رفتن
- واحد پول - بات تایلند
- از سردبیران
- مشاور املاک
- ترافیک و حمل و نقل
- ویزا اقامت کوتاه مدت
- ویزای اقامت طولانی
- سوال ویزا
- بلیط های هواپیمایی
- سوال هفته
- آب و هوا
حمایت مالی
ترجمه سلب مسئولیت
تایلند بلاگ از ترجمه ماشینی به چندین زبان استفاده می کند. استفاده از اطلاعات ترجمه شده به عهده خودتان است. ما مسئولیتی در قبال اشتباهات در ترجمه نداریم.
کامل ما را اینجا بخوانید رفع کننده ادعا یا مسئولیت.
حق امتیاز
© Copyright Thailandblog 2024. کلیه حقوق محفوظ است. مگر اینکه خلاف آن ذکر شده باشد، تمام حقوق اطلاعات (متن، تصویر، صدا، ویدئو و غیره) که در این سایت پیدا می کنید متعلق به Thailandblog.nl و نویسندگان آن (وبلاگرها) است.
تصاحب کامل یا جزئی، قرار دادن در سایت‌های دیگر، تکثیر به هر طریق دیگر و/یا استفاده تجاری از این اطلاعات مجاز نیست، مگر اینکه اجازه کتبی صریح توسط تایلند بلاگ داده شده باشد.
لینک دادن و مراجعه به صفحات این وب سایت مجاز است.
صفحه اصلی » سوال خواننده » سوال خواننده: آیا نانوایی هلندی در بانکوک وجود دارد؟
خوانندگان محترم
آیا کسی می تواند به من بگوید که آیا نانوایی هلندی در بانکوک وجود دارد؟ دوست دختر تایلندی من عاشق ساندویچ های گندم کامل هلندی است
اما نمی تواند آنها را در زادگاهش ساموت ساخون دریافت کند.
به نظر من به هر حال در تایلند نان قهوه ای سخت است.
با احترام،
صورت فلکی 'گرگ' یا 'سرحان'
جرات نمی کنم نانوای هلندی بگویم. یک نانوایی بسیار خوب در فودکورت سیام پاراگون وجود دارد، با نان های سبوس دار که بسیار شبیه به ماست.
یا نان ساز و پختن خودتان کاملاً کار می کند.
موفق باشی سیس
آنها همچنین نان قهوه ای خوبی در FOODLAND دارند، اما شما باید زودتر به آنجا برسید زیرا دیرتر به سرعت فروخته می شوند.
بله، یکی پشت جاده کائوسان وجود دارد، آن مرد در اوترخت به دنیا آمده و با یک تایلندی ازدواج کرده است.
او خودش ساندویچ و پیتزا درست می کند.
وقتی وارد سوئی می شوید که مهمانخانه Kawin Place نیز در آن قرار دارد، به راست می پیچید و حدود 300 متر پیاده روی می کنید و بوی نان را حس می کنید. مکان آرامی است و بیرون در یک حیاط نشسته است.
محاسبه
اگر نام این نانوایی را با آدرس احتمالاً دقیق تری به ما بگویید مفید خواهد بود!
من هیچ وقت به این اسم توجه نکردم، اتفاقی با آن برخورد کردم. من در Google Earth نگاه کردم اما حتی نام soi نشان داده نشد
متاسفم اما من دیگر نمی دانم
نانوایی هلندی نیست، اما انواع نان های خوشمزه و متنوع. در زیرزمین مرکز خرید مرکزی Rama9 (نبش راما 9 و جاده به Ratchada) در نزدیکی سوپرمارکت تاپس. توقف MRT (مترو) در مرکز خرید.
در تاپس نیز نان قهوه ای خوشمزه می فروشند.
به سیس،
فرض کنید چنین نان ساز را به تایلند ببرید، مواد اولیه را در بازار محلی تایلند از کجا تهیه می کنید؟
قبلاً یک بسته آرد گندم کامل ندیده بودم.
من به سرعت از نان "7/11" خسته شدم. جایی که من زندگی می کنم، به جز 45 کیلومتری چامفون، نان دیگری برای فروش وجود ندارد. بنابراین من یک دستگاه نان در تایلند خریدم، قیمت 10.000 THB، یک دستگاه خوب، نامرتب و بسیار از آن راضی هستم. شما مجبور نیستید آنها را از کشور خود با خود بیاورید زیرا در فروشگاه های بزرگتر برق اینجا به فروش می رسند، اگر آنها را نداشته باشند یکی سفارش می دهند. مخلوط آرد، نمک، شکر، چربی، مخمر، آب را به دلخواه خود اضافه کنید و 4 ساعت بعد یک ساندویچ عالی خواهید داشت. حتی می توانید کشمش، میوه و …. اضافه کنید، یک دوجین برنامه در دسترس است!
خرید مواد اولیه در تایلند مشکلی ندارد:
ماکرو و نیلوفر آبی: آرد سفید (65 THB/kg) و مخمر فوری
تامین مواد غذایی: آرد کامل
چندین تامین کننده مواد نانوایی وجود دارد که می توانید از طریق اینترنت سفارش دهید و آنها را از طریق پست در منزل خود تحویل بگیرید. فقط «مواد نانوایی در تایلند» را در گوگل جستجو کنید و آنها را خواهید داشت: Anima International Bangkok، در میان دیگران. همچنین یک تامین کننده بزرگ در چیانگ مای، کو سامویی (لامای 100 متری پست گذشته) وجود دارد که می توانید همه چیز را از طریق اینترنت سفارش دهید.
خوشمزه، چه چیزی می تواند یک ساندویچ تازه پخته شده در صبح را شکست دهد؟
افزودنی ریه
دیروز یک نان سبوس دار خوشمزه به وزن 3 کیلوگرم پختم. من احتمالاً تنها کسی در تایلند هستم که از این دستور استفاده می کنم؟ در زیر دستور غذا برای افرادی که مایل به بالا زدن آستین هستند آورده شده است.
1 کیلوگرم آرد گندم کامل {یا تنوع موجودی یا ترجیحی: 300 گرم پمپ نیکل - 700 گرم. volk.m. یا کف چاودار تیره، سبوس (جوانه گندم)}
100 گرم جو، 100 گرم گندم، 100 گرم جو، 100 گرم چاودار این مواد همیشه در دسترس نیستند. برای جو دوسر نیز می‌توانید از تکه‌های جو دوسر (تاپ) استفاده کنید. دانه‌های گندم استرالیا اغلب به‌صورت عمده برای نانوایی‌ها و همچنین انواع مختلف آرد در دسترس هستند. هر شهر یک یا چند مورد از آنها را دارد.
4 قاشق غذاخوری بذر کتان
2 قاشق غذاخوری کنجد
2 قاشق غذاخوری تخمه آفتابگردان
2 قاشق غذاخوری شربت (در صورت وجود؟) یا 1 قاشق غذاخوری عسل.
قاشق قهوه نمک
2 سال
آب ولرم 750 سی سی
انتهای (خمیر مایه) 250 گرم. برای خمیر مایه کمی فاصله نیاز دارید. برای اولین بار می توانید خودتان آن را ایجاد کنید. مقداری آرد را در ظرفی بریزید و مقداری آب اضافه کنید و هم بزنید. بگذارید 1 روز در جای گرم بماند، این کار را چند بار تکرار کنید (آرد اضافه کنید) و بعد از چند روز خمیر مایه به دست آید. می توانید آن را در فریزر نگهداری کنید و بگذارید 1 روز قبل از استفاده یخ بزند و مقداری آرد و آب اضافه کنید و خوب هم بزنید و اکسیژن لازم برای رشد باکتری های اسیدی را اضافه کنید.
قالب نان را در فر با دمای 50 درجه قرار دهید و مقداری کره به آن اضافه کنید تا ذوب شود.
دانه ها را که با آب پوشانده اید به جوش بیاورید و بگذارید به آرامی حدود 15 دقیقه بجوشد. سپس تمام آب باید در دانه ها باشد. از قبل می توانید نمک را به دانه ها اضافه کنید، طعم نمک در دانه است و تخمیر خمیر نان را کند نمی کند. بگذارید برای مدت کوتاهی خنک شود.
آرد را با دانه های کنجد، دانه های کتان، تخمه آفتابگردان و احتمالاً بلغور جو دوسر مخلوط کنید. مخلوط کردن خشک آسان است!
گرانول ها را اضافه کنید، با یک قاشق بزرگ محکم در یک کاسه بزرگ خوب مخلوط کنید.
داخل خمیر را گود می کنیم و انتها تخم مرغ ها و مقداری آب ولرم را اضافه می کنیم و دوباره با قاشق بزرگ خوب هم می زنیم و هر بار کمی آب اضافه می کنیم تا خمیر به حالت خمیری سفت در بیاید.
قالب نان را از فر خارج کرده و کره ذوب شده را به خوبی داخل قالب بمالید.
حالا یک انتهای جدید حدود 250 گرمی (برای 1,5 کیلوگرم نان) بردارید و قالب نان را تا حدود 2,5 سانتی متر زیر لبه با خمیر پر کنید.
خمیر را حدود 6 ساعت می گذاریم ور بیاید، همچنین بسته به اینکه نان ور بیاید می تواند طولانی تر یا کوتاه تر باشد، در جای گرم، ایده آل 29 درجه سانتیگراد، در صورت لزوم از حرارت باقیمانده فر استفاده کنید.
زمان پخت بسته به مقدار یا اندازه نان 1 ساعت 165 گرم می باشد. سانتیگراد یا کمی بیشتر. اگر برای مدت طولانی بپزید یا دما خیلی بالا باشد، نان خیلی سفت و خیلی خشک می شود.
نان را از قالب خارج کنید و بگذارید 15 دقیقه در فر هنوز گرم خشک شود.
هر چه نان بیشتر ور بیاید، پف‌تر می‌شود. برای برش نان به یک چاقوی نان دندانه دار تیز نیاز دارید. برش با دست مقداری تلاش می کند تا احساس درستی داشته باشد.این را می توان با یک دستگاه برش "محکم" نیز انجام داد.
اگر نان کمی سبک‌تر ترجیح می‌دهید، می‌توانید دانه‌های کمتری اضافه کنید و/یا به ازای هر کیلوگرم آرد ۲۵۰ گرم آرد سفید اضافه کنید.
اگر دانه سفت‌تری را در نان ترجیح می‌دهید، دانه‌ها را کمی کوتاه‌تر یا طولانی‌تر برای یک دانه نرم بپزید.
انواع بر اساس ترجیح: کشمش یا آجیل اضافه کنید یا 2 پیاز بزرگ اضافه کنید، بیکن کوچک و تازه یا پخته شده را برش دهید، 200 گرم به ازای هر کیلوگرم آرد، هوم!
همچنین در اینترنت نگاه کنید تا نان خود را برای انواع دیگر بپزید. لطفاً توجه داشته باشید که دستور فوق کم و بیش منحصر به فرد است!
اگر به ترجمه تایلندی این دستور علاقه دارید، می توانید با 66870522818 + تماس بگیرید.
موفق باشید با آن!
موفق باشید