خوانندگان محترم

چند وقت پیش پستی در مورد غذاهای هندی خواندم. هنرمندان خلاق آشپزی جایگزین هایی برای سس سویا شیرین و سامبال داشتند. آدرسی هم بود که می توانید سامبال سفارش دهید. متاسفانه نمیتونم پیداش کنم آیا کسی می تواند به من کمک کند؟ با تشکر از آن.

این به من این ایده را داد که آیا کسی وقت، حس و خلاقیت برای ایجاد یک وبلاگ آشپزی دارد. به عنوان یک هلندی که برای مدت طولانی اینجا بوده است، گاهی اوقات میل به خوردن غذاهای هلندی را دارید. امروزه چیزهای زیادی برای رسیدن به اینجا وجود دارد، اما آشپزهای با استعدادی هستند که جایگزین ها را می دانند. من عاشق غذاهای تایلندی هستم اما تنوع طعم غذا را حفظ می کند.

گروت Vriendelijke،

لوئیس

14 پاسخ به “سوال خواننده: آدرسی در تایلند که در آن می توانید سامبال را سفارش دهید؟”

  1. گیدو می گوید

    از ادویه جات! دارای چهار نوع سامبال و دو نوع سس سویای شیرین است. اینها در Say Cheese در Hua Hin و در The Green Parrot در بانکوک و سایر موارد فروخته می شوند. برای اطلاعات بیشتر و فروش آنلاین در تایلند: http://www.martienfoods.com

  2. لین می گوید

    فقط با دستور العمل های AH مشورت کنید.

  3. غذا می گوید

    اون مطلب یادم میاد ولی یه جایگزین برای سامبال گفته شد یعنی سس سیر چیلی از برند لی کوم کی، طعمش تقریبا همون سامبال بود، هنوز امتحان نکردید!!!

    • جوپ می گوید

      این درست است و طعم آن تقریباً به همان اندازه در تسکوهای بزرگتر موجود است، معمولاً با سبزیجات یا سس ماهی.

    • از پا افتادن می گوید

      بله، این یکی خوب است، به نظر من نکته خوبی بود، برای فروش در Big C و RP

  4. مارتین ولمیکس می گوید

    سلام لویی

    سامبال های ارگانیک و سس سویای شیرین واقعاً در تایلند برای فروش هستند.
    قابل سفارش از طریق http://www.martienfoods.com .
    آنلاین - از طریق پست یا تحویل گرفتن از یکی از فروشندگان.

  5. عاشق غذا می گوید

    جایگزین برای سس سویا شیرین این است: Sê-euw یا چیزی شبیه به آن.
    من خودم سس سویای شیرین درست می کنم.
    100 میلی لیتر سویای سبک
    50 گرم شکر خرما
    2 تکه زنجبیل تازه
    1 حبه سیر
    1/2 فلفل قرمز
    1 بادیان ستاره ای، همه اینها را بپزید تا کمی بجوشد
    در یخچال نگهداری شود زیرا حاوی مواد نگهدارنده نیست.

    در نهایت این فقط مقدار کمی است، البته برای بیشتر فقط ضرب کنید

  6. rene23 می گوید

    سامبال خودت درست کن مواد تشکیل دهنده در تایلند به وفور یافت می شود.

  7. هنک ب می گوید

    لین عزیز، وبلاگ آشپزی برای آشپزی، چرا؟ من 7 سال است که اینجا زندگی می کنم و عمدتاً غذاهای اروپایی (هلندی) می خورم، آشپزی را یک فعالیت سرگرم کننده می دانم و تقریباً همه چیز در اینجا فروخته می شود، چه در بازارها و چه در مراکز خرید، و اگر روزی بخواهم دستور تهیه کنم. به روشی دیگر، اکنون در گوگل جستجو کنید، و مطمئناً راه ها و دستور العمل های مختلفی پیدا خواهید کرد.
    و هرازگاهی تعجب کنید که چگونه می توان یک غذای خاص را به روش های مختلف تهیه کرد و آشپزی سرگرم کننده تر و سرگرم کننده تر می شود، فقط یک فر خریدم، و اکنون نیز پخت هایی مانند پای سیب / کیک / ساندویچ سس و خامه خمیر هزارلا.
    و همسرم و خانواده آن را دوست دارند، پس موفق باشید.

  8. leon1 می گوید

    لویی عزیز،
    اگر کمی خلاق باشید می توانید خوشمزه ترین سامبال ها را خودتان درست کنید، بسیار ساده است.
    تایلند تمام مواد لازم برای آن را دارد.
    آنها را خودتان گاهی در یک توکو در هلند، انواع مختلف سامبال بخرید.
    در Udon Thani من همچنین یک شیشه سامبال در یک مغازه کوچک خریدم، شما باید از نزدیک نگاه کنید
    من به برچسب نگاه کردم و فقط به طور تصادفی آن را پیدا کردم.
    موفق باشید،
    لئون

  9. Koetjeboo می گوید

    بله، در سوپرمارکت OK (هلندی) در Cha-am.
    سامبال عجم، اولک و غیره

  10. لخت کردن می گوید

    سمال؟ بسیاری از فلفل‌های چیلی که برای تهیه سامبال در هلند استفاده می‌شود، از تایلند می‌آیند. http://www.smitfood.com گیاهان و غیره را اضافه کنید که در TH بیش از حد وجود دارد، و همچنین می توانید این را مطابق میل خود تنظیم کنید.

  11. لوئیز می گوید

    سلام لوئیز

    Sambal oelek خیلی راحت درست می‌شود، اما فکر می‌کردم کار سگ است.
    یک بسته فلفل را تمیز کنید و سپس لیست دانه ها و دانه ها را از تعداد مناسبی حذف کنید تا از سوختن خود به خود مری جلوگیری کنید.
    دستور العمل های زیادی در اینترنت وجود دارد.
    و آن سامبالی که می توانید اینجا بخرید طعمی کاملاً متفاوت با اولک خوشمزه دارد

    من 2 عدد اولک مختلف درست کردم و خوشمزه بودند.
    1 که بعد از اتمام کار می‌توانستید در قابلمه‌ای قرار دهید و یکی را که باید در تابه می‌ریزم و می‌پزم یا چیزی شبیه به آن.
    اما دوستان ما مرتب به اندونزی می رفتند و همیشه در چمدان جا داشتند.
    بنابراین آنها همیشه با جعبه های سمبال برای ما می آمدند.

    اما الان این هفته آدرسی دریافت کردم که این سرآشپز سمبال اولک هم درست می کند.

    [ایمیل محافظت شده]

    من هنوز طعم آن را نچشیده ام، بنابراین نمی توانم در مورد آن نظر بدهم.

    موفق و پیروز باشید.

    لوئیز

  12. مورچه می گوید

    من خودم نیمی از هندوستان هستم و در نروژ زندگی می کنم که توکو هندی نداریم، بنابراین وقتی چند روز در هلند می مانم گیاهان مختلف را با خود می برم (من هلندی هستم)
    البته از جمله سامبال و قبل از یک هفته پیش آخرین شیشه سمبال من خالی بود 🙁

    من اتفاقی برای شام در یک رستوران ویتنامی بیرون رفتم (ما 5 قطعه از این داریم) و یک شیشه سمبال روی میز بود، بهترین سامبالی که تا به حال خورده ام.

    من از کوزه سامبال عکس گرفتم و بلافاصله آن را در یک فروشگاه آسیایی گرفتم.

    این خیلی قابل توجه بود که روی کوزه به زبان ویتنامی نوشته شده بود ولی وقتی دقیقتر نگاه کردم میگه "محصول تایلند"!!!!!! وجود دارد. ساخته شده توسط Siam Worakit واردات / صادرات مواد غذایی، Bangkhuntien، بانکوک. سامبال به عنوان سیر فلفلی دوتایی اسب دریایی در روغن توصیف می شود.

    یک بار دیگر بهترین سامبالی که تا به حال چشیده ام. من فکر می کنم باید در همه جای تایلند برای فروش باشد.

    در صورت تمایل می تواند عکس ارسال کند.

    مورچه


پیام بگذارید

Thailandblog.nl از کوکی ها استفاده می کند

وب سایت ما به لطف کوکی ها بهترین کار را دارد. از این طریق می توانیم تنظیمات شما را به خاطر بسپاریم، به شما پیشنهاد شخصی بدهیم و شما به ما در بهبود کیفیت وب سایت کمک کنید. ادامه مطلب

بله، من یک وب سایت خوب می خواهم