کشاورز نجیب زاده در تایلند

توسط جوزف بوی
Geplaatst در گیاهان و جانوران
برچسب ها: , , ,
14 فوریه 2011

آیا می توانید یک روتردامر اصیل متولد و بزرگ شده را تصور کنید که روزی به روز دیگر به کشاورزی می پردازد؟ سابقه کشاورزی او فراتر از آبیاری گهگاهی گیاهی در اتاق نشیمن و مراقبت از باغ هشت متری آپارتمان طبقه همکف خود در روتردام نیست.

تضاد کامل با بیش از صد رای که اد و دوست دخترش لا در حال حاضر در Isaan مدیریت کرده اند به سختی قابل تصور است.

بعد از چندین بار تایلند خود را تعطیلات پس از بازنشستگی زودهنگام، اد در آنجا زندگی خواهد کرد تا سعی کند بقیه عمر خود را تا حد امکان خوشایند سپری کند. اد مجرد است، فرزندی ندارد و تقریباً هیچ خانواده ای در هلند وجود ندارد. او به زودی تحت طلسم یک زیبایی تایلندی قرار می گیرد و می خواهد به سرعت خاطره آن را فراموش کند. به طور خلاصه، ساختن خانه و مدت کوتاهی پس از آن عشق و زیان. داستانی که برای خیلی ها ناآشنا به نظر نمی رسد..

مدتی بعد، اد با عشق دوم خود ملاقات می کند. تنها فرزند یک پدر سالخورده با زمین های فراوان. با توجه به کهولت سن و سلامتی ضعیف، او به سختی می تواند سازمان کار زمین را به عهده بگیرد، چه برسد به اینکه خودش آستین ها را بالا بزند.

فرآیند یادگیری

کشاورزی برای اد کاملاً یک فرآیند یادگیری است، اما برای دوست دخترش لا او یک کمک و حمایت واقعی است. در هلند مطمئناً با داشتن چنین زمینی بی امکانات نیستید، اما در تایلند ارزش زمین بسیار کمتر است. علاوه بر این، تعدادی از اقوام دور از تکه‌های زمین برای هیچ چیز استفاده نمی‌کنند. به گفته اد، با این اجاره ها به سختی می توانید چند بطری آبجو بخرید. با نگاهی به زمین‌های «ش»، خودش مجبور است به اتفاقی که ناخودآگاه برایش افتاده بخندد: کشاورز نجیب‌زاده در تایلند.

اولین کاشت

اد اکنون در زمینه کاشت به اصطلاح سیب زمینی تاپیوکا که از آن تاپیوکا تهیه می شود، تجربه ای به دست آورده است. خودش یک روز روی زمین کار کرد و دستمزد پرداختی، ساعات کار و خرید را نیز به طور دقیق ثبت کرد. عملکرد در هر کیلو سه سنت زیاد نیست، به همین دلیل است که دانستن قیمت تمام شده نهایی برداشت آتی ضروری است.

کاشت دوم مربوط به یاس است که از جوانه های گل آن در ساخت گلدسته های کوچک گل که از شیشه جلو اتومبیل آویزان است استفاده می شود. به گفته اد، این باید نتیجه بهتری نسبت به سیب زمینی تاپیوکا داشته باشد. به گفته وی، به نظر می رسد قیمت فروش بسیار مناسب تر باشد. این اولین آزمایش برای هر دوی آنهاست.

کاشت سیب زمینی معمولی اروپایی هنوز در ذهن اوست و ممکن است محصولات دیگری نیز به آن اضافه شود. برای کشاورز جنتلمن روتردام ما، همه چیز به دست آوردن تجربه و آشنایی با بازار این محصولات است. او آگاه است که اجازه کار در تایلند را ندارد و قصد ندارد. کار مزرعه سخت است، او به معنای واقعی کلمه آن را بعد از تنها یک روز تجربه کرد و با محاسبه هزینه ها و نتایج، می تواند اعتبار بیشتری نیز کسب کند.

اسپری کنید و دوباره اسپری کنید

چیزی که اد تا به حال متوجه شده است مقادیر زیادی آفت کش است که کشاورز تایلندی روی محصولات می پاشد. شاید اد و لا این را تغییر دهند و یک روز ارگانیک شوند. هنوز راه درازی در پیش است تا همه چیز مرتب شود و بینش در مورد نتایج برداشت شفافیت بیشتری ارائه می دهد.

13 پاسخ به “کشاورز هیر در تایلند”

  1. برت گرینگهویس می گوید

    داستان خوبی است، یوسف، خواندن آن لذت بخش است. ظاهراً شما خودتان سابقه کشاورزی ندارید و اگر متن زیادی از دهان اد ضبط کرده اید، او هنوز باید چیزی در آن زمینه یاد بگیرد.

    تاپیوکا از یک "سیب زمینی به اصطلاح تایلندی" نیست، بلکه از گیاه کاساوا به دست می آید. تنها شباهت با سیب زمینی این است که در بسیاری از کشورهای آفریقایی به عنوان یک غذای اصلی در نظر گرفته می شود. هلند مقدار زیادی تاپیوکا را از تایلند وارد می کند، عمدتاً به عنوان خوراک دام.

    اد می تواند کشت سیب زمینی در آیسان را از ذهن خود دور کند، فقط آب و هوا برای آن مناسب نیست. سیب زمینی در مقیاس کوچک (مثلاً در مقایسه با هلند)، اما عمدتاً در مناطق خنک تر اطراف چیانگ مای کشت می شود. بسیاری از آن سیب زمینی ها به کارخانه ترد Lay در Lamphun می روند،
    زیرا کیفیت و ساختار کشت محلی به این معنی است که سیب زمینی فقط برای چیپس مناسب است. سیب زمینی سرخ کرده را نمی توان از آن درست کرد، بنابراین باید به طور انبوه به تایلند (کانادا، ایالات متحده آمریکا، بلژیک، هلند) وارد شود. با این حال، بازار بزرگی برای سیب زمینی در تایلند وجود دارد و دانشمندان در استرالیا و هلند مشتاقانه به دنبال نوعی سیب زمینی هستند که بتواند در مقیاس وسیع در تایلند رشد کند.

    یک توصیه برای Ed نیز این است که در اسرع وقت به ارگانیک تبدیل شود. استفاده بی رویه و گسترده از آفت کش ها تایلند را ویران کرده است. به عنوان مثال، اخیراً اروپا استانداردهای باقی مانده آفت کش ها را تشدید کرده است، صادرات سبزیجات، میوه و غیره از تایلند به اروپا تا کنون 50 درصد کاهش یافته است.

    • یوسف می گوید

      برت، از نظر کشاورزی من واقعاً یک صفر هستم. بر این عقیده بود که آن "چوب های بلند" که سیب زمینی تایلندی آن را تاپیوکا می نامد. چیز دیگری برای چیست؟ شاید اد با مشاوره خوب شما کاری انجام دهد.

      • برت گرینگهویس می گوید

        آن چوب های بلند احتمالاً ریشه های گیاه کاساوا هستند و تاپیوکا در واقع از آنها ساخته شده است. بسیار جالب است، گوگل تاپیوکا و/یا کاساوا را جستجو کنید و تمام اطلاعات مربوط به این محصول نشاسته ای را در ویکی پدیا دریافت خواهید کرد.

        من هم کشاورز نیستم و نمی توانم بیشتر از این به اد کمک کنم. من در مورد فرآوری سیب زمینی بیشتر می دانم. شرکتی که من اخیراً در آن کار کردم، تجهیزات و ماشین آلات را از سیب زمینی به چیپس، سیب زمینی سرخ کرده یا سایر محصولات سیب زمینی تبدیل می کند که من در سراسر جهان فروخته ام. همانطور که قبلاً توضیح دادم، در تایلند ما هرگز با سیب زمینی سرخ کرده موفق نبودیم.

  2. سی ون در بروژ می گوید

    خطر همچنان که اد در طول زمان گفت
    زمان ؛ بودا گفت: اگر همه چیز مرتب باشد، کار به سرعت انجام می شود زیرا وعده ها - توافق ها
    هیچ چیز و هیچ کس را باور نکن - حتی وقتی من این را می گویم
    سرت را دنبال کن
    پس اد!!!!!!!

  3. جو ون درزنده می گوید

    اگر کود مرغی در منطقه شما وجود دارد استفاده نامحدود را شروع کنید.
    زمین در آیسان به خوبی می تواند آن را تحمل کند.
    پس از چند سال از عملکرد خود نسبت به همسایگان خود شگفت زده خواهید شد.
    چیزی می داند که درباره آن صحبت کند، یک ساعت از کورات روی زمین کار کرد،
    تاپیوکا را 2 سال رشد دهید….. نه 1 سال تا برداشت…..
    این کار کاملاً ساده انجام می شود زیرا باید پول روی میز گذاشته شود ... از روی ناچاری،
    یک بار سیب زمینی در بیگ سی در کورات خریدم…. اینها جوانه زدند و من آنها را کاشتم
    فقط یک بار امتحان کنید... خوب 1 سیب زمینی بزرگ 3-4 اگر چشمان کافی وجود دارد
    zyn، سیب زمینی را با چاقوی تمیز و تیز به خوبی بین دو چشم انتخاب کنید.
    من در کانادا سیب زمینی می کارم...و تجربه دارم...همچنین قبل از هلند.
    در بالای مزرعه سیب زمینی من مقداری محافظ در برابر آفتاب استفاده کردم، قطعاً یک ضرورت است!
    سیب زمینی ها به خوبی رشد کرده بودند و در معرض دید روستاییان قرار گرفتند
    شما باید چشمان آنها را پر از شگفتی ببینید که چگونه ممکن است.
    مقداری هم در مدرسه محل توزیع کردم.
    بنابراین دوباره تکرار می کنم کود مرغ یک محصول رشد درجه یک است ... ارزان نیست
    ساختار خوبی دارد و هوموس را وارد خاک می کند
    در مقیاس بزرگ، تقریباً غیرممکن است که سیب زمینی در Isaan کشت شود.
    همچنین لبنیات ... بنابراین تولید شیر تقریبا غیرممکن است ... اگرچه برخی از شرکت ها در اینجا وجود دارند
    عمل ... چندی پیش با یک دانمارکی صحبت کرد ... او گفت 20 گاو شیری دارد
    در مزرعه اش….. علاقه مند در مورد تولید روزانه هر حیوان پرسیدم….
    15 لیتر پاسخ تا حدودی ناراحت کننده او بود.
    با توجه به اینکه یک گاو که امروزه در بین ماست حداقل 40 لیتر دارد. باید ص. روز!
    در غیر این صورت تقریباً به پایان زندگی او رسیده است.
    پس حالا که به نظر می رسد شما یک کشاورز هستید و چرا که نه... بگذارید فقط بگوییم…. فقط می خواهم بگویم این حرفه خوبی است ... اما طبیعت مادر قطعا نقش بسیار مهمی خواهد داشت
    همچنین اینجا در تایلند بازی کنید، پیشاپیش برای شما آرزوی موفقیت دارم.

  4. یانسن لودو می گوید

    من یک بار خواندم که روغن پالم ارزش طلا دارد، شاید روی آن شرط بندی کنید.

    • نیک می گوید

      آیا نمی دانید که به دلیل جنگل کاری هزاران هکتار از درختان تولید کننده روغن نخل، آخرین جنگل بارانی به ویژه در اندونزی در خطر از بین رفتن است.
      و روغن پالم واقعا ضروری نیست، اما در 1001 محصول وجود دارد. به جای سرمایه گذاری در چیزی سازگار با محیط زیست، من توصیه می کنم.

      • راب فیتسانولوک می گوید

        به کاشتن درخت فکر کنید. نگهداری آسان، برای طبیعت خوب و پس از چند سال بسیار زیبا است. من چند سالی است که این کار را انجام می دهم و واقعاً آن را دوست دارم.

      • هانسی می گوید

        من این پاسخ را کاملا متوجه نمی شوم.
        به هر حال، توصیه در مورد از بین بردن جنگل های بارانی نیست، و سپس درختانی را کاشت که روغن پالم تولید می کنند…..

        اما برای کاشت در زمین های کشاورزی موجود……..

        • راب فیتسانولوک می گوید

          شاید نامشخص نوشته شده باشد، اما به این معنی بود که سعی کنید چند رای را با درختان میوه یا درختان اکالیپتوس بکارید. کار چندانی برای محیط زیست خوب نیست و بعد از چند سال خوب است. شاید با چند حوض برای ماهی. من همین کار را با مزارع برنج سابق انجام داده ام. دولت تایلند نیز در تلاش است تا تنوع بیشتری را ترویج کند.

  5. نیک می گوید

    انجام دهید و در نابودی آخرین جنگل بارانی کمک کنید!

  6. جو ون درزنده می گوید

    اول چیزی برای خوردن فکر کردم،
    سپس چند درخت بکار
    برگ و چوب روی میز هوم؟
    واقعا شهر این طرز فکر
    vyvers با ماهی موافقت کرد.
    نه به این دلیل که خیلی زیبا به نظر می رسد
    بله، برای پر کردن شکم، بله.
    کشاورزان برای تولید غذا وجود دارند.
    همه می دانند که
    هوم خوشمزه

    • راب فیتسانولوک می گوید

      هاها، نظر خوب شما نمی توانید برگ و چوب بخورید، اما می توانید آنها را بفروشید، می توانید از آنها برای پرداخت هزینه های خاص استفاده کنید. در واقع من به شهر فکر کردم، من هم یک روتردامر هستم، اما یک کشاورز جنتلمن نیستم. بیشتر یک کشاورز کوچک و در مورد آن ماهی ها - البته برای غذا و نه برای نمایش. برو اون کود مرغ رو امتحان کن.


پیام بگذارید

Thailandblog.nl از کوکی ها استفاده می کند

وب سایت ما به لطف کوکی ها بهترین کار را دارد. از این طریق می توانیم تنظیمات شما را به خاطر بسپاریم، به شما پیشنهاد شخصی بدهیم و شما به ما در بهبود کیفیت وب سایت کمک کنید. ادامه مطلب

بله، من یک وب سایت خوب می خواهم