تام یام نه تنها نام یک سوپ شفاف تند از غذاهای تایلندی است، بلکه یک کوکتل تند خوشمزه نیز با همین نام وجود دارد.

هیچ چیز مانند لذت بردن از منظره خیره کننده خلیج فانگ نگا و صخره های دوردست با یک کوکتل تام یام در دست نیست.

راز این نوشیدنی شربت TomYam است که بر اساس دستور العمل کاملاً محافظت شده تهیه می شود، اما می توانید آن را با شربت شکر خرما جایگزین کنید. برای تقویت عطر، مقداری ماکروت اضافی، علف لیمو، گالنگل و زنجبیل را در کوکتل مخلوط کنید.

عناصر

  • 1 قاچ آهک
  • 1 برگ آهک مکروت
  • 1 ساقه علف لیمو خرد شده (خرد شده، پوسته بیرونی سخت آن برداشته شده است)
  • 100 میلی لیتر آبلیموی تازه
  • 175 میلی لیتر ودکا بلوگا
  • 75 میلی لیتر کوینترو
  • شربت شکر خرما 75 میلی لیتر (به مقدار مساوی شکر خرما و آب، جوشانده و خنک شده)
  • تزیین: برش لیموترش
  • تزیین: فلفل چیلی قرمز

آمادگی

  • برگ لیموترش مکروت، علف لیمو و آبلیمو را به یک شیکر اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.
  • ودکا، کوینترو، شربت شکر خرما و یخ را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب سرد شود.
  • از یک صافی کوکتل استفاده کنید و در لیوان کوکتل روی یخ تازه بریزید.
  • با یک تکه لیموترش و فلفل چیلی قرمز روی چوب بامبو تزئین کنید.

2 پاسخ به "تام یام، یک کوکتل تند تایلندی"

  1. نیک می گوید

    ممنون از این دستور پخت امیدواریم این امر به فرونشاندن دلتنگی برای تایلند کمک کند.

    • جف سیاه می گوید

      من دوست دارم گاهی مزه اش را بچشم...خیلی خوشمزه به نظر می رسد


پیام بگذارید

Thailandblog.nl از کوکی ها استفاده می کند

وب سایت ما به لطف کوکی ها بهترین کار را دارد. از این طریق می توانیم تنظیمات شما را به خاطر بسپاریم، به شما پیشنهاد شخصی بدهیم و شما به ما در بهبود کیفیت وب سایت کمک کنید. ادامه مطلب

بله، من یک وب سایت خوب می خواهم