Tom Kha gai بهترین سوپ مرغ جهان را انتخاب کرد

TasteAtlas، یک پلتفرم با تمرکز بر غذاهای سنتی، مواد اولیه محلی و غذاخوری های معتبر، رتبه بندی خود را به عنوان "2023 سوپ مرغ با رتبه برتر در جهان" در سال 10 ارائه کرده است. Tom Kha gai از تایلند اول است.

ده سوپ مرغ برتر به شرح زیر است:

1. Tom kha gai از تایلند;
2. سوپ Radautian از رومانی؛
3. Zeama از مولداوی؛
4. سوپ مست از الجزایر;
5. سوپ رشته فرنگی مرغ از رومانی؛
6. Bela čorba از صربستان;
7. سوپ مرغ هندی از السالوادور؛
8. اینچیکاپی از پرو؛
9. سوپ مرغ از لهستان؛
10. چیکیرتما از گرجستان.

تام خا گای سوپ مرغ و نارگیل با گلنگال، علف لیمو، برگ لیمو کافیر، فلفل چیلی و قارچ است. این سوپ خوشمزه عمدتاً دارای نت های طعمی ترش و شور است که از سس ماهی، آب تمر هندی و شکر خرما می آید.