محله چینی ها در شب

محله چینی ها در بانکوک (Miki Studio / Shutterstock.com)

اگر چند روزی در بانکوک می‌مانید، از آن بازدید کنید محله چینی ها باید.

در واقع، شما باید حداقل نیم روز و شب را در آنجا بگذرانید تا دو دنیای متفاوت این منطقه بزرگ چینی را در بانکوک ببینید، بو کنید و بچشید. در اطراف پرسه بزنید، عطر بسیاری از گیاهان معمولی چینی را استشمام کنید و از یک وعده غذایی خوشمزه در یکی از رستوران های متعدد در عصر لذت ببرید.

سفر به آنجا

ساده ترین و سرگرم کننده ترین راه برای رفتن محله چینی ها رفتن به تنهایی با وسایل نقلیه عمومی است. مطمئن شوید که به یک MRT (مترو) و سر آسان به پایانه این خط، ایستگاه قطار بزرگ Hua Lampong. از آنجا به خروجی 2 با علامت «ایستگاه راه‌آهن» بروید. شما از طریق یک راهرو وسیع با عکس های تاریخی بسیاری که تاریخ راه آهن تایلند را به تصویر می کشد، قدم می زنید. عکس چهارم سمت چپ، از جمله، عکسی از ملکه بئاتریکس و پسرش شاهزاده الکساندر را در سفرشان به بانکوک در 20 ژانویه 2004 نشان می دهد.

وقتی بیرون هستید، یک پل عابر پیاده روی کانال در طرف دیگر خواهید دید.

وات تریمیت سامفانتاوونگ

شما از طریق گذرگاه گورخر از پارکینگ عبور می کنید و از روی آن پل عبور می کنید. سپس از خیابان عبور کرده و به چپ بپیچید. در عرض چند متر دوباره از طریق گذرگاه گورخر و سپس دوباره از خیابان عبور می کنید. در واقع از دو خیابان عبور می‌کنید و در خیابان سوم تیری را می‌بینید که علائم راهنمایی دارد. در قسمت جلو، نام خیابان ها به زبان تایلندی و در پشت آن با کلماتی که برای ما قابل درک تر است، وجود دارد. پیکانی را که سمت راست به سمت جاده یاووارات نشان می دهد دنبال کنید. سپس از معبد بزرگی با نام متشخص Wat Traimit Witthayaram Wora Wiharn عبور می کنید.

مطمئناً ارزش دارد که به اطراف نگاه کنید. در طبقات 2 و 3 نمایشگاهی برپا شده است که می توانید از آن بازدید کنید. اگر هنوز احترام کافی برای لرد بودا قائل نشده اید، می توانید این اشتباه را در طبقه چهارم با 40 بات تعمیر کنید. این قیمت ها برای خارجی ها اعمال می شود، در غیر این صورت هیچ کدام این کار را نمی کنند تایلندی بیشتر از بودا دیدن کنید

با پنجاه متر پیاده روی به یک دوربرگردان بزرگ می رسید که در آنجا به راست می پیچید. چند قدم جلوتر، معبد کوچک چینی با بودای مبارک را خواهید دید. در واقع، شما در پشت مجموعه معبد فوق الذکر ایستاده اید.

با نگاهی مستقیم به جلو، دو جاده را می بینید، به سمت چپ بروید. پس نه Thanon Charoen Krung در سمت راست. به طور مداوم با تعدادی رستوران کوچک چینی روبرو می شوید و کمی جلوتر به قلب چین تاون رسیده اید.

پیاده روی عصرگاهی

یک اشاره کوچک به نحوه ادامه خواهد داد. همچنین ممکن است بخواهید در ابتدای این جاده نگاهی به معبد چینی در سمت مقابل بیندازید. با این حال، در سمت راست جاده ادامه دهید و در فروشگاه 7-eleven به راست بپیچید. در آنجا فروشندگان زیادی از طلسم پیدا خواهید کرد. در چهارراه بعدی جاده سمت چپ را در پیش می گیریم. در چهارراه بعدی دوباره به چپ می پیچیم و این بار از آن طرف خیابان راه می رویم چون آن طرف جالب تر است.

در همین حال، نگاهی به اطراف بیندازید و بگذارید همه چیز در خود فرو برود. مستقیم به راه خود ادامه دهید و در چهارراه دوم به چپ بپیچید. با دکه پس از فروش میوه فروشان مواجه خواهید شد. هنگامی که به چهارراه دیگری رسیدید، دوباره به چپ بپیچید و در یکی از خیابان های اصلی محله چینی ها، جاده یاووارات خواهید بود. خوب است که به کوچه باریک بعدی بروید و همه فعالیت های آنجا را تماشا کنید.

توضیح بیشتر به سختی مهم است، زیرا چه چیزی می تواند سرگرم کننده تر از سرگردانی در اطراف و غوطه ور شدن در فضای این بخش معمولی از شهر باشد. بانجر اما همانطور که احساس شما نشان می دهد در سمت چپ یا راست خوشمزه است.

در شب به نظر می رسد که شما به یک شهر کاملاً متفاوت در چین رسیده اید. غذاخوری‌ها مانند قارچ‌های معروف و همچنین بسیاری از کارآفرینان بسیار کوچک که به تعداد زیادی در پیاده‌روها پراکنده می‌شوند، ظاهر می‌شوند. به نظر می رسد طلسم در بین مردم تایلند مرسوم است و بنابراین پیشنهاد بسیار زیاد است. ما غربی ها چیزی در مورد آن و آنچه که همه کسانی که با ذره بین نگاه می کنند، نمی فهمند. هنوز هم یک نمایش سرگرم کننده است.

غذا خوردن در محله چینی ها (Artistpix / Shutterstock.com)

خوردن

خوردن یک لقمه برای خوردن در این فضای خاص در شب واقعاً لذت بخش است و انتخاب های زیادی برای آن وجود دارد. در انتهای یک خیابان، رستوران بزرگ و شلوغی را می بینم که در آن مردم به معنای واقعی کلمه با پاهای خود در حال رفت و آمد هستند. ترجیح من شلوغی کمتر است و در یک رستوران خاص، خانمی مرا به داخل می کشاند. او کمی کج است و همانطور که بعد از ظهر فهمیدم 76 ساله است.

نام پرونده؟ "غذاهای چینی و تایلندی" و هیچ نشانه دیگری وجود ندارد. من از دیدن فعالیت بسیار خوشحالم. مادربزرگ باد زیر آن است و دستوراتش را به چپ و راست به کارکنان می دهد. آنها اجازه دادند همه چیز بدون زمزمه بگذرد. در آشپزخانه اوپن، آشپز با کمک گهگاه کمکی در حال کار است. مادربزرگ، آشپز، کارکنان، با هم دکوری را تشکیل می دهند که می توانید از آن لذت ببرید. مانند اکثر رستوران های چینی، حداقل اگر نمی خواهید رومیزی پلاستیکی را به این شکل در نظر بگیرید، هیچ چیز خاصی ندارید.

خیلی خیلی خوب

با نگاهی به منو، به این نتیجه می رسم که دانش من به زبان تایلندی و چینی فایده ای ندارد. علاوه بر این، تصاویر نشان داده شده آنقدر نامشخص هستند که من واقعا نمی توانم آنها را درک کنم. مادربزرگ به کمک من می آید و انگشتش را به سمت ظرف خاصی با یک تصویر همراه که برای من نامشخص است نشان می دهد. او می افزاید: «خیلی خوب، خیلی خوب». وقتی می‌پرسم این ظرف واقعاً چیست، «بسیار، بسیار، بسیار خوب» می‌گویم. وقتی مرد کمی جوانتر به کمک می آید، به این نتیجه می رسیم که ظرف بسیار خوب باید خرچنگ را به تصویر بکشد. فقط اگر همین الان به زبان تایلندی گفته بودم چون "فو پد فونگ کاری" نامی است که می شناسم و همچنین یکی از غذاهای مورد علاقه من است. این بار کاری را انتخاب نکنید، بلکه آماده سازی «فلفل سرخ شده را هم بزنید».

به خصوص عصرها مملو از این نوع رستوران هاست که می توانید نه تنها از غذاها بلکه از فضای خاص اطراف آن نیز لذت ببرید. اغلب این چیزهای کوچک هستند که می توانند زندگی را بسیار دنج کنند، اما شما باید بخواهید آنها را ببینید.

اگر در نهایت به جایی سرگردان شده اید و شاید کاملاً حس جهت گیری خود را از دست داده اید. وحشت نکنید. با پرداخت هزینه ای اندک، یک تاکسی یا توک توک شما را به ایستگاه Hua Lampong می برد، جایی که از طریق زیرزمین به دنیای آشنای خود باز خواهید گشت.