مخالفت فزاینده با طرح های افزایش شدید تولید نیشکر در آیسان
نیشکر
دو هفته پیش، شورش هایی بین تظاهرکنندگان و نیروهای امنیتی در Roi Et در جلسه استماع در مورد برنامه ریزی ساخت یک کارخانه قند در منطقه Pathum Rat رخ داد. این شرکت قند بانپونگ می خواهد در آنجا یک کارخانه فرآوری نیشکر با ظرفیت مورد نظر 24.000 تن نیشکر در روز بسازد.
در روز دوم این جلسه، حدود صد نفر از تظاهرکنندگان - از جمله بسیاری از کشاورزان نگران برنج - دسترسی به محلی را که در آن برگزار شد، مسدود کردند، جایی که 250 افسر به سرکوب پرداختند.
از چهار سال پیش که طرح های این پروژه مشخص شد، با مقاومت های محلی زیادی مواجه شدند. گروهی کهموش صحرایی خون هاک پراتوم (ما موش فاتوم را دوست داریم) اکنون خود را به عنوان سخنگوی جمعیت ناراضی محلی معرفی کرده و در حال سازماندهی اعتراضات است.
مخالفت با این پروژه بزرگ نشانه آشفتگی است که اخیراً پس از اعلام دولت پرایوت که تحت عنوان ایجاد شغل و توسعه اقتصادی، کمتر از 2024 کارخانه جدید قند در منطقه خواهد داشت، در منطقه ایسان به وجود آمده است. واقعاً جای تعجب نیست که این طرح ها در همه جای آیسان با اشتیاق پذیرفته نمی شود. نه تنها به دلیل اثرات منفی زیست محیطی که ممکن است با نصب این کارخانه ها همراه باشد. فرهنگ نیشکر که تبدیل به یککسب و کار پررونق به تهدیدی مستقیم برای فرهنگ سنتی کشاورزی مبتنی بر برنج آیسان تبدیل شده است. بخش کشاورزی برای مدتی تحت فشار بوده است و اقدامات تهاجمی و گرسنگی لجام گسیخته گروه های صنعتی که خود را برتر می دانند، نه تنها سبک زندگی سنتی بلکه بافت شکننده ای را که این جوامع کشاورزی محلی را به هم پیوند می دهد، به طور فزاینده ای تهدید می کند.
بسیاری از کشاورزان برنج در سال های اخیر تحت فشار تولیدکنندگان نیشکر به این فرهنگ روی آورده اند. بنابراین تایلند در مدت زمان رکوردی به چهارمین تولیدکننده نیشکر در جهان و دومین کشور صادرکننده نیشکر در جهان تبدیل شده است. دفتر هیئت نیشکر و شکر (OCSB) برای سال 2018/2019، آیسان سهم شیر از این تولید را بر عهده دارد. کمتر از 46 درصد از کل تولید شکر نیشکر تایلندی در این منطقه انجام می شود.
هوم مالی، برنج یاس معطر
توسعه برنامه ریزی شده و حساس این بخش، تهدیدی بزرگ برای کشاورزی سنتی و ارگانیک است. به عنوان مثال، این به عنوان قطب ضرب المثل بالای آب به همان اندازه ضرب المثل است که استخراج نیشکر در چنین مقیاس بسیار بزرگی تأثیر زیادی بر مصرف آب در شمال شرقی تایلند خواهد داشت. به عبارت دیگر، یک جنگ آب ممکن است در دراز مدت قریب الوقوع باشد، که در آن به نظر می رسد از قبل مطمئن باشد که کشاورزان کوچک برنج به انتهای کوتاه چوب دست خواهند یافت. و این مایه تاسف است زیرا این منطقه جایی است که قیمت ها بیش از حد بارگذاری می شود هوم مالی، برنج یاس معطر می روید.
یک بارقه امید وجود دارد: این دقیقاً افزایش عظیم تولید شکر نیشکر توسط تایلند است که منجر به مازاد شکر زیادی در بازار جهانی شده است. مازادی که نمی توان فوراً آن را از بین برد و باعث کاهش شدید قیمت شکر در بازارهای بین المللی شده است. شاید، فقط شاید، این چشم انداز تیره دولت تایلند را وادار کند قبل از تحقق برنامه های خود در آیسان دو بار فکر کند.
24.000 تن در روز به نظر من زیاد است!
720.000 تن در ماه!
آیا این درست است و او از کجا نیشکر زیادی می آورد؟
کریس عزیز،
برای این ارقام من در ابتدا بر اساس گزارش های مطبوعاتی استوار شدم. از آنجایی که من از صحت رسانه‌های تایلندی انتقاد می‌کنم، به تازگی گزارش‌های قابل‌اعتمادتر و جدیدترین گزارش‌های سالانه GAIN (شبکه اطلاعات کشاورزی جهانی) سرویس کشاورزی خارجی USDA در مورد تولید نیشکر تایلند را بررسی کردم. طبق آخرین گزارش 4 دسامبر 2018، تایلند با تولید 127 میلیون متریک تن نیشکر رکورد شدیدتر را در آن سال ثبت کرده بود... از این گزارش همچنین می توان نتیجه گرفت که میانگین کارخانه قند تایلند ظرفیت پردازش 20.000 تن در روز دارد... برای سال 2019 فرض می شود که حداقل تولید سالانه از 130 تا 14 میلیون تن بیشتر باشد. XNUMX میلیون تن شکر خام و نیمه تصفیه شده.
با در نظر گرفتن این ارقام، نگرانی کشاورزان برنج ارگانیک در آیسان بیش از حد موجه به نظر می رسد... اینطور نیست؟
بله، آن کارخانه برنامه ریزی شده باید روزانه 24.000 تن نیشکر را فرآوری کند. و بله، کشاورزان معترض در این مورد تردید داشتند زیرا به ندرت در آن منطقه نیشکر کشت می شود.
چنین کارخانه نیشکر از خود آب لازم نیز استفاده می کند که برای کشت برنج و سایر مواردی که به منبع آب وابسته هستند، یک خوراک اضافی است. در ابتدای امسال من بالای خون کین ماندم و از یک رستوران معمولی آیسان دیدم که چگونه برخی از کانال های فرعی با یک سد خاکی موقت بسته شده است. من فکر می کردم که این به دلیل سطح پایین آب در مخزن Ubonrat است. با بستن کانال ها می توان جریان آب را به سمت کارخانه نیشکر ادامه داد.
صنایع تبدیلی شکر تقاضای آب زیادی دارد و در تمام مراحل تولید شکر مقدار زیادی فاضلاب تولید کرده است (..)
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S151218871830068X
نکته: در «خون هک پراتوم رات» คน (خون) مخفف مردم/افراد و ฮัก (hák) گویش آیسانی/لائویی به معنای «دوست داشتن» است. در تایلندی استاندارد یکی می گوید รัก (rák). اگر عاشق یک آیسان هستید، در گوش او زمزمه کنید: ข่อยฮักเจ้า, kòhj hák tjâo. 🙂
در واقع، در بخش Issaan در امتداد رودخانه Mehkong شما می‌توانید فعالیت‌های دلتای مختلفی را مشاهده کنید، که البته در حال حاضر تأثیر [بد] روی شیلات دارند و همچنین به نظر می‌رسد که از جمله برای این کارخانه‌ها برای استخراج نیشکر ساخته شده‌اند.
عیسان در حال حاضر از نظر گردشگری "پررونق" است که مسیر خود را در اینجا کشف کرده است، و این واقعیت آن را در صدر قرار می دهد... نه در ایسان، بخش بسیار زیادی از ساکنان در حال حاضر خوشحال نیستند.
نوشتن در این مورد عالی است، ریه جان. تظاهرات بسیاری از سوی کشاورزان و فعالان محیط زیست وجود دارد که به ندرت به مطبوعات می رسد.
در ادامه مطلبی در مورد این اعتراض می خوانید:
https://isaanrecord.com/2019/11/01/roi-et-public-hearing-protest/
Isaan Record اخیراً 17 داستان در مورد صنعت قند در Isaan منتشر کرده است
https://isaanrecord.com/en/page/2/?s=sweetness+and+power
نظر خود را به اشتراک بگذارید که خوب است این موضوع به گوش مطبوعات تایلندی هم برسد. اما متأسفانه من شک دارم که آیا دولت حاضر است برنامه های آنها را از نزدیک بررسی کند. آنها اغلب پاشنه های خود را عمیق تر در شن ها فرو می کنند. در هلند نیز چنین است، جایی که اقدامات علیه آسیاب‌های بادی بلند در نزدیکی مناطق مسکونی، زمین‌های فوتبال با پنل‌های خورشیدی بزرگ که چشم‌انداز را خراب می‌کنند و هیاهوی بحث‌برانگیز جدید در مورد کارخانه‌های زیست توده، حتی در مناطق مسکونی، به سختی توسط مدیران ما شنیده می‌شود.
یک مشکل بزرگ نیز حمل و نقل نیشکر است که به شدت بر روی تریلرها و کامیون ها در جاده های باریک که اصلاً برای این کار طراحی نشده اند بارگیری می شود. ساقه های سنگین اغلب در طول مسیر می افتند یا وسیله نقلیه پر بار از ریل خارج می شود. من می توانم تصاویر آن را نشان دهم.
چغندر قند در آنجا رشد نمی کند، ممکن است به آب کمتری نیاز داشته باشد و همچنین می توانید از آن به عنوان خوراک دام استفاده کنید.
یا چغندرقند در تایلند شناخته شده نیست.
با احترام آنتونی
ارزش (ریه) جان،
آیا می توانید (علاوه بر مشکل آب) در مورد اثرات زیست محیطی سوختن مزارع نیشکر چیزی بگویید؟ فکر می کنم برای ساکنان همسایه بسیار آزاردهنده است.
امیدوارم در این پست چند عدد صفر زیاد باشد. 24000 تن در روز، یعنی به راحتی 1000 کامیون در روز. اگر در نزدیکی آنجا زندگی کنم، اولین دلیل برای اعتراض من خواهد بود.
ماریوس عزیز
نه، متأسفانه صفرهای زیادی وجود ندارد... من می خواهم به آنچه در پاسخ به پاسخ کریس ون هت دورپ نوشتم اشاره کنم…. ظاهراً اکثر تایلندی ها هیچ ایده ای در مورد اندازه و تأثیر این شاخه اقتصادی بسیار سریع در حال رشد ندارند. یا به سادگی آنها را سرد می کند. از این گذشته، آیسان برای اکثر آنها نمایش "دور از تخت من" است... خوب به یاد دارم وقتی بیست، پانزده سال پیش از ایسان عبور کردم و مطمئناً در استان های مهم (با کیفیت) تولید برنج مانند بوریرام و سورین، به سختی نیشکر وجود داشت….. امروز خیلی متفاوت است….
من اصلاً طرفدار افزایش تولید شکر نیستم... شکر به عنوان یک ماده ارزان قیمت با همه چیز مخلوط می شود، اما برای چاقی و سلامتی مضر است... اما از آنجایی که برنج در تایلند تا دو برابر گرانتر از کشورهای اطراف است. در حالی که 2 بیکار در بانکوک ثبت شده است (100.000 در تایلند)، بخش گردشگری در شرف فروپاشی است و کارخانه ها کارگران را به طور دسته جمعی اخراج می کنند. هیچ کاری در مورد سیلاب های تکراری سالانه انجام نمی شود. ظاهرا تایلند کاملاً سوء مدیریت است، در حالی که جمعیت در حال مرگ است. در پشت «لبخند شگفت‌انگیز» معروف، غم و آزاری نهفته است که نباید دست کم گرفت... بسیاری از مهاجرانی که رفاه را به ارمغان آوردند، چمدان‌های خود را بسته‌بندی می‌کنند... کاری بسیار بیشتر از تغییر به تولید نیشکر ضروری است.
آن معدود کشاورزان برنج راضی نیستند، اما 75 درصد خاک ها برای کشت برنج بسیار خشک هستند، اما هنوز به اندازه کافی برای شکر خوب هستند. آن کشاورزان از کارخانه های اطراف راضی هستند. شکر در 10 15 سال گذشته رونق زیادی برای بخش های بزرگی از آیسان به ارمغان آورده است! قیمت برنج سال هاست که بد بوده است.
قیمت شکر در سال گذشته به نصف کاهش یافته است. به دلیل عرضه (خیلی) زیاد؟
بله همینطور؟ سیب زمینی و پیاز اینجا در هلند نیز. واضح است که شما کشاورز نیستید.
در طول 10 سال گذشته، نیشکر دو برابر برنج درآمد داشته است. اما پس از آن باید یک کارخانه در نزدیکی وجود داشته باشد تا بتواند آن را بفروشد. امیدوارم برای این افراد مفید باشد. بالاخره کار و پول.
و قیمت شکر نصف شد؟ کدام؟ چیزی است که یک کیلو نی برای کشاورز حاصل می شود. نصف نشده
آیا این نیشکر نیست که پس از برداشت سوخته می شود؟اگر چنین است، تایلندی ها و گردشگران شمال در ماه مارس آوریل و مه آلودگی هوا بیشتر می شوند.
لیونل
در دنیایی که در آن شکر به عنوان یک محصول غیر ضروری و بیش از همه یک محصول بیماری زا دیده می شود، تایلند خود را به عنوان فروشنده این دارو معرفی می کند.
همه چیز کمی دیر است و هیچ کس عاقل تر نخواهد بود، اما این تنها در 15 سال محقق خواهد شد.
در این بین تمام تلاش ها برای مقابله با محصول آینده انجام می شود. حاکمان در سطوح پایین‌تر در اینجا مسئول هستند زیرا اغلب عبارتی در قانون یا سیاست وجود دارد که می‌گوید کارمندان دولتی آزادی تصمیم‌گیری دارند.
درختی که از نظر احیای جنگل در ایسانان چیزهای زیادی برای ارائه دارد، درخت کرابوک یا Irvingia malayana است.
درختان می توانند شوری چشمگیر در ایسان را کاهش دهند، مساحت جنگل را افزایش دهند و دانه ها به عنوان جایگزینی برای صنعت ضد اجتماعی روغن نخل مناسب هستند.
روغن دانه ها (تا 85 درصد وزنی) به دلیل نقطه ذوب بالا یعنی 39 درجه، خواص منحصر به فردی دارد.
از کاربردهای آن می توان به شیاف های کند رهش، ضد سفیدی شکلات، افزودنی در روغن موتور سبز، روان کننده در صنایع فلزی اشاره کرد.
همه چیز ثابت شده است اما قدرت های بزرگ اکنون هیچ علاقه ای به آن ندارند و متاسفانه فرصتی دیگر از دست رفته است.
با تمام صحبت های خوب هلند یا اتحادیه اروپا، آنها اصلاً علاقه ای ندارند زیرا با تصویر مطابقت ندارد. دنیا می تواند زیباتر باشد، اما یک ایده حتی به دلیل نادانی جدی گرفته نمی شود.
این در حالی است که گونه آفریقایی با خواص کم و بیش یکسان در لوازم آرایشی فرآوری می شود و به درآمدزایی جمعیت محلی کمک می کند.
تبدیل مجدد در بخش کشاورزی تایلند کاملاً و فوری ضروری است. مشکلات ساختاری و سر به فلک کشیده است. بخش بزرگی از جمعیت روستایی در رنج هستند.
بخش برنج مثال زدنی است، اما لاستیک نیز مشکل دارد.
این که آیا تبدیل مجدد به شکر در مقیاس صنعتی رونق اقتصادی بیشتری را به همراه خواهد داشت، یک سوال باز باقی می ماند. برعکس، در سراسر جهان کمبود شکر وجود ندارد و تولید جهانی همچنان هر سال در حال افزایش است.
صادرات شکر با توجه به موقعیت پولی THB یک گزینه نیست.
به عنوان یک ماده خام برای سوخت زیستی، احتمال موفقیت کمی وجود دارد، اما چندین پروژه هنوز از مرحله آزمایشی پیشی نگرفته اند. سوخت زیستی حاصل از نیشکر در مقیاس صنعتی نیز مملو از عدم قطعیت های زیادی است.
بسیاری از "عوارض جانبی" که قبلاً در پاسخ های مختلف نشان داده شده اند غیرقابل انکار هستند. مشروبات الکلی اجتماعی که برای این کار پرداخت می شود، هیچ جا به صاحبان مشکل، به ویژه تولیدکنندگان شکر منتقل نمی شود.