توت فرنگی در تایلند
در این زمان از سال، توت فرنگی های بیشتری در فروشگاه ها و بازارها ظاهر می شوند. اینها توت فرنگی های تایلندی هستند. اینها در اصل در تایلند رشد نکردند، اما در سال 1934 از انگلستان به تایلند وارد شدند.
قصد دوجانبه بود. اولین بار برای رشد توت فرنگی در "امپراتوری سیام" قدیمی به امید برداشت های سریع و بزرگ. هدف دیگر کاهش کشت تریاک در شمال تایلند بود.
در ابتدا نتایج ناگوار بود. تا زمانی که شاه بومیبول یک پروژه بزرگ کشاورزی را در شمال تایلند آغاز کرد، توت فرنگی با موفقیت در کوهستان های تایلند رشد کرد.
علاوه بر قهوه، چای و سیب زمینی، توت فرنگی نیز محصول مناسبی برای تشویق کشاورزان به ترک کشت تریاک بود. واضح بود که باید جایگزینی ارائه می شد که به کشاورزان اجازه می داد به کشت دیگری روی آورند و فقط کشت تریاک را ممنوع نکنند. علاوه بر این، زیرساخت ها، مانند جاده های کوتاه و خوب، باید تضمین می کردند که کشاورزان می توانند به سرعت از محصولات کشاورزی خود بهره مند شوند.
تنوع محصولات همچنین باعث رشد گردشگران شد که منجر به توسعه بیشتر استان چانگ مای شد. این استان در حال حاضر دارای ده منطقه با بیش از 5000 رای مزرعه توت فرنگی است که عملکردی در حدود 13.400 تن توت فرنگی دارد. کل پروژه کشاورزی تحت نظارت و هدایت سلطنتی است و توسط دانشکده های کشاورزی و باغبانی دانشگاه های چانگ مای پشتیبانی می شود. علاوه بر این، آنها توسط USDA (وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا) کنترل می شوند.
محصولات بیشتر و بیشتری به صورت ارگانیک در حال توسعه هستند. مردم تایلند هنگام برگزاری جشنواره ها خلاق هستند! پس چرا یک "جشنواره توت فرنگی" که اکنون تا 14 فوریه در ساموئنگ برگزار می شود، نباشد. البته از جمله مسابقات و مسابقات میس توت فرنگی و نمایشگاه هایی مانند نمایشگاه OTOP.
توت فرنگی این روزها دیگر خوشمزه نیست.
تمام طعم برای ظاهری زیبا ایجاد شده است.
درست مثل گوجه فرنگی.
توت فرنگی در گذشته ظاهر خوبی نداشت، اما طعم آن خوشمزه بود، امروزه همه آنها تیله گرد هستند.
شاید آنها خیلی زود انتخاب شده باشند، زیرا آنها همچنین بسیار کوچکتر از قبل هستند.
وقتی آن همه انگور، گیلاس و توت فرنگی زیبا را در تایلند می بینم، چشمانم را باور نمی کنم!
مشخص است که مردم تایلند مراقب آفت کش ها نیستند و از موادی استفاده می شود که سال ها در اروپا ممنوع شده است.
از کجا می توانم محصولات ارگانیک کشت شده بدون آفت کش بخرم؟
من کسی را در چا ام می شناسم که جایزه اصلی بخش "بینی توت فرنگی" را خواهد برد... من می دانم که تایلند توت فرنگی می کارد. تنها سوال این است که چرا این نوع: سخت و کاملا بی مزه. نه مثل رنهای تابستانی در هلند. من فرض می کنم که این تنوع برای جلوگیری از فساد سریع در طول مسیرهای حمل و نقل نسبتا طولانی انتخاب شده است.
توت فرنگی های اسپانیایی با قیمت 1.39 یورو در هر 500 گرم دیروز طعم خوشمزه ای داشتند
کاملا موافقم اون عوضی ها واقعا سفت هستن و اصلا مزه ای ندارن من از اکثر میوه های خارجی اونجا خوشم نمیاد پس فقط یه میوه خوشمزه تایلندی بخور که حداقل طعمش رو داشته باشه.
در تایلند هم دوست ندارم آنها را بخورم، چیزهای کوچک سخت و بدون مزه ...
دیروز در آن منطقه بود. در واقع من توت فرنگی زیادی دیدم، اما آنها را نخریدم. آنها اغلب هنوز سفید رنگ بودند و سخت به نظر می رسیدند. بعد از آن پشیمانم که آنها را امتحان نکردم.
دیروز برای اولین بار بعد از 8 سال از بازار دوی ساکت توت فرنگی خریدم، توت فرنگی سفید، نیمه قرمز و قرمز (کوچک) بود، قرمزها را خریدم و فوق العاده شیرین بود و سفت نبود، نوع بهتری
از 8 سال پیش، فکر می کنم، زیرا آن زمان آنها سخت و بی مزه بودند.
من موافقم که کیفیت توت فرنگی در تایلند خیلی چیزها را می پسندد، در واقع به این دلیل که خیلی زود چیده می شوند و البته به این دلیل که تنوع آنها خوب نیست.
من باید به شدت توضیح داده شده در بالا را رد کنم که توت فرنگی های بزرگتر طبق تعریف بی مزه تر هستند، من از منطقه توت فرنگی بلژیک هستم، بنابراین می دانم در مورد چه چیزی صحبت می کنم.
با این حال، مشکل این است که بسیاری از پرورش دهندگان به هیدروپونیک روی می آورند و سپس مانند گوجه فرنگی، سینکی فویل دریافت می کنید.
بنابراین همان طور که برای گوجه فرنگی می خواهید توت فرنگی را از روی زمین بخرید
اولین توت فرنگی رو پریروز خریدم و خوشمزه بود. هنوز آن چیزی که در هلند به آن عادت کرده ایم (مخصوصا انواع قدیمی) نیست. این در معبد کائوکوه بود. خیلی گرونه طعم توت فرنگی واقعی و رنگ قرمز زیبا.
برای رشد زنبورهای توت فرنگی شیرین و خوب به روزهای طولانی نیاز دارید. گرمای کافی در تایلند اما بدون نور. به همین دلیل است که همه سبزیجات بسیار کوچک باقی می مانند.
من فکر می کنم در تایلند می توانید حداقل یک ماه بدون نیاز به تکرار و بدون خوردن توت فرنگی هر روز یک میوه متفاوت بخورید. از نظر فرهنگ (غذایی)، برای مردم هلندی در تایلند، من توت فرنگی را در دسته شیرین بیان، کره بادام زمینی و شکلات پاشیدن قرار می دهم.
شاید نزدیک شدن به توت فرنگی از جنبه نمادین آن سرگرم کننده تر باشد، و از این نظر من معمولا آن را بسیار دوست دارم، به خصوص در تایلند.
و مطمئناً می خواهید بدانید که توت فرنگی نماد چیست: لذت کوتاه مدت. من هم نمی توانم کمکی کنم.
خانم توت فرنگی: گرد، قرمز و پر از جوش؟
توت فرنگی تایلندی بی مزه است، نه خوش طعم.